2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Chinnigullar - pachouli uchun ideal ziravor, ham issiq, ham jellangan versiyasi uchun. Bu sarimsoqning og'ir hidini o'ldiradigan toza ta'mga ega bo'ladi. Pachuli uchun yana bir mos ziravor - qora, qizil va oq qalampir.
Petrushka har xil baliq ovqatlariga mos keladi. Ikkala petrushka bargi va uning ildizi ishni bajaradi. Muskat yong'og'i, qora qalampir, marjoram, kori va arpabodiyon baliqlarga engil ta'm beradi.
Sho'r, estragon, piyoz, sarimsoq va qizil qalampir - achchiq va shirin versiyada, shuningdek, gulhamishabahor, zira va oq xantal baliqlarga juda mos keladi. Parsnips, yalpiz va dafna barglari ham dengiz maxsulotlari bilan "yarashadi".
Qovurilgan baliq uchun reyhan ajoyib ziravor hisoblanadi. Bu yog'li qovurilgan baliqning vaznini yumshatadi. Qora qalampir, shuningdek maydanoz va arpabodiyon kabi turli xil yashil ziravorlar ham qovurilgan baliqning yaxshi do'stidir.
Tuzli, kori, kukunli bodom - achchiq va shirin, muskat yong'og'i, shirin qizil qalampir, kardamom va koriander qovurilgan baliqlarga, ayniqsa ot skumbalasi kabi quruqroq baliqlarga juda mos keladi.
Qaynatilgan yoki dimlangan baliqni tayyorlashda xushbo'y hid uchun ko'proq piyoz yoki yashil piyozdan foydalaning. Dilimlangan yangi piyoz halqalari baliq sho'rvasiga qo'shimcha ta'm va xushbo'y nuans beradi.
Aks holda, u yalpiz xushbo'yligi bilan bir qatorda yalpiz bilan yaxshi birlashadi. Quritilgan va chang maydanoz baliq sho'rva va dimlangan baliq bilan yaxshi mos keladi. Dafna yaprog'i baliq sho'rvasiga mos keladi.
Baliq sho'rvasini pishirganda, ichiga bir nechta chinnigullar soling va iliq xushbo'y sho'rva sizning plastinangizga tushganda ularning ajoyib ta'mini sezasiz va mehmonlar uning ajoyib hidiga nima sabab bo'lgan deb o'ylashadi.
Sizga noo'rin tuyulishi mumkin bo'lganidek, baliq pishirig'iga yoki sho'rvaga ozgina kori qo'shib ko'ring. Bibariya qaynatilgan baliqning ta'miga juda mos keladi va balzam uni ozgina limon hidiga aylantiradi.
Tavsiya:
Limonli Balzam Bilan Xushbo'y Ovqatlar
Balzam yovvoyi o'simlik. Ammo limon balzamini bog'da etishtirish mumkin. U iyulgacha yig'iladi, poyalar esa o'sishdan oldin yig'ib olinadi. Shu tarzda u o'zining yoqimli hidini saqlab qoladi. U quritilib, qog'oz qoplarda saqlanadi. Shunday qilib, har kim bu ekstravagant ziravorni, shuningdek, kuz va qish uchun xushbo'y va tinchlantiruvchi balzam choyini olishi mumkin.
Balzam Bilan Tibbiy Retseptlar
Limon balzami - bu yakka o'zi yoki boshqa o'tlar bilan birgalikda ichiladigan o't. Menstrüel tsikl paytida, ko'pchilik ayollar shishgan his qilishadi - bu tuyg'u o't tufayli engib o'tish mumkin. Tsiklning so'nggi kunlarida limon balzamidan choy damlang.
Balzam Bilan Qanday Pishirish Mumkin?
Gullashdan oldin kesilgan balzamning barglari va nozik uchlari Evropa va Amerika oshxonalarining ko'plab taomlarida tasalli beruvchi limon lazzatiga ega ziravor sifatida ishlatiladi. Ular yozgi salatlar, souslar, maydalangan pishloq, sho'rvalar va ovqatlar, tovuq go'shti, baliq va qo'ziqorinlar bilan qo'shiladi, bu ularga nafislik va nafosat bag'ishlaydi.
Depressiyani Engish Uchun Kuniga Kamida 1 Ta Baliq Baliq
Baliqni muntazam iste'mol qilish sog'lig'ingizga katta foyda keltiradi, deb ishontirishimiz shart emas. Ammo uning haqiqiy afzalliklarini his qilish uchun siz baliq va baliq mahsulotlarini tavsiya etilganidek haftada bir marta emas, balki har kuni iste'mol qilishingiz kerak.
An'ana Bilan Xayrlashish: Baliq Endi Qizil Sharob Bilan Xizmat Qiladi
So'nggi paytlarda o'nlab yillar davomida qurilgan urf-odatlarni - qizil go'sht va pishloqni qizil sharob bilan, engil go'sht va baliqni esa oq rang bilan yo'q qilishni buzadigan dunyo miqyosidagi tendentsiya mavjud. Endi go'shtning nima ekanligi emas, balki uning qanday pishirilganligi muhimroq.
