Maydanozni Saqlash

Video: Maydanozni Saqlash

Video: Maydanozni Saqlash
Video: СДЕЛАЙТЕ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА с ПЕТРУШКОЙ - Омолодите 10 лет 1 неделю-Крем для Восстановления кожи #Морщины 2024, Noyabr
Maydanozni Saqlash
Maydanozni Saqlash
Anonim

Petrushka eng ko'p ishlatiladigan yashil ziravorlardan biridir - u sho'rvalar, idishlar, salatlar ziravorlarini tayyorlash, hor'yuvrlarni bezash uchun ishlatiladi. Petrushka har qanday taomga yoqimli ta'm va xushbo'y hid qo'shadi.

Maydanozni har qanday vaqtda sevimli ovqatlaringizga qo'shimcha sifatida ishlatish uchun saqlashning turli usullari mavjud. Saqlashning eng keng tarqalgan usuli - quritish.

Quritishdan oldin maydanoz sarg'aygan, qurigan va chirigan barglardan tozalanadi. Keyin mo'l-ko'l suv ostida juda yaxshi yuving.

Petrushka shamlardan hosil bo'lib, quruq xonada quritilishi uchun osib qo'yiladi, tercihen oqim bor joyda. Quyoshdan quritadigan maydanoz tavsiya etilmaydi.

Tashqarida quritilganida, u quyosh nurlaridan parchalanib, rangini yo'qotadi. Quritilgan maydanozning tayyorligini barmoqlaringiz bilan tegizish orqali tekshirish mumkin.

Petrushka
Petrushka

To'g'ri quritilgan petrushka ozgina siqilganda mayda bo'laklarga aylantirilishi kerak. Bundan tashqari, maydanozni elakka yoki toza qog'ozga quriting.

Maydanozni quritish pechda tez va oson. Ziravor mayda to'g'ralgan va idishga taqsimlanadi. Dastlabki uch soat ichida pechning harorati 40 daraja bo'lishi kerak.

Petrushka quriganida, harorat 60 darajaga ko'tarilib, tayyor holatga qadar quriydi. Keyin quritilgan petrushka kukunli elak bilan maydalanadi va shaffof bo'lmagan idishlarda saqlanadi.

Shu tarzda petrushka rangini va hidini yo'qotmaydi. Maydanozni quritish o'rniga, uni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bu yashil ziravorlarni saqlashning juda tez va qulay usuli.

Petrushkani yaxshilab yuving, mayda maydalang, muzlatgich qoplarini to'ldiring va muzlatib qo'ying. Dastlabki ikki soat ichida konvertlar bir necha marta olib tashlanadi va yopishmaslik uchun silkitiladi.

Tavsiya: