2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Britaniyaning Daily Mail-da chop etilgan ma'lumotlarga ko'ra, o'rta asrda go'sht va pishloqni iste'mol qilish sigaret chekish kabi zararli. Tadqiqotchilar ushbu tadqiqotni 50 yoshdan oshgan minglab erkaklar va ayollar yordamida o'tkazdilar.
Natijalar shuni ko'rsatadiki, asosan hayvonlarning oqsillarini iste'mol qilganlar, oz miqdordagi oqsillarni iste'mol qilganlarga qaraganda o'lim xavfi ikki baravar yuqori bo'lgan.
Olimlarning fikriga ko'ra, bu odamlar saraton kasalligiga chalinish ehtimoli 4 baravar yuqori va buni chekuvchilar ichidagi xavf bilan tenglashtirish mumkin.
Tadqiqotni olib borgan mutaxassislarning ta'kidlashicha, hayvonot mahsulotidagi oqsillar aslida o'smalarni oziqlantirib, tanadagi hujayralarni tezroq qarishiga yordam beradi.
Ularning fikriga ko'ra, 50 yoshdan oshgan odamlar uchun bunday mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklash yaxshidir - olimlar oqsillarni baklagiller va baliqlardan olish mumkinligini eslatmoqda.
Hayvonot mahsulotlarini cheklash 65 yoshga qadar davom etishi kerak, deya ishontiradi olimlar. Keyin hayvon oqsilini olish kerak, hatto tavsiya qilish kerak.
Amerikalik olimlarning fikriga ko'ra, 50 yoshdan 65 yoshgacha va vazni taxminan 57 kg bo'lgan odamlar kuniga 45 g gacha protein iste'mol qilishni cheklashlari kerak, bu ikki cho'chqa pirzola tarkibidagi oqsilni ozmi yoki ko'pmi.
Britaniyalik mutaxassislar ushbu tadqiqotni qabul qilmaydilar - ularga ko'ra, saraton kabi kasallikning oldini olish uchun biz sog'lom vaznni saqlashimiz, jismoniy mashqlar qilishimiz, chekishdan saqlanishimiz va o'rtacha miqdordagi spirtli ichimliklar ichishimiz kerak.
AQSh Sog'liqni saqlash institutining ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, kaloriyalarning kamida 1/5 qismi oqsildan iborat bo'lgan yuqori proteinli parhez erta o'lim bilan chambarchas bog'liq. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, hatto o'rtacha miqdordagi protein (ya'ni 10% dan 19% gacha) ham xavfli.
Proteinli dietani kuzatuvchilar saraton kasalligidan o'lish ehtimoli odatdagi miqdordagi oqsilni iste'mol qiladigan odamlarga qaraganda uch baravar ko'pdir.
Olimlarning fikriga ko'ra, o'rtacha britaniyalik oqsildan 15 foiz kaloriya oladi va shu bilan xavf toifasiga kiradi. O'simlik oqsillarini iste'mol qilish tavsiya etiladi - ular dietada yog'lar yoki uglevodlar bilan aloqasi yo'q, bundan tashqari ular foydalidir.
Tavsiya:
Füme Go'sht Va Pishloq Zararli Emasmi?
So'nggi yillarda dudlangan mahsulotlar zararli ekanligi haqidagi fikrlar tarqalmoqda. Bu haqiqat. Dudlangan mahsulotlar - go'sht, baliq, pishloq tarkibida N-nitrosaminlar deb ataladigan kanserogen moddalar mavjud. Ular atrof muhitda nitratlar, nitritlar va ominlar tomonidan tarqaladi va juda xavflidir.
Uyda Go'sht Chekish
Füme go'sht o'z xususiyatlarini saqlab qoladi va ta'mini yaxshilaydi va saqlashning juda yaxshi usuli hisoblanadi. Jarayon issiq tutun bilan chekish orqali amalga oshiriladi. Chekishdan oldin go'sht yaxshi tayyorlanishi kerak, chunki tutun uning to'liq saqlanishiga kafolat bera olmaydi.
Bayramdan Oldin Bir Kilogramm Go'sht Kabi Bir Kilogramm Qalampir
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi eng katta bahor bayrami - Pasxaga tayyorgarlik ko'rishda an'anaviy oziq-ovqat xavfsizligini tekshirishni boshlaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarida qanday tekshiruvlar o'tkaziladi? Ko'pincha ziyofat stolida bo'lishi kerak bo'lgan ovqatlar - qo'zichoq, tuxum va Pasxa pishiriqlari tekshiriladi.
Semizlikda Go'sht Shakar Kabi Aybdor
Yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, go'shtni iste'mol qilish shakar kabi iste'mol qilish kabi global semirishning ko'payishiga yordam beradi. Adelaida universiteti tadqiqotchilarining fikriga ko'ra, yog'lar va uglevodlar bizni ehtiyojlarimizni to'liq qondirish uchun etarli energiya bilan ta'minlashi mumkin.
Nonushtangizni Shoh Kabi, Tushligingizni Shahzodaday, Kechki Ovqatingizni Kambag'al Odam Kabi Iste'mol Qiling
Endi qat'iy dietalar va taqiqlangan oziq-ovqatlarning uzoq ro'yxatlari yo'q! . Kilogramm berishni xohlaydigan, ammo doimo o'zlarini turli xil ovqatlar bilan cheklash qiyin bo'lgan har kim endi tinchlana oladi. Ma'lum bo'lishicha, sir nafaqat biz iste'mol qiladigan narsalarda, balki ovqat iste'mol qilishda ham bo'ladi, deb xabar bermoqda Popshuger.
