2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pitsa, ehtimol dunyo bo'ylab muvaffaqiyat qozonadigan eng mashhur italyan taomidir. Pitssani yoshu qari uchun eng ommabop taomga aylantirgan asosiy omillardan biri bu uning oson tayyorlanishi va har doim turlicha bo'lish qobiliyatidir.
Bizni juda yaxshi ko'radigan yana bir afzallik - bu arzon va italyan mutaxassisligi bilan shug'ullanish uchun boylikka ega bo'lishingiz shart emas.
Bugungi kunda minglab pitssa turlari mavjud bo'lsa-da, eng mazali u qadimgi rimliklar tomonidan asrlar oldin yaratilgan Italiyada qoladi.
Qizig'i shundaki, ko'plab italiyalik ustalar pitssaga o'nlab turli xil ingredientlarni qo'shishni ma'qullamaydilar, chunki bu makaron sehrini buzadi. Masalan, ananasli pitssani Italiyada hech qaerda uchratmaysiz, chunki u butun amerika navidir.
Bundan tashqari, italyancha "peperoni" qalampir degan ma'noni anglatadi. Shuning uchun, agar siz Italiyada bo'lsangiz va bunday pitssaga buyurtma bersangiz, ofitsiant "qalampir" ni eshitadi va hech qanday holatda sizga pastırma pepperoni salami bilan pizza olib kelmaydi, chunki bunday narsa yo'q. Bu erda, albatta, sinab ko'rishga arziydigan Italiyadagi eng mashhur pitssalar mavjud.
1. Pitsa Margarita
"Margarita" - bu nisbatan oz miqdordagi ingredientlar - yangi pomidor, parmesan, mozzarella, sarimsoq bo'laklari bilan tayyorlanadigan pizza klassik turi. Italiyaliklar uni boshqa navlarga nisbatan kaloriya miqdori pastligi sababli afzal ko'rishadi. An'anaviy ravishda o'tin bilan o'choqda pishiriladi.
2. Neapolitan pizza
Bu eng haqiqiy va pizza vatani - Neapolda yaratilgan. Mintaqaning odatiy mahsulotlari - pomidor, sarimsoq, reyhan, oregano, mozzarella va hamsi.
3. Pitsa kvatro formaggi
Tarjima qilingan uning nomi "to'rtta pishloq" degan ma'noni anglatadi va tarkibida pomidor sousidan tashqari mozzarella, parmesan, gorgonzola va provolon ham mavjud. Nihoyat, tugatish uchun zaytun moyining ingichka oqimini seping.
4. Prosciutto bilan pizza
Uning nomidan ko'rinib turibdiki, ushbu pitssa tarkibida nafaqat pomidor va zaytun moyi, balki Italiyada mashhur "Prosciutto" jambon ham mavjud. Shuningdek, italyan pishloqi qo'shiladi va Rikotta bo'lish tavsiya etiladi.
Biroq, ko'pincha mozzarella bilan almashtiriladi, chunki u yanada mashhur va arzonroq. Italiyaning ba'zi qismlarida ular ingredientlarning boy ta'mini yangi arugula barglari bilan to'ldiradilar.
Tavsiya:
Olmaning Eng Mashhur Navlari
"Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi!" Agar siz bu maksimumni eshitmagan bo'lsangiz, bu xatoni tez-tez olma yeyishni boshlash bilan tuzatish vaqti keldi. Bolgariyada juda ko'p va turli xil narsalar mavjud olma navlari , undan mazali va foydaliroq.
Sigir Bilan Eng Mashhur Italyan Taomlari
Agar siz faqat pizza va makaron mahsulotlarini italyan oshxonasi bilan bog'laydigan bo'lsangiz, o'zingizni hurmat qiladigan har qanday italiyalik oshpaz sizning milliy oshxonangiz haqidagi g'oyangizdan cheksiz xafa bo'lib, xafa bo'lar edi. Va to'liq huquq bilan.
Eng Mashhur Italyan Sharoblari
Agar siz Italiyada vino turizmiga borishga qaror qilgan bo'lsangiz, qaysi mintaqani maqsad qilganingizga qarab, italyan vinolari orasida eng yaxshi sharob ishlab chiqaruvchilar va brendlar qaysi ekanligini oldindan bilib olish yaxshidir. Shimoliy-g'arbiy Italiya:
Siz Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Mashhur Italyan Pishloqlari
Italiya oshxonasi o'zining ko'p miqdordagi makaron turlari, turli xil pitssalar, mazali brushettalar va eng muhimi sifatli pishloqlari bilan butun dunyoda mashhur bo'lib ketdi. Italiyaning turli mintaqalarida siz odatdagi tarzda tayyorlangan va turli xil mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan har xil pishloq turlarini sinab ko'rishingiz mumkin.
Soya Sousi Bilan Eng Mashhur Ovqatlarning Eng Yaxshi Beshta Qismi
Soya sousi - Osiyo oshxonasining eng sevimlisi, ular birgalikda tobora ko'proq hududlarni va oshpazlik an'analarini zabt etishmoqda. Ular retseptlar bilan tajriba o'tkazadilar, ta'mni o'zgartiradilar, yangi va ishtahani muammolarning kelajagini chizadilar.
