2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uyda mazali va foydali uzumni saqlash juda mumkin. Buning bir necha yo'li mavjud.
Birinchi qavatda yoki podvalda xonani yoki xonani tanlang. U ozgina sirlangan maydon bilan yaxshi muhrlangan bo'lishi kerak. Deraza 30/40 sm dan katta bo'lmasligi yaxshi. Tanlangan xona qaynatilgan sut bilan dezinfektsiya qilinadi va 3-4 g / m3 oltingugurt bilan dudlanadi.
Raflarni qurish yoki joylashtirish eng yaxshisi. Shu tarzda xonaning kubikidan to'liq foydalaniladi. Agar yo'q bo'lsa, sandiqlarni oling. Ular balandlikda joylashgan bo'lib, 2 m gacha - 10 dona. Albatta, sandiqlarni avval yaxshilab yuvish va fumigatsiya qilish kerak.
Uzum tozalanadi, yuviladi va qutilarga joylashtiriladi. U xonaga olib kelinadi va xonani "zaryadlash" kechqurungacha tugashi kerak. Xona sig'imiga ko'ra, chap yo'lda bir yoki ikki joyda, belkurak yoki temir qog'ozli oltingugurt kukuni ustiga quruq qog'oz bilan aralashtiriladi.
Eshik va derazaning oxirgi yopilishidan darhol oltingugurt yonadi. Olovni o'zi odamni bo'g'ib qo'ymaslik uchun uzoq tomondan chiqishgacha amalga oshirilishi kerak.
Kuydirilgan oltingugurt bilan bunday chekish har safar uzum ombordan olinganida amalga oshiriladi. Agar siz uzumni mavsum oxirida qo'ysangiz va yaratilgan o'ziga xos gaz kamerasi tez-tez buzilmasa, u mart oxirigacha davom etishi mumkin.
Mamlakatimizda uzumni saqlashning yana bir usuli "quruq shamlardan" nomi bilan mashhur. Shamchalar pollarga joylashtirilgan qutilarga joylashtirilgan. Harakatlanish yo'llari ular orasida qoldiriladi yoki oldindan cho'zilgan simlarga osib qo'yiladi. Tanlangan xona oltingugurt dioksidi yoki formaldegid bilan oldindan dezinfektsiya qilinadi.
Birinchi kunlarda uzum chirimasligi uchun xona kunning quruq va salqin soatlarida ventilyatsiya qilinadi. Keyingilarida u yaxshi yopiladi, chunki ortiqcha namlikni gigroskopik birikmalar - kaltsiy xlorid, ohak va boshqalar olib tashlaydi. Namlikni gigrometr yoki termo-gigrograf yordamida kuzatib borish yaxshi. O'rtacha 70 dan 80% gacha bo'lishi kerak.
Agar sizga katta miqdordagi uzum kerak bo'lmasa, siz mayda-chuydalarni g'ovakli materiallarda, masalan quruq qum, qo'ziqorin kepagi, talaş va boshqalarda saqlashingiz mumkin. Uzumni bunday materiallarga joylashtirishda suvning bug'lanishi kamayadi va donlarning yangiligi uzoqroq - bir necha oygacha saqlanib qoladi.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Sarimsoqni Saqlash Va Saqlash
Sarimsoq - bu mazali va juda xushbo'y bo'lishdan tashqari, foydali bo'lgan sabzavot. Ko'plab pishirilgan idishlar uchun javob beradi va faqat shu sabzavotga ega bo'lgan maxsus lazzat beradi. Uni har qanday usulda xom, har bir taom uchun, konservalangan, yangi, eski kabi iste'mol qilish mumkin.
Ko'kni Saqlash Va Saqlash
Ko'k, A vitamini va S vitaminiga juda boy, mazasi bilan bir qatorda, turli xil kasalliklarga shifo beruvchi ta'sir ko'rsatadi - xolesterin miqdori past, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun juda foydali, neyro-degenerativ kasalliklarga yordam beradi va boshqalar.
Yasmiqlarni Saqlash Va Saqlash
Ob'ektiv vegetarian parhezga rioya qiladigan, ozishni, xolesterolni kamaytirmoqchi yoki diabetga chalingan kishilar uchun sog'lom ovqatlanish rejasining muhim qismi bo'lishi mumkin. Yasmiq tarkibida tolalar va oqsillar ko'p, foliy kislotasi, kaliy va temirning yaxshi manbai.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
