2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'k, A vitamini va S vitaminiga juda boy, mazasi bilan bir qatorda, turli xil kasalliklarga shifo beruvchi ta'sir ko'rsatadi - xolesterin miqdori past, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun juda foydali, neyro-degenerativ kasalliklarga yordam beradi va boshqalar.
Qovurilganidan so'ng, ko'k uzaytirilmaydi va uni saqlab qolish yoki iste'mol qilish kerak. Siz ular bilan ajoyib pirojnoe va keklarni tayyorlashingiz mumkin, ammo agar siz ularni uzoq vaqt saqlamoqchi ekanligingizga qaror qilsangiz, foydali fikrlar.
Siz ularni muzlatgichda saqlashingiz mumkin, ammo qancha vaqt gapirish mumkin emas edi. Barchasi mevaning pishganligiga bog'liq. Muzlatgichda muzlatish taniqli usulda amalga oshiriladi - yuvilgan mevalar qoplarga yoki qutilarga joylashtiriladi va muzlatiladi. Shu tarzda, meva bir yilga etishi mumkin.
Ko'kni saqlashning yana bir mashhur usuli - ularni sharbatga aylantirish. Ushbu eliksirni tayyorlash uchun sizga ko'k, shakar va limon kislotasi kerak. Yaxshi yuvilgan ko'klarni chuqur idishga soling va yuqoridan pastga suv bilan yoping, so'ngra blender yoki blender bilan urib oling. Keyin ularni tortib oling va sharbatni pechka ustiga qaynatib oling - shakar qo'shing (litr sharbati = 2 kg shakar), eritib turing va bir choy qoshiq limon kislotasini qo'shing. Shishalarga soling va yoping.
Agar xohlasangiz, siz ham ko'k murabbo tayyorlashingiz mumkin
Sizga yana ko'k kerak, shakar. 1 kg ko'kni 1 kg shakar sepib, sharbatini bo'shatish uchun bir kechada qoldiring. Ertasi kuni bularning hammasini pechka ustiga qo'ydingiz va qaynab ketishini kuting. Agar turar joydan keyin sharbat etarli bo'lmasa, ozgina suv qo'shing. Qaynatgandan keyin aralashtiring va murabbo qalinlashganda u tayyor bo'ladi. Shuni yodda tutingki, uni pechkada qancha saqlasangiz, u shunchalik qalinlashadi. Bankalarni to'ldiring va muhrlang. Agar siz ushlab tursangiz, limontuzini deyarli issiqlik bilan ishlov berish oxirida qo'shishingiz mumkin. Ushbu miqdor bo'yicha 1 choy qoshiqdan ko'p emas.
Blueberry kompoti quyidagicha tayyorlanadi:
Ko'kni bankaga soling, taxminan 1/3 qismini to'ldiring, ustiga 4 osh qoshiq shakar sepib, suv qo'shing va keyin kompotlarni taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Blueberry kompotini sovushini qoldiring va qorong'i joyda salqin joyda saqlang.
Tavsiya:
Kundalik Qancha Ko'kni Iste'mol Qilish Kerak Va Nima Uchun Ular Juda Foydali?
Blueberries ko'plab vitaminlarga, shu jumladan B1 vitamini, B2 vitamini, kaltsiy, temir, kaliy va boshqa ko'plab narsalarga boy bo'lgan kichik mevalardir. Bundan tashqari, ular tarkibida juda ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, qon oqimini oshiradi va shu bilan qon aylanishini qo'llab-quvvatlaydi va yo'g'on ichak saratonining oldini olishga yordam beradi.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ko'kni Saqlash
Lazzatli va foydali ko'klarni imkon qadar suvli mevalardan bahramand bo'lish uchun uzoq vaqt saqlash yaxshi. Ko'kni saqlashning usullaridan biri bu ularni muzlatishdir. Ko'kni minus 15 daraja yopiq plastik idishlarda yoki yopiq plyonkali idishlarda saqlash mumkin.
Yuqori Qon Bosimining Oldini Olish Uchun Ko'kni Iste'mol Qiling
Kichik mevalarni qabul qilish qon bosimining yuqori bo'lishidan tabiiy oldini olishga kafolat beradi. Buning sababi antosiyanidinlar deb nomlangan ko'kdagi bioaktiv birikma. Garvard universiteti tadqiqotchilari katta tadqiqotlar natijasida kichik mevalarni haftada bir marta iste'mol qilish gipertoniya xavfini taxminan 10 foizga kamaytirayotganini aniqladilar.
Daho Bo'lish Uchun Ko'kni Iste'mol Qiling
Agar so'nggi paytlarda sizning xotirangiz sizni aldayotganligini aniqlasangiz, buning uchun PIN-kodingizni ayblamang, shunchaki ovqatlanishni boshlang ko'k . Ushbu mevaning nonushta tushdan keyin konsentratsiyani yo'qotishini oldini oladi.
