Quinoa Qanday Tayyorlanadi

Video: Quinoa Qanday Tayyorlanadi

Video: Quinoa Qanday Tayyorlanadi
Video: КАК СВАРИТЬ КРУПУ КИНОА !!! БЫСТРО ПРОСТО И ВКУСНО 2024, Noyabr
Quinoa Qanday Tayyorlanadi
Quinoa Qanday Tayyorlanadi
Anonim

Kinuva - yaqinda butun dunyoda juda mashhur bo'lgan Janubiy Amerika doni. Ning urug'lari Kinuva diametri 2 millimetr bo'lgan kichik donalar bo'lib, juda foydali.

Kinuva qadimgi inklar tomonidan etishtirilgan o'simlik. Quinoa tarkibida 20 foizdan ortiq protein mavjud va go'sht etishmasligini qoplash uchun vegetarianlarga tavsiya etiladi.

Kinuva tarkibida 20 dan ortiq aminokislotalar, rux, kaltsiy, B vitaminlari, fosfor va temir mavjud. Quinoa loviya ochiq yoki qorong'i. Quinoa taxminan 15 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatiladi.

Kinuva
Kinuva

Suvga tuz qo'shilishi bilan ehtiyot bo'lish kerak, chunki quinoa loviya tarkibida mineral miqdori yuqori bo'lganligi sababli ozgina sho'r ta'mga ega.

Qaynatilgan quinoa loviyalari ikraga o'xshaydi. Kinoani qaynatish uchun sizga 1 stakan quinoa loviya, 2 stakan suv, yarim choy qoshiq tuz va 20 gramm sariyog 'kerak.

Ovqat pishirishdan oldin Kinuva yuvilishi kerak. Kinoa suvni yutishi uchun pishirish sekin olovda amalga oshiriladi. Keyin sariyog 'qo'shing va qopqoq bilan yoping. Qopqoqni mahkam ushlang, idish biroz tebranadi.

kinoya bilan taom
kinoya bilan taom

Agar siz kinoning yumshoqroq va yoqimli ta'mga ega bo'lishini istasangiz, fasolni pishirishdan oldin uch soat davomida namlang. Agar uning mazasi yanada boy bo'lishini istasangiz, pishirishdan oldin ularni quruq idishda qovuring.

Kinuva har xil turdagi salatlar, oshlarga qo'shilishi yoki go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Kinoa musli va shirinliklarga qo'shiladi.

Quinoa yong'oq va yangi o'tlarning hidiga ega va juda qiziqarli ta'mga ega. Kinoa konsistentsiyasi kuskusnikiga yaqin. Ovqat pishayotganda Kinuva to'rt baravar ko'payadi.

Quinoa barcha guruch yoki bulg'ur retseptlarida o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. U etarlicha yoqimli ta'mga ega va juda to'yimli. Go'sht yoki sabzavot bilan birgalikda bu juda mazali.

Bundan tashqari, unga bir oz ko'proq eritilgan sariyog 'qo'shilishi bilan xizmat qilish mumkin. Sevimli ziravorlar bilan birlashtirilgan quinoa stolga juda chiroyli va foydali qo'shimchalar. Chaynash paytida mevalarning yorilishi ularni yosh bolalar uchun ham qiziqtiradi.

Tavsiya: