Mehmonlar Uchun Nimani Tayyorlash Kerak

Video: Mehmonlar Uchun Nimani Tayyorlash Kerak

Video: Mehmonlar Uchun Nimani Tayyorlash Kerak
Video: ЖИНСИЙ АЗО, ТУХУМДОН, БАЧАДОН ШАМОЛЛАШИНИ УЙ ШАРОИТИДА ДАВОЛАШ 2024, Sentyabr
Mehmonlar Uchun Nimani Tayyorlash Kerak
Mehmonlar Uchun Nimani Tayyorlash Kerak
Anonim

Mehmonlarni kutayotganda ularni yamaykalik tovuq salatasi bilan ajablantiring. Tez pishadi va juda mazali bo'ladi.

Tarkibi: 300 gramm tovuq ko'kragi, 300 gramm xitoy karam, 50 mililitre qaymoq, limon sharbati, tuz, zaytun moyi, 50 gramm tovuq jigari, ozgina sariyog ', xantal, qalampir.

Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'linib, qovuring. Xitoy karami katta bo'laklarga bo'linib, salat idishiga solinadi. Qovurilgan go'shtni ustiga yoying.

Tovuq jigarlarini sariyog 'bilan qovuring, qovurishdan hosil bo'lgan suyuqlik bilan birga blenderga soling, qaymoq, limon sharbati, xantal, tuz va qalampir qo'shing. Kremsi bo'lguncha aralashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va xizmat qiling.

Mehmonlar uchun nimani tayyorlash kerak
Mehmonlar uchun nimani tayyorlash kerak

Sizning mehmonlaringiz uchun asosiy taom italyan tilida tovuq go'shti bo'lishi mumkin.

Tarkibi: 2 bosh piyoz, 4 dona sarimsoq, 1 dona selderey, zaytun moyi, 400 gramm oyoq - pastki qismi, 400 gramm tovuq qanotlari, 200 gramm pastırma, 200 mililitr oq quruq sharob, 2 dona dafna yaprog'i, bir chimdik bibariya, 200 gramm konservalangan loviya, qovurilgan yog ', 300 gramm konservalangan pomidor.

Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang. Selderey dastasini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Zaytun moyida piyoz, sarimsoq va seldereyni qovuring. Bekonni mayda maydalab, sabzavotga soling va aralashtirib, etti daqiqa qovuring.

Tovuq oyoqlari va qanotlari yuviladi va quritiladi. Tovuqni har tomondan to'rt daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring, ta'mga tuz qo'shing.

Oq sharobni to'kib tashlang, sharob to'liq bug'lanib ketguncha doimo aralashtirib, yuqori haroratda pishiring. Konservalangan pomidor, bibariya va dafna bargini qo'shing. 100 mililitr sovuq suv qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling.

Bekon bilan oldindan qovurilgan sabzavotlarni qo'shing. Konservalangan qizil loviya qo'shing, qopqog'ini yoping va past haroratda o'n besh daqiqa davomida qaynatib oling.

Mehmonlaringizni Braziliya kofe kremi bilan ajablantiring. Tarkibi: 55 gramm kofe, 15 gramm jelatin, 3 tuxum sarig'i, 1 vanil, 50 gramm tozalangan yong'oq, 50 gramm shakar, 300 mililitre qaymoq, 30 gramm shakar kukuni.

Jelatinni 200 mililitr sovuq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va shishib ketishiga yo'l qo'ying.

Qahvani 300 mililitr suv bilan qaynatib oling va elakdan o'tkazing.

Sariqlarni shakar bilan urting, kofe qo'shing va qizdiring, doimo aralashtirib, quyuqlashguncha sekin olovda. Shishgan jelatin va vanilin qo'shing va aralashtiring.

Kremni shakar kukuni bilan qamchilamiz va sovutilgan kofe aralashmasi bilan aralashtiramiz. Kalıplarda tarqating va muzlatgichga o'rnatishga ruxsat bering. Har bir krem bitta yong'oq bilan bezatilgan.

Tavsiya: