2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Avakado so'nggi paytlarda eng ko'p muhokama qilingan tropik ovqatlardan biriga aylandi. U har doim ham sog'lom ovqatlanishda mavjud bo'lib, tarkibidagi barcha foydali moddalar tufayli haqiqiy super oziq-ovqat hisoblanadi.
Uning mahsulotlaridan biri avakado yog'i. Bu yangi g'oya emas, ajoyib avakado mahsuloti uni muntazam ravishda ishlatadiganlarning hayratiga loyiq bo'lishiga qaramay, u bilan mashhurlik uchun kurashda g'olib chiqadi.
Avakado yog'i nima va uning pishirishdagi o'rni qanday?
Avakado moyi olinadi tosh olib tashlangandan so'ng avakado go'shtini bosganda. Bu uni urug'dan emas, balki qutulish mumkin bo'lgan qismdan olingan ozgina o'simlik moylaridan biriga aylantiradi. Tozalashdan oldin sof shaklida u yashil rangga ega, yumshoq ta'mga va mevaning o'tkir hidiga ega. Qayta ishlash unga kungaboqar yog'i kabi sarg'ish rang beradi.
Avakado yog'i o'z ichiga oladi u ishlab chiqarilgan xom ashyoning foydali tarkibiy qismlari. Va bu ozuqa moddalarining yuqori miqdorini anglatadi, ular orasida omega-3 yog 'kislotalari, antioksidantlar, A, C va E vitaminlari, oqsillar, fitosterollarni eslatib o'tishimiz kerak.
O'zining foydali tarkibiy qismlari jihatidan bu moy Exstra Virgin zaytun moyiga yaqin, ammo bitta muhim farq bor, bu uning katta afzalligi. Bu eng yuqori qaynash haroratiga ega bo'lgan o'simlik yog'i - 270 darajadan yuqori.
Shuning uchun uni nafaqat sovuq ovqatlarni va salatlarni tatib ko'rish uchun, balki sog'lomroq bo'lgan kungaboqar yog'iga alternativ sifatida ham ishlatish mumkin.
Yuqori haroratgacha qizdirilganda uning xavfsizligi uni qovurish, qovurish va qovurish yoki go'sht yoki sabzavotlarni pishirish uchun moslashtiradi. Yuqori haroratda u zararli moddalar chiqarmaydi, shuningdek yumshoq ta'mi tufayli ovqatni juda yoqimli qiladi.
Bu noyob tuyg'u avakado yog'i tashiydi ta'mi retseptorlari, bu har doim zaytun moyiga yaxshi alternativ va uy qurilishi mayonez, salat salatasi va ayniqsa, asosiy taomning ta'mini yumshatadigan souslar tarkibiga kiruvchi tarkibiy qism hisoblanadi, chunki ular o'zlari engil va yoqimli. avakado moyi bilan tayyorlangan.
Avakado yog'i sog'liq uchun foydasi jihatidan zaytun moyidan ustun turadi va bu lazzat va yumshoq hidning boyligi uchun ortiqcha hisoblanadi, deb bemalol aytish mumkin.
Tavsiya:
Atirgul Bilan Qanday Pishiriladi: Bir Nechta Amaliy Maslahatlar
Uyda ziyofatdan keyin ertalab uyg'onasiz, stol tartibsiz va afsuski, yana bir necha stakan ochiq sharob shishalarining pastki qismida joylashgan. Va sen o'zingga shuncha ochmasliging kerak edi deb aytasan atirgul . Nima qilish kerakligi haqida o'ylayapsizmi - ularni muzlatgichga qaytarib qo'yish kerakmi yoki uni biron bir narsa uchun ishlatishingiz mumkin.
Zanjabil Bilan Qanday Pishiriladi
Zanjabilning qaytarib bo'lmaydigan ta'mini eritadigan idishlar dunyoning ko'plab mamlakatlarida mashhurdir. Achchiq, tuyadi, ozgina achchiq va shirin ta'mi bilan zanjabil Ayurvedaga ko'ra universal ziravor hisoblanadi. Shuningdek, u Bolgariyada iziot yoki zanjabil nomi bilan mashhur.
Selderey Bilan Qanday Pishiriladi
Selderey ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va kam kaloriya hisoblanadi - 100 gramm uchun taxminan 8 kilokalor. Selderey sopi har qanday salatda ishlatilishi mumkin, ularni o'zgartirib, o'ziga xos baharatlı ta'mga ega bo'ladi. Selderey o'zining ta'm sifatlarini turli xil mahsulotlar bilan birgalikda mukammal tarzda ochib beradi.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Qanday Pishiriladi
Hindiston yong'og'i yog'i yoqimli hindiston yong'og'i aromati va juda mazali ta'mga ega. Bu biz topa oladigan eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Bu pishirish paytida uning barqarorligi bilan bog'liq. Zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i kabi ma'lum bir turdagi yog 'bilan pishirilganda yuqori harorat uning mo'rt tuzilishini buzishi mumkin.
Yong'oq Moyi Bilan Qanday Pishiriladi
Bunday mashhur yerfıstığı haqida hamma eshitgan, ammo ozgina odam eman yog'i ixtiro qilinishidan ancha oldin yerfıstığı yog'i borligini biladi. Bundan tashqari, bir necha kishi, ehtimol, yerfıstığı bodom, findiq va boshqalar kabi yong'oqlar guruhiga emas, balki dukkakli o'simliklar guruhiga kirishini biladi.
