2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Avakado Janubiy Amerikada paydo bo'lgan meva. Bu qadimgi Maya va Azteklar tomonidan oziq-ovqat uchun ishlatilgan bo'lib, uni Nahuatl deb atashgan. Tarjima qilinganida, bu moyaklar degan ma'noni anglatadi va uning nomi avakadoning ushbu anatomik organ bilan o'xshashligi sababli berilgan bo'lishi mumkin.
Ko'p odamlar bu buta deb o'ylashadi, lekin aslida avakado o'sadi Persea Americana deb nomlangan doim yashil daraxtlarda. Ular balandligi 10 dan 16 metrgacha etadi. Ular loy, qum va ohaktoshga boy tuproqlarda eng yaxshi o'sadi. Yaxshi drenajga ega bo'lish muhimdir, chunki daraxt namlikni yoqtirmaydi.
Avakado qayerda o'stiriladi?
Bugungi kunda ushbu yashil mevalarning keng tarqalishi tufayli u asosan fermer xo'jaliklarida etishtiriladi. Dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchi Meksika, undan keyin AQSh, Peru va boshqa Lotin Amerikasi mamlakatlari. Yetishtirildi avokado etishtiriladi va Afrika, Avstraliya va boshqa subtropik mintaqalarda.
Avakado qancha vaqt pishadi?
Maxsus narsa avokado haqida bilish muhimdir, u uzilib tushgandan keyingina pishib etishidir. Shu sababli, mutaxassislar do'konda qattiq va yashil mevalardan saqlanmaslikni maslahat berishadi, chunki bu ular yangi va yaqinda tanlanganligini anglatadi. Ovqatlanishidan oldin pishishi uchun ularni bir necha kunga uyda qoldirishingiz kerak.
Oddiy sharoitda avokadolar po'stlog'idan keyin 8 dan 14 kungacha pishadi.
Odatda daraxt dastlabki mevalarni ekishdan 4-5 yil o'tgach beradi. Agar siz o'simlikni urug'idan o'stirishni istasangiz, unda mevalarning tug'ilishi 10 yoshdan 15 yoshgacha davom etishi mumkin.
Avakado unda kamida 8-10% yog 'hosil bo'lguncha uni daraxtdan ajratmaslik kerak. Aks holda meva hech qachon pishmaydi.
Agar siz pishishni tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, qo'yishingiz mumkin yashil avakado 2-3 kun davomida jigarrang qog'ozli sumkada banan, olma yoki pomidor bilan birga.
Agar zudlik bilan iste'mol qilish uchun avakado kerak bo'lsa, uning pishganligini quyidagi sinov yordamida bilib olasiz: mevani kaftingizga tuting va ozgina siqib oling. Agar siz po'stlog'i ostida yumshoq to'qimalarni sezsangiz, unda mevalar eyishga tayyor. Odatda pishib etish bosqichida avakado quyuq yashil, qora rangga ega.
Tavsiya:
Tuyadi Og'irlik Bilan O'sadi
Biz qanchalik ko'p vazn olsak, ochlikni his qilamiz. Odatda, ortiqcha vaznli odamlar semirib ketgan yoki semirganlarga qaraganda ko'proq kalorili narsa iste'mol qilish vasvasasiga qarshi turishadi. Bu haqiqatning biologik sabablari bor, deydi Garvard tibbiyot maktabi xodimi Robert Shervin.
Avakado Bilan Qanday Qilib Doimiy Ravishda Vazn Yo'qotish Mumkin
Salomatlik bizning qadr-qimmatimizni baholashda asosiy rol o'ynaydi. Siz nafaqat tashqi ko'rinishingiz, muntazam ravishda mashq qilish va faol hayot tarzi bilan shug'ullanishingiz, balki muvozanatli va sog'lom ovqatlanish rejimiga g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
Qadimgi Zaytun Daraxti Quddusda O'sadi
5000 dan 7000 yoshgacha bo'lgan dunyodagi eng qadimgi zaytun daraxti Quddus yaqinida o'sadi. Daraxt barcha vaqt sinovlaridan o'tdi, deydi mahalliy aholi. Ko'p asrlik tarixi tufayli Quddus hokimiyati zaytun daraxtini milliy boylik deb e'lon qildi va hatto o'z qo'riqchisini tayinladi.
Avakado Yog'i - U Bilan Qanday Pishiriladi
Avakado so'nggi paytlarda eng ko'p muhokama qilingan tropik ovqatlardan biriga aylandi. U har doim ham sog'lom ovqatlanishda mavjud bo'lib, tarkibidagi barcha foydali moddalar tufayli haqiqiy super oziq-ovqat hisoblanadi. Uning mahsulotlaridan biri avakado yog'i .
Vitamin B17 Saraton Hujayralarini To'sadi
Bilasizmi, B17 vitamini saraton kasalligiga qarshi juda samarali. Vitaminli ovqatlar ko'pincha iste'mol qilinadigan ko'plab mamlakatlar mavjud. Ushbu hiyla-nayrang bilan kasallangan bemorlar deyarli yo'q edi. B17 ning eng yuqori miqdori ko'plab mevalarning toshlarida mavjud va ular gilos, o'rik, achchiq bodom va shaftoli.
