2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Inson tanasining sog'lom tuzilishi va uning barcha funktsiyalarini to'g'ri ishlashi uchun suv, yog'lar, oqsillar, uglevodlar va vitaminlardan tashqari mineral moddalar ham zarur.
Ekinlar ozuqaviy moddalarga boy tuproqlarda o'stirilsa va hayvonlar bunday ekinlar bilan oziqlansagina, minerallarga bo'lgan ehtiyoj muvozanatli ovqatlanish yo'li bilan qondirilishi mumkin. Shu tarzda ular inson tomonidan uning ovqatlanish manbai sifatida to'liq foydalanishi mumkin.
Yangi uzilgan meva va sabzavotlar antioksidantlarga boy. Bu hujayralar membranalarini erkin radikallarning salbiy ta'siridan himoya qiluvchi biologik faol moddalar. Avvalo, vitaminlarning yuqori miqdorini eslatib o'tish kerak. Ushbu biologik faol moddalar organizmning ishlashi uchun zarurdir, chunki ular deyarli barcha metabolik reaktsiyalarda qatnashadilar.
Kaliy tsitrus mevalarida, barglari bo'lgan barcha yashil sabzavotlarda, yalpiz, kungaboqar urug'lari, banan, kartoshkada mavjud bo'lgan muhim mineral hisoblanadi.
Qovun, apelsin, banan, avakado tarkibida katta miqdordagi kaliy mavjud; quritilgan o'rik, mayiz, xurmo va boshqa quritilgan mevalar; baklagiller, kartoshka, horseradish, petrushka.
Issiqlik bilan ishlov berish tarkibini pasaytiradi sabzavot tarkibidagi kaliy. Masalan, kartoshkani pishirishda 50% kaliy yo'qoladi, shuning uchun kartoshkani bug'lash maqsadga muvofiqdir.
Barcha mevalar va ko'pchilik sabzavotlarda kaliy natriydan o'nlab marta ko'pdir. Shu sababli, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining dietadagi ulushini oshirish qanchalik muhimligi har birimizga tushunarli bo'lishi kerak.
Tarvuz yana bir ajoyib kaliy manbai. Uni menyuingizga tez-tez kiriting.
Hech qanday holatda kaliyni biron bir kimyoviy birikma yoki dozalash shakllari shaklida ishlatmang: bu oshqozon-ichak traktini bezovta qiladi va katta dozalarda hatto hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin.
Kaliy asab impulslarining to'siqsiz uzatilishi uchun zarurdir. Natriy va xlor bilan birgalikda tanadagi suv muvozanatini tartibga solishga yordam beradi.
Tavsiya:
Kaliyga Boy Meva Va Sabzavotlar
Biz iste'mol qiladigan mahsulotlar tanamiz uchun har xil yo'llar bilan muhimdir. Ularning barchasi tanamiz uchun qimmatli turli xil moddalarni o'z ichiga oladi. Biz ko'rib chiqamiz qaysi mahsulotlarda eng ko'p kaliy bor . Biroq, ushbu ma'lumot bilan tanishishdan oldin, keling, nima uchun bu biz uchun juda zarurligini ko'rib chiqaylik.
Bu Eng Kaliyga Boy Ovqatlar
Kaliy organizm uchun eng muhim minerallardan biridir. Uning yordamida tanadagi elektrolitlar muvozanati saqlanib qoladi. Doimiy asabiy, g'azablanadigan, tez-tez charchash, uyqusizlik va qon bosimi bilan bog'liq muammolardan shikoyat qiladigan odamning ishiga duch kelganingizda, u bilan janjallashish yoki keraksiz g'azablanish o'rniga, unga quyidagi boylarning bir qismini eyishni tavsiya eting.
Qaysi Meva Va Sabzavotlar Ruxga Boy?
Sink inson tanasi uchun muhim minerallardan biridir. Buning yordamida biz xushbo'ylik va ta'mga ega bo'lamiz. Bu tanadagi oqsil sintezi jarayonlarida ishtirok etadigan immunitet tizimini mustahkamlovchi minerallardan biridir. Sink DNKni yaratishda muhim rol o'ynaydi.
Qaysi Meva Va Sabzavotlar Magniyga Boy?
Magnezium tanadagi ko'plab jarayonlar ishtirokidagi mineraldir va shuning uchun uning tanadagi mavjudligi bir qator hayotiy funktsiyalarni saqlash uchun muhimdir. Magniy oqsillar, lipidlar va uglevodlarning parchalanishida ishtirok etadi. Agar tanadagi magniy miqdori kamayib ketsa, bu insulin qarshiligi, reproduktiv organlarda yuzaga keladigan muammolar va sekin metabolizm bilan seziladi.
Pestitsidlar: Qaysi Meva Va Sabzavotlar Ko'proq Zararli
Bahordan beri mevalar va sabzavotlar yana stolimizga qaytishdi. Rangli, suvli va xushbo'y, ular har qanday mazali kombinatsiyadan zavq olishga tayyor. Ammo bilamizmi, ba'zida ular xavfli. Har yili yuzlab tonna pestitsidlar dunyo fermerlari tomonidan qo'llaniladi va oxir-oqibat ularning toksik qoldiqlari bizning plitalarimizda meva va sabzavotlar yuzasida paydo bo'ladi.
