Choy Ichish Odatlari

Video: Choy Ichish Odatlari

Video: Choy Ichish Odatlari
Video: LABI UCHGAN PIYOLADA CHOY ICHISH JOIZMI?-(Shayx Sodiq Samarqandiy) 2024, Noyabr
Choy Ichish Odatlari
Choy Ichish Odatlari
Anonim

Choy ichish bir qator mamlakatlarda, shu jumladan choy uyi bo'lgan Xitoy, Yaponiya, Buyuk Britaniya va Rossiyada haqiqiy marosimga aylandi. Har bir mamlakatda bu xushbo'y issiq ichimlikni ichish marosimlari nafaqat choy pishirish uchun ishlatiladigan idishlar va idishlar jihatidan, balki uni berish uslubi va odatda choy beriladigan vaqt jihatidan ham bir-biridan farq qiladi.

Choy ichish odatlari to'g'risida bilish muhim bo'lgan narsa, chunki eng haqiqiy Osiyo va ayniqsa xitoy choy an'analari, chunki bu choy uyi:

1. Xitoyda choy marosimi doimo buddizm tamoyillari bilan bog'liq va 4 asosiy printsipga asoslanadi - uyg'unlik, hurmat, poklik va osoyishtalik.

2. Choy marosimlari muvaffaqiyatli o'tgan deyarli barcha Osiyo mamlakatlarida yaqin yoki noma'lum bo'lishidan qat'i nazar, mehmonlarni qabul qilishda choy etkazib berish majburiydir.

Metall choynak
Metall choynak

3. Xitoyda choy marosimi paytida ko'pincha keksa odamlardan kechirim so'raladi va o'zini xato qildim deb o'ylagan kishi keksa suhbatdoshiga choy taklif qilayotganda tiz cho'ktirishga majburdir.

4. Yaponiyada choy marosimi chanoy deb nomlanadi va choyning o'zi keramika yoki chinni choynakda beriladi, unga bir xil materialdan tayyorlangan stakanchalar beriladi. Xitoy va Yaponiyada bo'lgani kabi, choynakning dastasi odatda bambukdan tayyorlanadi.

5. Rossiyada, xuddi Forsda bo'lgani kabi, samovar deb nomlanuvchi maxsus moslama yordamida choy tayyorlash davom etmoqda. Yaqin o'tmishda u choyni isitish uchun ko'mirdan foydalangan, ammo hozirda elektr bosimli pishirgichlar keng qo'llanilmoqda.

6. Hozirgi kunda aksariyat xitoylik oilalarda kichkina cherkov mavjud bo'lib, u erda har kuni ota-bobolari yoki xudolari sharafiga choy qoldiriladi.

7. Yaponiyada choy marosimi XII asrda buddist rohiblar tomonidan olib kelingan. Bu erda choy choy marosimlari uchun ajratilgan xonada loydan yasalgan mozaikada tayyorlanadi va idishlarga o'xshash chinni yoki sopol stakanlarga maxsus pana bilan quyiladi.

Tavsiya: