2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tahinini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun foydalar juda ko'p. Xalq tabobati uni organizmning umumiy salomatlik holati uchun haqiqiy iksir sifatida belgilashi bejiz emas. Ertalab och qoringa 2-3 osh qoshig'ini oling, shunda siz oshqozon-ichak traktini himoya qilishning ajoyib vositasini olasiz.
Kungaboqar tahini kamroq mashhur, arzonroq, rangi quyuqroq va ta'mi og'irroq. Ammo bu uning foydali va mazali emasligini anglatmaydi.
Kungaboqar tarkibida marganets, magniy, selen va fosfor, omega-6 va omega-9 yog 'kislotalari ko'p. Bu uni organizmning qarshiligini oshirish uchun ajoyib vosita qiladi. Kungaboqar tahini har qanday yoshdagi odamlar, homilador ayollar, emizikli onalar, barcha faol sportchilar va sog'lom turmush tarzini olib borish uchun juda foydali.
Kungaboqar tahini shuningdek, migren bilan yordam beradi; depressiya; premenstrüel sindrom; astma xurujlari; qon aylanish va yurak-qon tomir tizimlarining kasalliklari; osteoporoz va boshqalar.
Kungaboqar mahsulotlari odatda xavfsiz hisoblanadi, chunki ro'yxatdan o'tgan allergiya yo'q. Shunday qilib, ular juda sezgir immunitet tizimiga ega odamlar uchun ham xavfsiz bo'lib qoladilar. Tarkibidagi omega 6 va omega 9 yog 'kislotalarining katta dozalari kungaboqar tahini tanadagi yallig'lanish jarayonlarini bostirish.
Biroq, ehtiyot bo'ling, chunki kungaboqar tahini tezda xiralashadi. Diqqatsizligi sababli, ayanchli kungaboqar mahsulotlarining toksinlari iste'molchilarda allergik alomatlar va zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin.
Uyda kungaboqar taxini qanday tayyorlash mumkin:
Albatta, u oziq-ovqat do'konlarida ham sotiladi, ammo unutmaylikki, uyda tayyorlagan narsalarimiz har doim mazali va foydali bo'ladi.
2 stakan uchun kungaboqar tahini sizga kerak bo'ladi:
- 2 piyola xom, tozalangan kungaboqar urug'i;
- 1/3 stakan zaytun moyi;
Yong'oqni issiq idishda 2-3 daqiqa davomida qovuring, ularni yoqishdan ehtiyot bo'ling. Keyin boshqa idishga o'tkazing va taxminan 5 daqiqa davomida sovushini kutib turing. Yong'oqlarga zaytun moyi qo'shing va bir hil aralashma olinmaguncha pyuresi.
Mana kungaboqar tahini, uyda tayyor! Uni muzlatgichda bir necha soatga qoldiring, shunda siz uning foydali fazilatlarini tatib ko'rasiz.
Tavsiya:
Keling, Uy Quradigan Sariyog 'tayyorlaymiz
Uyda tayyorlangan sariyog 'foydali va odatdagi rang beruvchi yog'li bo'yoqlar va qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Buning ustiga, uyda tayyorlangan sariyog 'yanada mazali. Uyda qanday tayyorlanishini ko'ring. Uch litr sigir sutini oling va kattaroq idishga quying va muzlatgichda qoldiring.
Keling, Shakar Kukuni Tayyorlaymiz
Ba'zan siz foydalanishingiz kerak shakar kukuni , ammo ma'lum bo'lishicha, siz hozirda uyda emassiz va u yoki bu sabab bilan do'konga borishni xohlamaysiz. Qilishingiz mumkin bo'lgan eng oson narsa - o'zingizni qilish shakar kukuni . Sizda oddiy kristalli shakar bo'lishi kerak.
Keling, Kartoshka Pyuresini O'zimiz Tayyorlaymiz
Quritilgan kartoshka pyuresi kukuni yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan konsentrlangan yarim tayyor mahsulotdir. U pyuresni tayyorlash, sho'rvalarni, oshlarni, souslarni va boshqalarni qalinlashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Ayniqsa, tog'larda yoki o'rmonda piknikda sayr qilsangiz, ulardan foydalanish qulay va olib yurish oson.
Keling, Qiyma Köfte Tayyorlaymiz
Bizning milliy urf-odatlarimizda köfte odatda piyoz va ziravorlar bilan birlashtirilgan holda yaxshi maydalangan go'sht hisoblanadi. Uning shakli boshqacha - tekisdan sharsimongacha. Uning tayyorlash usullari ham xilma-xildir. Köfte qovuriladi, panjara qilinadi yoki pechda pishiriladi.
Keling, Kungaboqar Urug'ini Qovuraylik
Kungaboqar dastlab Shimoliy Amerikaning dashtlarida, hozirgi Peruning g'arbiy qirg'og'i va markaziy Meksika o'rtasida etishtirildi. Evropada bu o'simlik 1510 yilda Madrid botanika bog'ida bezak sifatida olib kelingan. Yog'li ekin sifatida u Rossiyada birinchi bo'lib 19-asrning boshlarida ishlatilgan, Bolgariyada esa faqat Ozodlikdan keyin olib kelingan.
