2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kam yog'li sigir suti deb ataladi, undan ko'p miqdordagi yog 'olinadi. Uning tarkibida 0,5 foizdan kam yog 'bor. Ushbu ekstraktsiya natijasida kam yog'li mahsulot biroz mavimsi ko'rinishga ega va ingichka bo'ladi. Shuningdek, u sutga qaraganda ozroq ozuqaviy qiymatga ega.
Ushbu xususiyatlardan kelib chiqqan holda, bolalarga sigirning sutini iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki organizm ehtiyojlari o'sishi uchun kuchli oziq-ovqat talab etiladi.
Keksalar uchun narsalar biroz boshqacha. Ularning katta muammolaridan biri bu qarish. Bu tanadagi har qanday darajadagi o'zgarishlarda ifodalanadi. Suyaklar ularning zichligi va kuchini pasaytiradi; tishlar kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy kabi qimmatbaho minerallarni yo'qotishdan aziyat chekadi; semirish qonda yomon xolesterin to'planishi tufayli muammoga aylanadi; suvsizlanish terining, sochlarning tashqi ko'rinishidagi o'zgarishlarga va tananing kuchi va faolligini yo'qotishiga olib keladi.
Ushbu muhim qarish muammosini hal qilishda muhim rol o'ynashi mumkin kam yog'li sut. Bu qodir biologik qarish jarayonini sekinlashtirish uchun. Bunday xulosaga Amerikaning Brigham Yang universiteti mutaxassislari kelishdi.
Ularning tajribasida sigir suti uchun turli xil imtiyozlarga ega bo'lgan deyarli 6000 kattalar ko'ngillilari - kam yog'li mahsulotni sevuvchilar qatnashdilar; faqat yog'li sut ichish va sigir sutini yoqtirmaydigan va iste'mol qilmaydigan boshqa bir guruh odamlar.
Tadqiqot ushbu guruhlardagi telomeralarning uzunligini tekshirishga qaratilgan. Telomer - bu odamning yoshini ko'rsatadigan xromosomaning oxiri. Ushbu ko'rsatkich va sut tarkibidagi yog 'miqdori, shuningdek iste'mol qilinadigan mahsulot miqdori o'rtasida bog'liqlik o'rnatildi.
Natijalar olimlar uchun juda ajablanarli. Ning foiz darajasi qanchalik baland bo'lsa sutdagi yog ', shuning uchun telomerlarning uzunligi qisqartiriladi. Siqilish 69 ta asosiy nukleotid juftligidir, bu yoshga nisbatan 4 yoshda. Yoki to'liq sut ichadiganlar kam yog'li sutni sevuvchilarga qaraganda qisqaroq tayanch juftlariga ega. Ular tezroq qariydi. Sutni umuman ichmaydigan odamlarning telomeralari qolgan ikki guruhga qaraganda qisqaroq.
Tadqiqot amerikaliklarga kam yog'li sutdan foydalanish bo'yicha tavsiyalar to'g'ri ekanligini isbotlaydi, chunki u parhezli hisoblanadi. Haqiqatan ham qarishni sekinlashtiradi.
Tavsiya:
Kam Yog'li Sut Mahsulotlari Uchun Va Unga Qarshi
So'nggi yillarda faqat iste'mol qilish juda moda bo'lib qoldi kam yog'li sut mahsulotlari . Yog'siz sut mahsulotlarini targ'ib qiluvchi o'nlab reklama va risolalarni ko'rgan bo'lsangiz kerak. Darhaqiqat, ushbu mahsulotlarni ishlab chiqaradigan sanoat asosan sog'lom ovqatlanishni va belidan bir dyuym yo'qotishni istagan ayollarga foyda keltiradi.
Ravbar - Kam Ma'lum Va Kamdan-kam Ishlatiladi
Ravbar - shov-shuvli va zamonaviy ismga ega bo'lgan sabzavot, ozuqaviy jihatdan tükenmez minerallar, vitaminlar, tolalar va polifenollarning manbai, ammo shu bilan birga kam ma'lum va kamdan-kam ishlatiladi. U Lapadovi oilasiga tegishli bo'lib, barglar, poyalar va ildizlardan iborat.
BFSA Sut Va Sut Mahsulotlarining Noqonuniy Savdogarlarini O'ldiradi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi sut va sut mahsulotlarining noqonuniy savdosi bo'yicha kuchaytirilgan tekshiruvlarni boshlaydi. Mutaxassislar Bolgariya bo'ylab sayohat qilib, bunday tovarlar sotiladigan tartibga solinmagan joylar qaerda joylashganligini aniqlaydilar.
Kam Karbongidrat Va Kam Yog'li Dietalar - Bu Yaxshi Natijalarni Beradi?
Og'irlikni yo'qotish istagida biz ko'pincha eng katta muammoga duch kelamiz - qaysi dietani tanlash kerak. Ikki guruhga bo'linadigan dietalarning son-sanoqsiz turlari mavjud - kam uglevodli va kam yog'li. Biroq, ikkitadan qaysi biriga pul tikishni tanlash uchun, qaysi biri samaraliroq ekanligini tushunishimiz kerak.
Sut, Sariyog 'va Sut Mahsulotlari Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Dunyoda pishloq, sariq pishloq, sariyog ', qaymoq va boshqa ko'plab sut mahsulotlaridan birini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Sut esa kofe, choy va barcha turdagi sutli ichimliklarning birinchi do'stidir. Va bugungi kunda yangi yoki nordon bo'lsin, haqiqiy sutni olish qiyin bo'lsa ham, uning mashhurligi va sut mahsulotlarining mashhurligi pasaymagan.
