2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Soya organizm uchun foydasi juda ko'p. Aqlli parhez soya yoki soya mahsulotlarini muntazam iste'mol qilishni o'z ichiga olishi kerak. Matnda biz bozordagi barcha soya mahsulotlari va ularning o'ziga xos dasturlari haqida ma'lumot beramiz.
Miso. Bu soya yoki soya fasulyesi fermentatsiyasidan tayyorlanadi. Tuzli ta'mga ega. Bu makaronga o'xshaydi, u asosan Osiyo oshxonasida ishlatiladi. Miso idishlarga qo'shilib, o'ziga xos ta'mi va zichligini beradi. Uning rangi och sariqdan to'q to'q sariqgacha o'zgarib turadi.
Soya uni. U butun soya fasulyasidan ishlab chiqariladi. Bu ko'plab turli xil idishlarga qo'shiladi.
Soya yong'oqlari. Qovurilgan, soya yong'oqlarini engil ovqat uchun iste'mol qilish mumkin.
Soya sousi. U fermentlangan soya fasulyasidan olinadi. Bir oydan uch oygacha fermentatsiyaga ruxsat bering. Soya sousi Osiyo oshxonasining eng muhim tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi.
Soya fasulyesi. Ular asosan salatlarda yoki bezak uchun ishlatiladi.
Soya yog'i. Bundan tashqari, u keng qo'llaniladi.
Soya suti. Odatda u asosan bolalar ovqatida ishlatiladi. Sut juda to'yimli. Ko'pincha laktoza intoleransi bo'lgan chaqaloqlarga beriladi. Shuningdek, ko'plab muzqaymoqlar soya suti kukunidan tayyorlanadi.
Tempe. Bu go'sht o'rnini bosuvchi narsa. Soya fasulyesini fermentatsiya va issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng olinadi. U asosan Indoneziya oshxonasida ishlatiladi. Bu haqiqiy go'shtga yaxshi alternativ, chunki u tarkibida sog'lom miqdordagi yog 'mavjud.
Tofu. U soya tarkibidagi oqsillarni koagulyatsiyasidan olinadi. Uning tuzilishi gözeneklidir. Tofu asosan ba'zi souslar va marinadlar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Yuba. Bu soya sutini qaymoqdan isitish natijasida olinadigan mahsulot. Mahsulot oqsilga juda boy.
Shuni unutmangki, soya va soya mahsulotlari tufayli siz tanangiz uchun kerakli miqdordagi oqsilni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularning iste'moli juda sog'lom, chunki ular tarkibida yog 'yo'q.
Tavsiya:
Efir Moylari Va Ularni Qo'llash
Efir moylari va ularni qo'llash barcha zamonaviy ayollarni bilishi shart. Qadim zamonlardan buyon ayollar ishlatilgan efir moylari ularning go'zalligini saqlab qolish. Yuz niqobiga terining turiga mos keladigan bir necha tomchi moy qo'shing.
Xamirning Har Xil Turlari Va Ularni Qo'llash Uchun
Ikki bor xamir turi : maydan va may oyisiz. Xamirturushsiz xamir Xamirturushsiz xamir pishirish kukuni yoki soda yordamida turli usullar bilan tayyorlanadi. Ularning yordami bilan pirojnoe, zanjabil, vafli tayyorlanadi, xamirturushsiz xamir va boshqalar.
Soya Mahsulotlari Qanchalik Foydali
Evropa bo'ylab ot go'shti bilan bog'liq mojaro bizning go'sht va go'sht mahsulotlariga bo'lgan ishtahamizni asosan sovitdi. Ba'zi kishilarning fikriga ko'ra, bunday vahiylar vegetarian bo'lish uchun yaxshi sabab bo'lishi mumkin. Ushbu mojarodan faqat vegetarianlar va go'shtga taqlid qiluvchi mahsulotlar ishlab chiqaruvchilar foyda ko'rishgan.
Kleykovinaning Asosiy Mahsulotlari, Manbalari Qanday?
Kleykovina va unga toqat qilmaslik zamonaviy jamiyatda tobora jiddiy muammoga aylanib bormoqda. Uch yuz kishidan bittasida 30 yoshdan 45 yoshgacha bo'lgan kleykovina intoleransi rivojlanadi. Ularning faqat 1/3 qismida simptomlar kuchayadi va haqiqiy sabab topiladi.
Soya Mahsulotlari Saraton Kasalligini Ekadi
Soya go'shtning to'liq o'rnini bosuvchi deb hisoblanadigan oz sonli o'simlik ovqatlaridan biridir. Bu oqsil va aminokislotalarning manbai. Ba'zi ekspertlarning fikriga ko'ra, u yomon xolesterin bilan kurashadi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
