2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hindiston yong'og'i yog'i yoqimli hindiston yong'og'i aromati va juda mazali ta'mga ega. Bu biz topa oladigan eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Bu pishirish paytida uning barqarorligi bilan bog'liq.
Zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i kabi ma'lum bir turdagi yog 'bilan pishirilganda yuqori harorat uning mo'rt tuzilishini buzishi mumkin. Shunday qilib, sog'liq uchun barcha foydali narsalar olib tashlanadi.
Aksincha, kokos moyi barqaror va eng yuqori haroratga chidamli. U yonmaydi va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi. Va eng yaxshi tomoni shundaki, hindiston yong'og'i yog'i go'shtdan tortib shirinlikgacha pishirish uchun ishlatilishi mumkin.
Bozorda kokos moyining ikki turini topish mumkin. Ulardan biri hindiston yong'og'ining odatiy hidiga ega, ikkinchisi esa tozalangan. Qayta qilingan kokos moyi tez-tez ishlatiladi, chunki u kuchli hidga yoki o'ziga xos ta'mga ega emas.
Hindiston yong'og'i yog'ining qiziqarli tomoni shundaki, u juda sovuq haroratda u qat'iy oq rangga ega bo'ladi. Issiq qoldirilsa, u butunlay suyultiriladi.
Hindiston yong'og'i yog'i pishirish uchun juda foydali. Unda hamma narsani qovurish mumkin, shuning uchun nafaqat ko'paymaydi, balki "yomon" xolesterolni kamaytiradi. Shuning uchun, ko'pincha vazn yo'qotish uchun eng yaxshi yog 'sifatida tavsiya etiladi.
Faqat hindiston yong'og'i moyining vodorodlangan, qotib qolgan shakli zararli trans yog'larni hosil qilishi mumkin. Bu yuqori bosim va haroratda yog'ga vodorod gazini qo'shib ishlab chiqarish usuli bilan aniqlanadi.
Bu uning chidamliligini oshirish uchun qilingan. Hindiston yong'og'i yog'ining barcha boshqa shakllari metabolizmni rag'batlantirish bilan birga tarkibidagi to'yingan yog 'kislotalarini tanadan muammosiz so'rib olishga imkon beradi.
Hamma narsani kokos moyi bilan pishirish mumkin. Bu qovurish va pishirish paytida oksidlanmaydigan yagona yog '. Qizig'i shundaki, boshqalardan farqli o'laroq, u odatdagi ta'm va hidga ega emas. Bundan tashqari, u bunday narsalarni ushlab turish qobiliyatiga ega emas. Shunday qilib, u turli xil mahsulotlarni uzoq va takroriy qovurish uchun ishlatilishi mumkin.
Hindiston yong'og'i yog'ining yana bir ijobiy xususiyati shundaki, u oksidlanmagani uchun u g'azablanmaydi. Pishirish paytida u purkamaydi, so'rilmaydi va yuqori haroratda zararli mahsulotlarga aylantirilmaydi.
Bu uni barcha pishirish yog'lariga mukammal va sog'lom alternativa qiladi. Hindiston yong'og'i yog'i har qanday pishirish retseptida ularning har birini muvaffaqiyatli o'zgartirishi mumkin.
Tavsiya:
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Guruchdagi Kaloriyalarni Kamaytiring
Guruch - bu yuqori kaloriyali uglevodli oziq-ovqat. Bu dunyodagi eng keng tarqalgan madaniyatlardan biridir va bir qator milliy oshxonalarning asosiy elementi hisoblanadi. Uning keng qo'llanilishini hisobga olgan holda, Shri-Lankadagi Kimyo fanlari kollejining talabasi va uning ustozi sog'lig'iga ba'zi foydali narsalarni qo'shish bilan birga kaloriyalarni kamaytirish yo'lini topdilar.
Yong'oq Moyi Bilan Qanday Pishiriladi
Bunday mashhur yerfıstığı haqida hamma eshitgan, ammo ozgina odam eman yog'i ixtiro qilinishidan ancha oldin yerfıstığı yog'i borligini biladi. Bundan tashqari, bir necha kishi, ehtimol, yerfıstığı bodom, findiq va boshqalar kabi yong'oqlar guruhiga emas, balki dukkakli o'simliklar guruhiga kirishini biladi.
Bu Sog'lomroqmi? Hindiston Yong'og'i Yog'i Cho'chqa Yog'idan Ko'ra Zararli
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi. Bu shunday kokos moyi sog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan.
Avakado Yog'i - U Bilan Qanday Pishiriladi
Avakado so'nggi paytlarda eng ko'p muhokama qilingan tropik ovqatlardan biriga aylandi. U har doim ham sog'lom ovqatlanishda mavjud bo'lib, tarkibidagi barcha foydali moddalar tufayli haqiqiy super oziq-ovqat hisoblanadi. Uning mahsulotlaridan biri avakado yog'i .
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Go'zalligingiz Va Sog'lig'ingizga Qanday Yordam Berish Kerak
Hindiston yong'og'i yog'i tozalanmagan, sovuq presslangan va 100% toza bo'lishi kerak. Agar u tozalangan va kimyoviy moddalar bilan ishlangan bo'lsa, u allaqachon o'zining qimmatli fazilatlarini yo'qotadi. Kuchli antioksidant va immunostimulyator sifatida u ovqat tayyorlashda, tabiiy sog'liqda, ko'plab dietalarda va kosmetik vositalarda tobora ko'proq joy topmoqda.
