2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
5000 dan 7000 yoshgacha bo'lgan dunyodagi eng qadimgi zaytun daraxti Quddus yaqinida o'sadi. Daraxt barcha vaqt sinovlaridan o'tdi, deydi mahalliy aholi.
Ko'p asrlik tarixi tufayli Quddus hokimiyati zaytun daraxtini milliy boylik deb e'lon qildi va hatto o'z qo'riqchisini tayinladi.
Zaytun - uzoq umr ko'radigan daraxtlar. Ular O'rta er dengizi va Janubiy Afrikada, Janubi-Sharqiy Osiyoda, Janubiy Xitoyda, Yangi Kaledoniya va Sharqiy Avstraliyada keng tarqalgan.
Zaytun daraxtlari doim yashil bo'lib, mayda barglari bor va ularning mevalari, zaytunlarida tosh bor. Zaytun daraxtining eng mashxur turi bu qadim zamonlardan beri zaytun moyi ishlab chiqarish yoki mevaning o'zi iste'mol qilish uchun ishlatilgan Evropa zaytunidir.
Zaytun insoniyat tarixidagi ma'lum bo'lgan eng qadimgi madaniy daraxtdir. Birinchi marta ularni afrikaliklar etishtirgan deb ishonishadi. Keyin finikiyaliklar ularni Marokash, Jazoir va Tunisga tarqatishdi.
Miloddan avvalgi 600 yilda zaytun daraxti Yunoniston, Italiya va boshqa O'rta er dengizi mamlakatlariga etib bordi. Afina shahri zaytun daraxtini olib kelgan ma'buda Afina nomi bilan atalgan.
Zaytun tinchlik, donolik va g'alaba ramzi sifatida tanilgan. Birinchi Olimpiya o'yinlari paytida g'oliblar zaytun novdalaridan gulchambarlar bilan toj kiydilar. Azizlar zaytun moyi bilan moylanganlar.
Bozorda zaytunning ko'plab turlari mavjud. Bodom bilan to'ldirilgan Ispaniyaning yashil zaytunlari alkogolli ichimliklar uchun ajoyib appetizer va panjara baliqlariga qo'shimcha hisoblanadi.
Tovuq risotto, baliq yoki paella hamsi bilan to'ldirilgan yashil zaytun bilan xushbo'ylashtiriladi.
Yunon tabiiy zaytun, qizil qalampir bilan to'ldirilgan, shirin ta'mga ega va sovutilgan oq sharob bilan xizmat qiladi. Ispan to'ldirilgan zaytun sovuq ichimliklar uchun appetizer sifatida mos keladi. Ular bodom, asirlar, findiq va piyoz bilan to'ldirilgan.
Ispaniyalik qora zaytun boy ta'mga ega va sovutilgan oq sharob, echki pishloqi va qovurilgan baget bilan yaxshi mos keladi. Yunon Kalamata zaytunlari xuddi shu nom bilan mintaqada o'sadi. Ular boy binafsha rang va bodom shakli bilan mashhur bo'lib, ko'pincha an'anaviy yunon salatini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
Choy Daraxti
Choy daraxti / Choy daraxti / - Mirtl oilasiga mansub o'simlik. Choy daraxti yog'i olinadi, u o'zining kuchli antifungal, antiviral va immunostimulating xususiyatlari bilan dunyoga mashhur. Garchi aytilgan bo'lsa-da Choy daraxti , o'simlik choy uchun o'stirilgan o'simliklar bilan hech qanday aloqasi yo'q.
Banan Daraxti Sayyoradagi Eng Katta O't Hisoblanadi
Banan - juda mazali, to'yimli va foydali mevalar bizni boshqa narsa bilan ajablantiradi - texnik jihatdan ular otsu o'simliklarga tegishli. Bananlar miloddan avvalgi III asrdan beri ma'lum bo'lgan. O'rta er dengizi mintaqasida. Ularning kelib chiqishi Malayziyada qidiriladi.
Xinin Daraxti
Xinin daraxti / Cinchona / - Brosh oilasiga mansub o'simliklarning 25 ga yaqin turini. Ular 5-15 daqiqagacha baland bo'lgan har doim yashil butalar yoki kichik daraxtlardir. Xina daraxti ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda "
Chinor Daraxti, Chinor Sharbati Va Chinor Siropi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Chinor siropini olish uchun chinor daraxti ma'lum shartlarga javob berishi kerak. Chinor daraxtlarining oltita turi bor, ammo chinor siropini tayyorlash uchun Shakar chinor deb nomlangan bitta turdan foydalaniladi. Qattiq chinor deb ham ataladigan bu daraxtdan eng yaxshi sifatga ega bo'lgan chinor siropi olinadi.
Zaytun Bilan Bog'liq Inqiroz Zaytun Moyi Narxining Keskin Ko'tarilishiga Olib Keladi
Yil davomida meteorologik sharoit Evropaning janubidagi zaytun hosiliga ta'sir qildi, bu esa zaytun moyi narxining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Qadimgi qit'ada iqlim o'zgarishi sabzavotlarning katta tanqisligiga olib keldi. Germaniyada yangi salat narxi ikki baravarga oshdi va bir yil ichida Frantsiyada qovoq 5 marta sakrab tushdi.
