2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fasol, makkajo'xori, chili qalampiri, barcha turdagi meva va sabzavotlar kabi aromatik ziravorlar bilan mohirona birlashtirilgan mahsulotlardan keng foydalanganligi bilan mashhur bo'lgan Meksika oshxonasi nafaqat Amerikada, balki butun Evropada eng keng tarqalgan taomlardan biridir.
Tex-Mex oshxonasi, turli xil meksikalik baliq ovlari, an'anaviy guakamol va ayniqsa tortillalar deb nomlanuvchi nonlarni sinab ko'rmagan yoki hech bo'lmaganda eshitmagan odam yo'q. Ikkinchisi Meksika oshxonasining timsoliga aylandi va ular orasida, ayniqsa, ular deb atalmish afzal ko'rilmoqda. kesadiyalar.
Kuesadillalar - bu pishloq va tuxum bilan qovurilgan kolbasa bilan to'ldirilgan nonga o'xshash ta'mga ega tortillalar. O'shanda ular kvadziyalar nomini olishgan. Misr uni bilan tayyorlash ko'proq mashhur, ammo mamlakatning shimoliy qismlarida tozalanmagan bug'doy uni afzallik beriladi.
To'ldirishni tayyorlash oson, tortilla tortalari ham o'zlari kabi, shuning uchun siz uyda quadadilla tayyorlashni osonlikcha o'rganishingiz mumkin. Bu erda quesadias tayyorlashning an'anaviy retsepti, agar sizda jo'xori uni bo'lmasa, uni osongina bug'doy bilan almashtirishingiz mumkin.
Kerakli mahsulotlar: 500 g makkajo'xori uni, 1 choy qoshiq. tuz, 3 osh qoshiq. yog ', 3 osh qoshiq. sariyog ', 130 ml suv, 250 g pishloq, 150 g kolbasa, 1 piyoz, 5 tuxum
Tayyorlash usuli: Idishda un va sariyog'ni aralashtiring va elastik xamir olguncha asta-sekin suv qo'shishni boshlang. Suv taxminan 130 ml ni tashkil qiladi, ammo agar kerak bo'lsa, siz ko'proq qo'shishingiz mumkin. Maqsad - xamirni modellashtirish oson. Uni folga bilan yopilgan holda 30-40 daqiqa davomida qoldiring.
Keyin uni o'rikdek katta 20 ta to'pga bo'ling. Diametri 8 sm ga teng bo'lgan chiroyli va ingichka dumaloq non hosil bo'lguncha har bir to'p o'raladi, shu tarzda tayyorlangan nonlarni panjara yoki panjara panasida ikkala tomondan pishiriladi va ularning yarmiga bir bo'lak pishloq qo'yiladi., shundan keyin ular katlanadilar.
Alohida holda, tug'ralgan kolbasa va dilimlenmiş piyozni yog'ga qovuring va ular yumshatilgandan keyin ularga tuxum qo'shing. Qolgan nonlarni shu tarzda tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring, shuningdek ularni yarmiga katlayın.
Hammasi kesadiyalar har ikki tomonni pishirish uchun yana qizdirilgan panjara ustiga qo'ying va xizmatga tayyor bo'ling. Agar xohlasangiz, ularni tomat sousi bilan quyishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qovoq! Qanday Qilib Uni Osongina Tozalash Haqida Bir Necha Maslahatlar
Qovoq !! O'zlarining ta'mini har tomonlama saxovat bilan tarqatadigan kuzning ba'zi buyuk ustalari yana bu erda. Lazzatli shirinliklar, sho'rvalar va garnitürlarga aylanishga tayyor va bizni qish va bahorga eng yoqimli yo'lga olib boradi. Ammo mavsumning ushbu klassikasidan zavqlanib, uni tayyorlashni boshlashdan oldin, biz boshqa bir narsaga duch kelishimiz kerak va bu juda oson emas - qovoqni tozalash .
Qish Kunlari Uchun Shirin Quritilgan Mevalarni Osongina Tayyorlang
Kompotlar tayyorlash biroz eskirgan bo'lsa-da, aslida u qadar eski emas. Bir necha yil oldin, shunchalik ko'p kompotlar emas, balki mezbonlar quritilgan mevalar, bu sog'lomroq edi. Keyin mevalar issiq suvga qaynatildi - bizning taniqli oshavamiz.
Uyda Gilos Sirkasini Tez Va Oson Tayyorlang
Gilos ta'mi bilan sirka - qiyin ishni osonroq qilish mumkin. Uni tayyorlash uchun butun yoki maydalangan gilosdan foydalanishingiz mumkin. Tayyor bo'lganingizda uni nima uchun ishlatish kerak? Variantlar juda ko'p - siz, masalan, yashil bahor salatini tatib ko'rishingiz yoki hatto muzli choyingizning ta'mini tatib ko'rishingiz mumkin.
Uyda Tayyorlangan Kartoshka Po'stlog'idan Mazali Chiplar Tayyorlang! Bu Qanday
Siz har kuni iste'mol qiladigan mevalaringizdagi qobiqlarni tashlaysizmi? Agar ha bo'lsa, endi ular uchun boshqa dastur topishingiz mumkinligini sizga xabar qilishimiz kerak. Agar ular zararli preparatlar bilan davolanmasa, ular butun mevaning eng foydali narsasidir va ularni yana nima uchun ishlatishingizni bilish yaxshi.
Uyda Tayyorlangan Shakarlamalar Tayyorlang - Ularga Teng Keladigani Yo'q
Shakarlangan mevalar boy va mazali taomdir. Frantsiyada shakarlamalar juda keng tarqalgan hodisa bo'lib, do'konlarda chidamsiz qoziqlarda namoyish etiladi va funt tomonidan sotiladi. Shakarlangan nok, mandarin yoki ananas sumkasi bilan qurollangan frantsuz mezbonlari har qanday pirojniy va xamir ovqatlariga o'zgacha ta'm berishlari mumkin.
