2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Estragon otsu poyasi bor ko'p yillik o'simlik. U qisqa er osti poyalarini - ildizpoyalarni hosil qiladi. Gullash davrida poyaning balandligi ikki metrgacha yetishi mumkin.
Ikkita estragon mavjud - madaniy va yovvoyi. Yovvoyi estragon zaifroq hid va ta'mga ega.
Estragon barglari efir moylari, A vitamini, S vitamini, B vitamini, magniy, temir, fosfor, rux, kaliyga boy.
Estragon inson salomatligi uchun foydalidir. Uni iste'mol qilish ishtahani oshiradi, nafas olishni osonlashtiradi, ayollarda hayz davrini tartibga soladi va oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Estragon shuningdek detoksifikatsiya qiluvchi ta'sirga ega.
Tarragon taros sifatida ham tanilgan. Bu o'ziga xos va o'ziga xos hidga ega. Bu pishirishda eng mashhur ziravorlardan biridir. Bu ko'pincha frantsuz oshxonasida uchraydi.
Estragondan foydalanish ko'plab retseptlar tayyorlashda keng qo'llaniladi.
Pishirishda ziravor sifatida tarragonning barglari va yosh novdalari ishlatiladi.
Tarragon idishlarga birlashtirilgan maydanoz, sho'r, bolgar qalampiri va qora murch bilan yaxshi.
Tarragon go'shtli taomlar yoki go'shtli salatlar uchun mos ziravor hisoblanadi. Bundan tashqari, u pishloqli salatlarni, shuningdek pishloqli asosiy taomlarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi. Bu go'sht va sut mahsulotlarining ta'mini oshiradi.
Estragon mos ziravor hisoblanadi cho'chqa go'shti pachuli, baliq paçuli, rus pachuli, cho'chqa go'shti oyoqlari yamog'i va boshqalar kabi jeleli sho'r ovqatlarni tayyorlashda. Bundan tashqari, siz uni pechda guruchli cho'chqa go'shti, go'shtli kastryul, dimlangan sabzavotlar, tuxum idishlari va ba'zi baliq turlarini tayyorlashda ishlatishingiz mumkin.
Baliq ovqatlari uchun ozgina estragondan foydalanadiva quruq estragon.
Sho'rvalardagi estragon shuningdek qo'ydi. Ularda u oxirida qo'shiladi.
Tarragon, shuningdek, gazlangan ichimliklarga lazzat berish uchun ishlatiladi.
Makaron tarragon, makaron va O'rta er dengizi taomlari o'ziga xos, ammo yoqimli ta'mi va hidini sotadi.
Siz ziravor bilan ziravor qilishingiz mumkin shuningdek, pomidor, olma, qovoq, gulkaram, bodring va kartoshka bilan appetizatsiya va garnitür.
Siz idishlarga soladigan estragon miqdorini oshirib yubormasligingiz kerak. U bilan ehtiyot bo'lish kerak, chunki u o'ziga xos va o'tkir ta'mga ega.
Estragon retseptlarda ishlatilishi mumkin va tuzning o'rniga. Ushbu ziravorlar gipertenziya bilan og'rigan odamlarga mos keladi.
Tavsiya:
Yovvoyi Sarimsoqni Qaysi Idishlarga Qo'shishimiz Kerak?
Agar siz daryo bo'yidagi o'rmonda yoki nam tuproqdagi daraxtlarda yursangiz, topishingiz mumkin yovvoyi sarimsoq (xamirturush) sizning oshxonangizda ishlatish uchun. Siz uni vodiy zambaklarining barglari kabi qalin va uzun barglari bilan taniysiz va uni ajratish uchun sarimsoqning o'tkir hidi kifoya qiladi.
Pushti Qalampirni Qaysi Idishlarga Qo'shishimiz Kerak?
Pushti qalampir Shuningdek, u pushti loviya, Braziliya / Peru qalampiri, shinus mevasi / nomlari ostida uchraydi. Pushti qalampir - Braziliya va Argentinada tug'ilgan kichik gulli daraxtning mevasi. Uning mevalari Piper nigrum o'simliklariga o'xshaydi, undan boshqa qalampir turlari olinadi - oq, qora va yashil.
Dafna Bargini Qaysi Idishlarga Qo'shish Kerak
Dafna barglari O'rta er dengizi va Kichik Osiyodan keladi. Bu qadimgi yunonlarga ma'lum bo'lgan, ular uni muqaddas o'simlik sifatida hurmat qilishgan. G'oliblar u bilan bezatilgan va achchiq ovqatlarga qo'shilgan. Pishirishda ishlatiladigan dafna yaprog'i har qanday taomni ajoyib noziklikka aylantiradi.
Qaysi Ovqatlarga Chivin Qo'shishimiz Kerak?
Chivin bog'da ham, uyda ham qozonlarda o'sadigan eng oson o'simliklardan biridir. U qurg'oqchilikka chidamli va kamdan-kam hollarda kasallik va zararkunandalarga duchor bo'ladi. Uni etishtirish uchun faqat quyoshli joy va ozuqaviy moddalarga boy tuproq kerak.
Ovqatlanadigan Gullar Va Qaysi Idishlarga Ularni Qo'shish Kerak
Ushbu maqola qaysi gullarni pishirish uchun ishlatilishi mumkinligini ko'rsatishga qaratilgan. Ming yillar oldin odamlar turli xil idishlarda, salatlarda va ichimliklarda gullardan foydalanganlar. So'nggi paytlarda qaysi gullardan ovqatlanishimiz mumkinligi haqida ko'p gapirishmoqda.
