2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
1. Ob'ektiv turini tanlang
Ob'ektiv yuqori darajada oqsilli va tolaga boy mahsulot bo'lib, u tez pishadi va boshqa donalar singari oldindan namlashni talab qilmaydi. Siz tanlagan yasmiq turiga qarab, ular pyuresi yoki pishganidan keyin shakli va mustahkamligini saqlab turishi mumkin. Qizil, sariq va jigarrang yasmiq tezda pishirilsa (taxminan 20 dan 25 minutgacha), yashil yasmiq yoki frantsuzcha Puy yasmiqlari ko'proq vaqt talab qilishi mumkin (taxminan 40 dan 45 minutgacha).
Quyidagi ko'rsatmalar yasmiqning asosiy jigarrang navlari uchun. Agar yashil yasmiq pishiring, faqat pishirish vaqtini oshiring. Agar siz qizil yoki sariq yasmiq yasayotgan bo'lsangiz, ular yumshatilishini unutmang.
2. Ob'ektivni tozalang va yuving
Ishni boshlashdan oldin ob'ektivni saralash va chayish kerak. Barcha donalar ko'rinadigan bo'lishi uchun yasmiqlarni tekis yuzaga yoyib yuboring (pishirish qog'ozi yaxshi ishlaydi). Barcha toshlarni, kirlarni, shikastlangan linzalarni yoki boshqa chiqindilarni olib tashlang.
Tozalangan yasmiqni süzgeçte yoki idishga joylashtiring va mayda zarralarni olib tashlash uchun iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Agar sizning drenajingizdagi teshiklar ob'ektivni ushlab turadigan darajada katta bo'lsa, kichkina piyola bu ishni bajaradi. Faqat piyolani suv bilan to'ldiring, yasmiqni silkitib oling va keyin iloji boricha ko'proq suv quying. Ikki-uch marta takrorlang.
3. Yasmiqni qaynatib oling
Tayyorlangan har bir stakan yasmiq uchun bir yarim stakan suvdan foydalaning. Suvni yasmiqsiz idishga soling. Qaynatilishini kutib turing va keyin saralangan va yuvilgan linzalarni qo'shing. Aralashmani yana qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring, ustiga qopqoq qo'ying va 20 daqiqa davomida qaynatib oling.
Agar so'ralsa, qo'shimcha lazzat uchun suvga o'tlar va ziravorlar qo'shilishi mumkin. Tuz qo'shilmasligi kerak, chunki bu ob'ektivning yumshatilishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
4. Ob'ektivning tuzilishini sinab ko'ring
Surat: Nina Ivanova Ivanova
Yigirma daqiqadan so'ng, qaynoq suvdan bir nechta linzalarni olib tashlash uchun vilkadan foydalaning. Urunib ko'r ob'ektivtuzilishini sinash uchun. Ob'ektiv yumshoq va biroz qattiq bo'lishi kerak, ammo tiniq emas. Agar ob'ektiv hali ham kerakli darajada bo'lmasa, yana besh daqiqa qaynatib oling va qaytadan tekshiring. Ob'ektiv kerakli to'qimalarga yetguncha buni takrorlang.
Eslatma: Buni unutmang yashil yasmiq yumshatish uchun 45 daqiqagacha vaqt ketishi mumkin. Qizil va sariq linzalar tezda parchalanadi pishirish va shakllarini saqlab qolish o'rniga pyuresi hosil qiladi.
5. Endi siz kerakli retsept bo'yicha harakat qilishingiz mumkin: sho'rva, stew, salat yoki boshqa biron bir narsa.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qizil Yasmiqni Qanday Tayyorlash Mumkin
So'nggi paytgacha bolgariyalik mezbonlarga unchalik tanish bo'lmagan qizil yasmiq hozir bizning oshxonamizda xotirjam aylanmoqda. Jozibali rangga ega bo'lishdan tashqari, u juda mazali va tez va oson tayyorlanadi. U tolaga, antioksidantlarga, foliy kislotasiga, kaliyga, fosforga va magniyga boy bo'lib, uni eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi.
Qizil Yasmiqni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yaqin vaqtgacha qizil linza Ko'pchilik tomonidan biz uchun juda ekzotik va noma'lum deb qabul qilingan, endi uni ko'plab mahalliy do'konlarda topish mumkin. Ammo u bilan nima qilish kerak va u qanday tayyorlanadi , sizga quyidagi satrlardan o'rganishingizni tavsiya qilamiz.
Yashil Yasmiqni Qanday Tayyorlash Mumkin
Butun dunyo bo'ylab ob'ektiv juda foydali va tabiiy mahsulot hisoblanadi. Juda ko'p .. lar bor yasmiq turlari , lekin bugun biz muhokama qilamiz yashil yasmiqni qanday tayyorlash kerak . Yashil yasmiq qancha qaynatiladi? Yashil yasmiq pishmagan baklagillerga tegishli va yashil-jigarrang rangga ega.
Lazzatli Yasmiqni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yasmiq - bu Bolgariya oshxonasi uchun an'anaviy taom. Ushbu dukkakli go'shtdan tayyorlangan sho'rva har bir stolda muntazam ravishda mavjud. Bu yoshning ham, kattaning ham sevimli taomidir, qo'shimcha ravishda u juda to'yimli va juda foydali.
