2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Soxta zaytun moyi brendi mamlakatimizda savdo tarmog'ida tarqatiladi. Garchi ishlab chiqaruvchilar mahsulotning haqiqiy italyancha ta'mini yorliqdan kafolatlasa-da, bu haqiqatdan yiroq ekan.
Zaytun moyi Farchioni brendiga tegishli bo'lib, mamlakatimizdagi savdo tarmoqlarida keng tarqalgan. 700 mililitrlik shishaning narxi BGN 13, yorliqdagi ma'lumotlarga ko'ra, sovuq presslangan zaytun moyi yuqori sifatli zaytundan tayyorlanadi.
Iste'molchi Yanko Danev soxta mahsulot haqida signal berdi, deb yozadi Plovdiv gazetasi Maritsa. U muzlatgichda zaytun moyi qalinlashmasligini aniqladi, chunki u yuqori sifatli zaytundan tayyorlangan bo'lsa kerak.
Men har doim zaytun moyini muzlatgichda saqlayman. Men ushbu brenddan allaqachon bir necha marta olganman, lekin oxirgi marta bu mutlaq soxta bo'lib chiqdi.
U odatdagidek kristallanmaydi, ehtimol tozalanmagan ayçiçek yog'i, chunki u jismoniy holatini o'zgartirmaydi - bu Danevning sharhidir.
Erkak ko'p yillardan buyon Italiyada yashaydi va faqat sifatli zaytun moyini hididan taniy olishini aytadi.
Ushbu holat to'g'risida Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi va iste'molchilar huquqlarini himoya qilish komissiyasiga xabar berilgan.
Ikkala tashkilotning ta'kidlashicha, ma'lum bir zaytun moyi soxta ekanligini 100 foiz aniqlik bilan isbotlash uchun u batafsil tahlildan o'tishi kerak.
Bunday sinov umuman arzon emas va faqat vakolatli laboratoriyalarda amalga oshiriladi.
Biroq, muzlatgichda yoki muzlatgichda toza zaytun moyining mustahkamligi o'zgarishi kerakligi haqiqatdir. Sovuq haroratda zaytun moyi atigi bir necha soat ichida bulutli va qalinlashishi kerak.
O'simlik yog'i ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasidan Marin Marinov zaytun moyining sifatini uning turi va xushbo'yligi bilan baholash mumkin emasligini ta'kidladi.
Mutaxassis o'zi zaytun moyining haqiqiy rangini va xushbo'y hidini olishga muvaffaq bo'lgan juda ko'p taqlidlarga duch keldi.
Tavsiya:
Yalpiz Va Yalpiz O'rtasidagi Farq
Bolgariya an'anaviy oshxonasi achchiq deb ta'riflanadi, chunki ishlatiladigan asosiy xom ashyolardan biri ziravorlardir. Ulardan foydalanish ovqatning ta'mini yaxshilaydigan va uning assimilyatsiyasini ta'minlaydigan zaruratdir. Ularning ta'siri kontsentratsiyasi, miqdori, rangi va ta'mi tarkibiy qismlari bilan belgilanadi.
Diqqat! Zaytun Moyi Tugaydi
Zaytun moyi narxi yil sayin o'sib bormoqda. Bu yil yana ko'tariladigan narx hisobiga sifat yanada pasayishi kutilmoqda. Bu o'tgan yilgi ishlab chiqarish hajmining pasayishi natijasidir. O'tgan yil davomida eng qimmat o'simlik yog'i narxi 20 foizga ko'tarildi.
Va Uy Savdo Tarmog'idagi Sariq Pishloq Suvga To'la
Ichki bozordagi pishloqning katta qismi tarkibida suv miqdori yuqori ekanligi aniq bo'lgandan keyin, "Faol iste'molchilar" uyushmasi tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar sarg'ish pishloqdagi bir xil xavotirli tendentsiyalarni ko'rsatmoqda.
Mamlakatimizda Sigir Moyi Evropa Ittifoqiga Qaraganda Ikki Baravar Qimmat. Uning Narxi Yanada Oshadimi?
Bolgariyada sigir moyi ikki baravar qimmat Evropa Ittifoqidagi o'rtacha narxlardan, Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti instituti (SARA) tadqiqotiga ko'ra. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, keskin neft narxlaridagi farqlar Bolgariya asosan koronavirus pandemiyasi sharoitida ta'minotdagi qiyinchiliklar tufayli narxlari ko'tarilgan importga tayanishi bilan bog'liq.
Zaytun Bilan Bog'liq Inqiroz Zaytun Moyi Narxining Keskin Ko'tarilishiga Olib Keladi
Yil davomida meteorologik sharoit Evropaning janubidagi zaytun hosiliga ta'sir qildi, bu esa zaytun moyi narxining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Qadimgi qit'ada iqlim o'zgarishi sabzavotlarning katta tanqisligiga olib keldi. Germaniyada yangi salat narxi ikki baravarga oshdi va bir yil ichida Frantsiyada qovoq 5 marta sakrab tushdi.
