2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Soya litseyi shokolad mahsulotlarida eng ko'p uchraydigan moddalardan biridir. Aniqrog'i, bu genetik jihatdan o'zgartirilgan soya lesitini haqida.
Lesitin soya fasulyasidan olinadi va emulsifikator sifatida oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatilganda E322 belgisi qo'yiladi. Bu fosfolipidlar guruhiga kiradigan murakkab organik birikma. Darhaqiqat, fosfolipidlar organizm uchun eng muhimlaridan biridir. Tanada lesitin asosan miya to'qimalarida va asab tizimida bo'ladi va ularning to'g'ri ishlashi haqida g'amxo'rlik qiladi. Darhaqiqat, uning hayotiy tarkibiy qismlari tufayli inson tanasiga bir qator afzalliklar keltirilgan.
Tabiiy lesitin foydali va sog'lom birikma hisoblanadi. Bu yuqori darajada xolesterin va bipolyar buzuqlikni davolashda dietada juda mashhur.
Va soya lesitini qanchalik foydali bo'lsa, genetik jihatdan o'zgartirilgan lesitin ham zararli. Buning sababi, Qo'shma Shtatlarda etishtiriladigan soya fasulyalarining aksariyati genetik jihatdan o'zgartirilgan. Mamlakatimizda shokolad va shokolad mahsulotlarining atigi 5% tabiiy lesitin bilan ishlab chiqariladi. Qolganlarning barchasi ushbu moddaga o'xshash GMO mahsulotiga to'la.
Genetik jihatdan o'zgartirilgan soya lesitini boshqa GMO mahsulotlari singari xavflidir. Ularni iste'mol qilishning eng keng tarqalgan xavfi bu jigar shikastlanishi, oshqozon saratoni xavfi va bepushtlikdir.
Yuqorida aytib o'tilganidek, lesitin E322 deb nomlanadi, ammo moddaning tabiiy o'simlik ekanligini yoki genetik modifikatsiyaning natijasi ekanligini bilishning imkoni yo'q. Lesitinning eng boy tabiiy manbai tuxum sarig'i. Ammo ommaviy ishlab chiqarish uchun modda soya yog'i va boshqa soya mahsulotlaridan sanoat chiqindilaridan olinadi.
Genetik jihatdan o'zgartirilgan lesitinning xavfi juda katta, chunki E322 belgisi ostida sog'liq uchun foydali tabiiy mahsulot ekanligi keng tarqalgan. Moddani qo'shimcha yoki dori sifatida o'z-o'zini boshqarish bo'yicha bir qator tavsiyalar mavjud.
Ushbu imtiyozlardan foydalanish uchun siz faqat organik soya lesitinidan foydalanishni qat'iyan eslatib o'tadigan mahsulotlarga ishonishingiz kerak.
Tavsiya:
Gulkaramning Yashirin Fazilatlari
Vitaminlar, tola, kaltsiy, magniy, temir - bularning barchasi gulkaramning yoqimli "boshlari" da mavjud. Uning fazilatlaridan uning mavsumi - kuzda foydalanishimiz mumkin. Gulkaram - bu kuch va hayot baxsh etadigan ajoyib taom. 200 gramm gulkaramning atigi bir porsiyasi tanani zarur bo'lgan kunlik S vitamini dozasi bilan ta'minlaydi, shu bilan birga u kaloriya miqdori past, ammo to'yinganligini ta'minlaydi.
Yashirin Miqdordagi Tuz Bo'lgan Ovqatlar
Biz hammamiz bilamizki, shakar juda hiyla-nayrang va uning ortiqcha iste'molini bizning plastinkamizdagi kaloriya sonidan kam bo'lmasligi kerak. Tuz shakarning ta'm antagonisti sifatida, sog'lom odamda bo'lsa ham, bunday nazorat juda kam darajada bo'ysunadi kunlik natriy iste'moli kuniga 2300 mg dan oshmasligi kerak.
Yaponiya Genetik Jihatdan Modifikatsiyalangan Ovqatlarni Qabul Qildi
Yaponiya ga yashil chiroq yonadi genetik jihatdan modifikatsiyalangan ovqatlar Quyosh chiqadigan mamlakatda iste'molchilarga taqdim etilishi kerak. Faqat bitta talab bor, bu hukumat tomonidan belgilangan mezonlarga javob beradigan tahrirlash texnikasi.
Shakarning Yashirin Sehrlari! Bu Shunchalik Zararli Bo'lsa, Yana O'ylab Ko'ring
Hech kimga sir emas shakar ovqat haqida gap ketganda birinchi raqamli dushman. Hech bo'lmaganda ko'pchilik o'ylaydi. Shakar uglevod bo'lgani uchun semirish va sog'liq muammolariga moyil bo'ladi. Minglab sun'iy tatlandırıcılar, shuningdek, shakar haqidagi zararli va xavfli umumiy tushunchamizga kiritilgan.
Kilogramm Olishning Yashirin Sabablari
Bugungi kunda tobora ko'proq ayollar va erkaklar "to'g'ri" shakli va vaznini olish uchun hamma narsaga tayyor. Hali ham maqsadlarni belgilashda katta farqlar mavjud. Ba'zilar shunchaki chiroyli ko'rinishni xohlashadi, boshqalari ingichka shaklga yopishib oladilar.
