2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ekzotik va achchiq narsani xohlaysizmi? Keyin kechki ovqat uchun chili pishiring. Biz do'konlarda topish mumkin bo'lgan tanish issiq sous haqida emas, balki chet eldagi sevimli noziklik haqida gapiramiz. Bu maydalangan mol go'shti, piyoz, sarimsoq va juda achchiq qalampirdan tayyorlanadi. Pomidor va loviya achchiq ovqat uchun odatiy holdir, lekin oshpazning tasavvuriga qarab, boshqa mahsulotlar qo'shilishi mumkin. Asl chili retsepti meksikalik ekanligiga ishonishadi, ammo yillar davomida achchiq taom Amerika oshxonasining bir qismiga aylandi va Texasdagi milliy oshpazlik xazinasi hisoblanadi.
Bu erda chet elga sayohat qilmasdan asta-sekin chili tayyorlash mumkin.
Kerakli mahsulotlar: Bitta o‘rta piyoz, ikkita sarimsoq chinnigullar, ikki osh qoshiq zaytun moyi, bir kilogramm maydalangan mol go‘shti, yarim kg tomat pastasi, yarim kg tomat sousi, ikkita pomidor, uch osh qoshiq. achchiq qizil qalampir, bir osh qoshiq. zira, tuz va qalampir ta'mga, ikkita qizil achchiq qalampir, kichkina banka qaynatilgan loviya.
1-qadam
Sarimsoq, qalampir va piyozni mayda maydalang. Pomidorlarni kattaroq kubiklar bilan kesib oling.
2-qadam
Go'shtni qaynatib oling. Asl retsept bo'yicha go'shtni ozgina qovurib, so'ngra past haroratda sakkiz soat davomida pomidor sousida qaynatish kerak edi. Afsuski, kundalik mashaqqatli hayotimizda hech kim buning uchun etarli vaqtga ega emas. Aslida mol go'shti o'rniga tovuq go'shtidan foydalanish mumkin, bu esa uni tezroq pishishiga imkon beradi, ammo bizning maqsadimiz an'anaviy Meksika taomiga iloji boricha yaqinroq bo'lishdir.
Surat: Nina Ivanova Ivanova
3-qadam
Sabzavotlarni zaytun moyida qovuring.
4-qadam
Go'shtni qo'shing.
5-qadam
Tomat sharbati, tomat pastasi va konservalangan loviya qo'shing.
6-qadam
Mahsulotlar qaynatilishini kuting. Pomidor sousi bug'lanib ketguncha ziravorlar qo'shing va past haroratda taxminan 30 daqiqa qaynatib oling.
7-qadam
Sizning chilingiz deyarli tayyor. Faqat bezak qoladi. Xizmat qilishdan oldin gouda pishloqini maydalashingiz yoki plastinkaning yon tomoniga yumaloq bo'lak avakado yoki piyoz halqalarini qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Keling, Uy Quradigan Sariyog 'tayyorlaymiz
Uyda tayyorlangan sariyog 'foydali va odatdagi rang beruvchi yog'li bo'yoqlar va qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Buning ustiga, uyda tayyorlangan sariyog 'yanada mazali. Uyda qanday tayyorlanishini ko'ring. Uch litr sigir sutini oling va kattaroq idishga quying va muzlatgichda qoldiring.
Keling, Shakar Kukuni Tayyorlaymiz
Ba'zan siz foydalanishingiz kerak shakar kukuni , ammo ma'lum bo'lishicha, siz hozirda uyda emassiz va u yoki bu sabab bilan do'konga borishni xohlamaysiz. Qilishingiz mumkin bo'lgan eng oson narsa - o'zingizni qilish shakar kukuni . Sizda oddiy kristalli shakar bo'lishi kerak.
Keling, Kartoshka Pyuresini O'zimiz Tayyorlaymiz
Quritilgan kartoshka pyuresi kukuni yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan konsentrlangan yarim tayyor mahsulotdir. U pyuresni tayyorlash, sho'rvalarni, oshlarni, souslarni va boshqalarni qalinlashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ayniqsa, tog'larda yoki o'rmonda piknikda sayr qilsangiz, ulardan foydalanish qulay va olib yurish oson.
Keling, Qiyma Köfte Tayyorlaymiz
Bizning milliy urf-odatlarimizda köfte odatda piyoz va ziravorlar bilan birlashtirilgan holda yaxshi maydalangan go'sht hisoblanadi. Uning shakli boshqacha - tekisdan sharsimongacha. Uning tayyorlash usullari ham xilma-xildir. Köfte qovuriladi, panjara qilinadi yoki pechda pishiriladi.
Keling, Kungaboqar Tahini Tayyorlaymiz
Tahinini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun foydalar juda ko'p. Xalq tabobati uni organizmning umumiy salomatlik holati uchun haqiqiy iksir sifatida belgilashi bejiz emas. Ertalab och qoringa 2-3 osh qoshig'ini oling, shunda siz oshqozon-ichak traktini himoya qilishning ajoyib vositasini olasiz.
