2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bekon ko'plab bolgariya stollarida, ayniqsa qish oylarida mavjud bo'lgan an'anaviy mahsulotdir. U ozuqaviy moddalarga boy, havas qiladigan darajada vitaminlar va aminokislotalarga ega.
Bekonni tanlashda u oq va yangi bo'lishi kerak. Sarg'ish pastırma uning tarkibidagi yog'larning buzilishi belgisidir.
Bekon bilan narsalar butunlay boshqacha, chunki ko'pincha u dudlangan va turli xil ziravorlar bilan ta'mga solingan, yopiq paketlarda taqdim etiladi. Bu uning yaroqlilik muddatini oshiradi.
Bekonni saqlash texnologiyasi bizning buyuk buvilarimizdan qolgan. U yaxshi tuzlangan va yog'och idishlarga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Biroq, bu usul, ayniqsa, boshqa zararli moddalar va spirtli ichimliklar bilan birlashtirilgan bo'lsa, nisbatan xavfli.
Bekonni saqlashning yana bir usuli bu chekishdir. Avval quritilishi uchun uni yuvib, shamollatiladigan joyga osib qo'yish kerak. Limon sarg'ayguncha tutun cheking. Keyin uni qalampir va maydalangan sarimsoq bilan surtish mumkin. Ventilyatsiya qilingan va salqin joyda saqlang.
Bekon iste'mol qilishning salbiy oqibatlari xavfini kamaytirish uchun biz qo'limizdagi zamonaviy texnologiyalarga tayanamiz.
Bekonni muzlatgichning eng sovuq qismida qo'shimcha tuz talab qilmasdan uch kungacha saqlash mumkin edi.
Bekonni muzlatgichda muzlatish mumkin, lekin to'rt oydan ko'p bo'lmagan muddatga. Sovutgichda saqlash muddati va saqlash muddati nafaqat ko'payadi, balki uning aksariyat qimmatli moddalari ham ko'payadi.
Agar siz bekonni iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, uni iliq kunlarda unchalik og'ir bo'lmasligi uchun uni ba'zi mahsulotlar bilan tayyorlashingiz mumkin.
Uzoq muddatli qovurishdan saqlanib, uni sabzavot bilan birlashtiring. U yuqori haroratga chidamli bo'lishi mumkin, ammo uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish toksinlar va kanserogenlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
Köftalarni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Xavfsizligi va sifati uchun pishirilgan köfte saqlashning maksimal muddatiga erishish uchun sovutilgan köfte sayoz, hermetik muhrlangan idishlarda sovutiladi yoki alyumin folga yoki polietilen plyonkaga mahkam o'raladi. Siz köfte havosida saqlamasligingiz kerak.
Qushqo'nmasni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Qushqo'nmas Lapad oilasiga tegishli bo'lib, ismaloq va dokga juda yaqin. Bu juda mazali va foydali taom bo'lgani uchun uni munosib baholamaydilar. Qushqo'nmasning sog'liq uchun foydasi bir yoki ikkitasi emas. Ushbu bargli sabzavot ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, teridagi muammolarni kamaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Yaxshi Avakadoni Qanday Bilish Va Uni Qanday Saqlash Kerak
Avakadolar mono to'yinmagan kislotalarga boy bo'lib, ular tanadagi yog 'bilan kurashishda yordam beradi, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir kasalliklari xavfini tug'diradi. Bundan tashqari, avokado tarkibida kaliy, magniy, foliy kislotasi, oqsil, B6, K va E vitaminlari ko'p.
