Ko'kni Saqlash

Video: Ko'kni Saqlash

Video: Ko'kni Saqlash
Video: ko'katlarni qishda saqlashning eng oson va ishonchli usuli 2024, Noyabr
Ko'kni Saqlash
Ko'kni Saqlash
Anonim

Lazzatli va foydali ko'klarni imkon qadar suvli mevalardan bahramand bo'lish uchun uzoq vaqt saqlash yaxshi.

Ko'kni saqlashning usullaridan biri bu ularni muzlatishdir.

Ko'kni minus 15 daraja yopiq plastik idishlarda yoki yopiq plyonkali idishlarda saqlash mumkin.

Muzlatilgan ko'klarni muzlatgichda 1 yil saqlash mumkin va har xil turdagi pirojniylar, masalan, pirojnoe va pancake bilan to'ldirish mumkin.

Kimga ko'kni muzlatib qo'ying, mevalarni yig'ing, yuving, barglaridan tozalang va quritib oling va quriting.

Keyin ularni tovoqlar yoki tovoqlar ichiga qo'ying va ularni muzlatgichda 2 soatga qoldiring - bu alohida-alohida mevalar o'z-o'zidan muzlashi va bir-biriga yopishmasligi uchun amalga oshiriladi.

Muzlatilgan ko'k
Muzlatilgan ko'k

Ular biroz qattiqlashgandan so'ng, ularni plastik idishlarga yoki alyuminiy folga idishlariga quying. Shu tarzda muzlatilgan ko'klar bir-biriga yopishmaydi va o'z shakllarini saqlab qoladi.

Ko'kni muzlatgichda saqlash mumkin. Ular keng idishlarga taqsimlanadi, shunda ular pastki qismini faqat bitta qatlam sifatida qoplaydi.

Moviy mevalar nozik mevalar va ularni maydalash oson. Sovutgichda ko'k taxminan 2 hafta davomida yangi bo'lib qoladi.

Ko'kni saqlashga tayyorlashdan oldin, siz ozgina chirigan qismlarga ega bo'lgan yoki urilganlarni olib tashlashingiz kerak. Ular tezda muzlatgichda chiriydi.

Shuningdek, ko'klarni bankaga solib saqlashingiz mumkin.

Agar siz taxminan ikki hafta davomida ko'kni iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni yuvib, quritib, toza quruq idishga quying.

Idish plastik qopqoq bilan yopiladi va muzlatgichda qoldiriladi.

Ko'kni saqlash
Ko'kni saqlash

Ko'kni uzoqroq saqlash uchun ularni issiqlik bilan davolash mumkin. Ko'klarni yuvish, chirigan va urilganlarni olib tashlash va yuvilganlarni quritish kerak.

Sog'lom ko'klar panada bir qatlamga joylashtirilgan. U 60 gradusgacha isitiladigan pechga qo'yiladi. Tandirda ko'klar yopishqoq bo'ladi.

Ular yopishishni boshlagandan so'ng, ko'k pechdan olinadi va sovushiga qoldiriladi. Keyin shakar kukuniga seping va idishlarga soling, oldindan yuvib quritib oling.

Tavsiya: