Gazlangan Ichimliklarning Zarari

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Ko'pgina mutaxassislar buni aytishadi gazlangan ichimliklarni suiiste'mol qilish sog'liq uchun xavfli. Miqdori bo'yicha kaloriya gazlangan ichimliklar tarkibida shakar ko'p bo'lganligi uchun oq nondan oldinroqdir.

Gazlangan ichimliklar biz iste'mol qiladigan zararli ichimliklardan biri hisoblanadi. Kichkina shishada shirin gazlangan ichimlik makkajo'xori siropi shaklida o'n olti osh qoshiq shakarni o'z ichiga olishi mumkin.

Bunday sirop odatda qirq besh foiz glyukoza va ellik besh foiz fruktoza aralashmasini o'z ichiga oladi. Ammo ba'zi ichimliklar oltmish besh foiz fruktoza bilan siropga asoslangan.

Bunday shirin ichimlikni ichganingizda, oshqozon osti bezi yuqori tezlikda insulin ishlab chiqarishni boshlaydi, chunki u tanaga kirgan shakarga ta'sir qiladi.

Natijada shakar darajasi keskin ko'tariladi. Shirin gazlangan ichimlik ichganda nima bo'ladi:

Yigirma daqiqadan so'ng qoningizdagi shakar yuqori darajaga etadi va jigaringiz bunga javoban shakarni yog'ga aylantiradi.

Yigirma daqiqadan so'ng ichimlikda kofein singishi tugaydi, o'quvchilaringiz kengayadi, qon bosimi ko'tariladi, jigar shakarni qonga chiqaradi.

Yana besh daqiqadan so'ng tanangiz dopamin ishlab chiqarishni ko'paytiradi - bu miyada lazzatlanish markazlarini rag'batlantiruvchi gormon. Giyohvand moddalarni iste'mol qilgandan keyin reaktsiya o'xshash.

Yana o'n besh daqiqadan so'ng qondagi qand miqdori keskin pasayib, yana ichishni xohlaysiz. bir stakan soda.

Fruktoza boshqa shakarlarga qaraganda tezroq yog'ga aylanadi. Bu xavfli, chunki u jigar tomonidan qayta ishlanmaydi, balki faqat yog'ga aylanadi.

Bir stakan gazlangan ichimlik tarkibida bo'lishi mumkin etarli miqdordagi kofein uyqusizlik, qon bosimi, yurak urishi notekisligi, qonda xolesterin miqdori ko'tarilishi.

Nega gazlangan ichimliklar iste'mol qilishni to'xtatish kerak?

Ular tarkibida tozalangan shakar mavjud

Ushbu ichimliklar tarkibida ozuqaviy moddalar (vitaminlar yoki minerallar) mavjud emas, aksariyati filtrlangan suv va tozalangan shakarlardan tayyorlanadi.

Ular semirishni keltirib chiqaradi

330 ml gazlangan ichimliklarni kunlik iste'mol qilish bir oy davomida 500 g vazn ortishiga olib keladi.

Tadqiqotlarga ko'ra, o'rtasidagi munosabatlar vazn ortishi va gazlangan ichimliklar shu qadar yaqinki, har bir stakan iste'mol qilingandan so'ng semirish xavfi 1, 6 baravar ko'payadi.

Qandli diabet

Qandli diabet og'irlik va semirish bilan bog'liq, chunki vaznni oshirishga yordam beradigan mahsulotlar diabet rivojlanish xavfini oshiradi.

Gazlangan ichimliklar nafaqat vazn ortishiga yordam beradi, balki organizmning shakarni qayta ishlash qobiliyatiga ham ta'sir qiladi.

Osteoporoz xavfi

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ushbu ichimliklarning kislotaligi suyak zichligini pasaytiradi va organizmdan kaltsiyni yo'qotilishiga yordam beradi va shu bilan osteoporoz xavfini oshiradi.

Shu bilan birga, bolalarda natriyni yuqori darajada iste'mol qilish suyaklarning normal tuzilishi uchun xavf omilidir.

1950 yilda bolalar bir stakan soda uchun 3 stakan sut ichishdi; bugungi kunda bu nisbat teskari - har bir stakan sut uchun 3 stakan gazlangan ichimliklar.

Tish kariesi

Olimlarning fikriga ko'ra, gazlangan ichimliklar karies bilan kasallanish holatini ikki yoki uch baravar ko'paytirishga mas'uldir, chunki ular tish emaliga hujum qiladi va zanglaydi.

Ichkiliklar tarkibidagi kislota qandli shakar tarkibidagi qattiq shakarga qaraganda ko'proq tishlarga zarar etkazadi!

Buyrak kasalliklari

Tadqiqotchilar ko'p miqdordagi gazlangan ichimliklarni iste'mol qilish orqali ushbu mahsulotlarning kislotaliligi va radikal mineral muvozanati tufayli buyrak toshlarini rivojlanish xavfi juda yuqori ekanligini isbotladilar.

Yuqori qon bosimi

Ayniqsa, alkogolsiz ichimliklarda uchraydigan ko'p miqdordagi fruktozani iste'mol qilish qon bosimining oshishiga olib keladi.

Ular oshqozon yonishini keltirib chiqaradi

Alkogolsiz ichimliklar oshqozon yonishi uchun asosiy xavf omilidir.

Metabolik sindrom

Alkogolsiz ichimliklar asosiy xavf omilidir metabolik sindromning rivojlanishi uchun - yuqori qon bosimi, semirish, giperxolesterinemiya va insulin qarshiligi bilan namoyon bo'ladi.

Jigar sirrozi

Alkogolsiz ichimliklarni tez-tez iste'mol qilish spirtli ichimliklarni iste'mol qilish kabi jigar sirrozi xavfini oshirishi haqida dalillar mavjud.

Gaz hosil bo'lishi

Gazlangan ichimliklar tarkibidagi fosforik kislota oshqozondagi xlorid kislota bilan raqobatdosh bo'lib, uning funktsiyalariga ta'sir qiladi, shuning uchun ovqat hazm qilinmaydi va ovqat hazm qilish, ichak gazi, shishiradi.

Suvsizlanish

Gazlangan ichimliklar diuretik xususiyatlarga ega bo'lib, suvsizlanishga olib keladi. Kofein diuretikdir, bu siydik miqdorini ko'payishiga olib keladi. Shakarning yuqori darajasi tanadagi suvni ushlab turishga olib keladi, chunki buyraklar qondagi ortiqcha shakarni yo'q qilishga intiladi. Shunday qilib, chanqog'ingizni qondirish uchun bir stakan gazlangan sharbat iste'mol qilsangiz, buning ta'siri aksincha bo'lishini ko'rasiz!

Ularning tarkibida kofein mavjud

Gazlangan ichimliklardan voz kechishingizga sabab bo'ladigan yana bir sabab, kofeinni keraksiz iste'mol qilishdan saqlanish istagi. Kofeinning yuqori dozalari sabab: asabiylashish, yuqori qon bosimi, uyqusizlik, ovqat hazm qilish tizimining buzilishi, aritmiya va boshqalar.

Aspartam

Gazlangan ichimliklardagi toksik moddalar aspartam deb nomlangan sun'iy tatlandırıcıdır.

Aspartam 3 ta kimyoviy: aspartik kislota, fenilalanin va metanoldan ishlab chiqariladi. 92 dan ortiq yon ta'sirga ega bo'lsa-da, aspartam tez-tez ovqatga qo'shiladi, chunki u oddiy shakarga qaraganda 200 barobar shirinroq.

Hujayra shikastlanishi

So'nggi tadqiqotlarga ko'ra, gazlangan ichimliklar hujayralarga jiddiy zarar etkazadi; Ushbu ichimliklar tarkibida saqlovchi E211 (natriy benzoat) DNKning muhim qismlarini yo'q qilish qobiliyatiga ega.

Gazlangan ichimliklarga foydali alternativalar

Yaxshiyamki, tarkibida muhim vitaminlar va minerallarning ko'pligi tufayli sog'likka zarar etkazmaydigan gazlangan ichimliklar o'rnini bosuvchi ko'plab moddalar mavjud. Ushbu alternativlarga quyidagilar kiradi:

- alkogolsiz kokteyllar;

- suv;

- uyda tayyorlangan limonad;

- meva sharbati - 100% tabiiy;

- yangi limonad;

- o'simlik choyi;

- uyda tayyorlangan muzli choy;

- mevali nektar;

- sut;

- uy quradigan kefir;

- foydali yangi mevalar;

- mevali smoothies;