2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, go'shtni iste'mol qilish shakar kabi iste'mol qilish kabi global semirishning ko'payishiga yordam beradi.
Adelaida universiteti tadqiqotchilarining fikriga ko'ra, yog'lar va uglevodlar bizni ehtiyojlarimizni to'liq qondirish uchun etarli energiya bilan ta'minlashi mumkin. Bundan tashqari, ular oqsillarga qaraganda tezroq so'riladi.
Go'sht bilan ta'minlanadigan energiya keyinchalik sarflanadi va agar ortiqcha bo'lsa, u tanada yog 'shaklida saqlanadi. Bu shuni anglatadiki, go'shtning mavjudligini oshirish global miqyosda bel hajmini oshirishga katta hissa qo'shishi mumkin.
Adelaida universiteti doktoranti Venpeng Yu 170 mamlakatda shakar va go'sht borligi va ularning semirishga ta'siri haqida ma'lumotlarni ko'rib chiqib, ikkalasi o'rtasida mustahkam bog'lanishni topdi. Mamlakatlar o'rtasidagi farqlarni, shu jumladan, urbanizatsiya darajasi, jismoniy faollik va kaloriya iste'molini hisobga olgan holda, tadqiqot shuni ko'rsatdiki, semirish sabablari orasida go'sht ulushi 13% ni tashkil qiladi. Shakar miqdori bir xil.
Universitet veb-saytida olib borgan tadqiqotlari to'g'risida janob Yu shunday dedi: Yog'lar va uglevodlar, ayniqsa yog'lar semirishni keltirib chiqaradigan asosiy omil.
Zamonaviy parhezdagi yog'lar va uglevodlar bizning kundalik ehtiyojlarimizni qondirish uchun etarli energiya beradi. Go'sht oqsillari keyinchalik yog'lar va uglevodlar tomonidan hazm qilinadi. Bu oqsildan olinadigan energiyani inson organizmida yog 'shaklida aylanadigan va saqlanadigan ortiqcha moddaga aylantiradi.
Tadqiqot go'sht va semirish o'rtasidagi bog'liqlik bo'yicha avvalgi tadqiqotlardan farq qiladi, bu go'shtning yog'li tarkibini vazn muammolari bilan bog'laydi. Ammo janob Yu shunday deydi go'sht tarkibidagi oqsil qo'shimcha funt uchun bevosita javobgardir.
Professor Xenbergberg biologik antropologiya va qiyosiy anatomiya bo'yicha tadqiqot guruhining rahbari. Uning so'zlariga ko'ra, ularning tadqiqotlari natijalari munozarali bo'lishi mumkin, chunki ular go'shtning semirishning tarqalishiga dunyo bo'ylab shakar bilan bir xil darajada hissa qo'shishini ko'rsatmoqda.
Bizning fikrimizcha, odamlar dietada shakar va ba'zi yog'larni haddan tashqari iste'mol qilishdan ehtiyot bo'lishlari kerak. Bizning topilmalarimizga asoslanib, biz inson dietasidagi go'sht oqsili ham semirishga katta hissa qo'shadi deb ishonamiz, deya qo'shimcha qildi professor Xeneberg.
Tavsiya:
Pishloq Va Go'sht Bizga Chekish Kabi Zararli
Britaniyaning Daily Mail-da chop etilgan ma'lumotlarga ko'ra, o'rta asrda go'sht va pishloqni iste'mol qilish sigaret chekish kabi zararli. Tadqiqotchilar ushbu tadqiqotni 50 yoshdan oshgan minglab erkaklar va ayollar yordamida o'tkazdilar. Natijalar shuni ko'rsatadiki, asosan hayvonlarning oqsillarini iste'mol qilganlar, oz miqdordagi oqsillarni iste'mol qilganlarga qaraganda o'lim xavfi ikki baravar yuqori bo'lgan.
Shakar Shakar
Shakar quyuvchisi yoki Kastor shakar bu juda nozik shakarli shakar, oddiy va chang shakar o'rtasida bir narsa. U Angliyada pechene va pirojniy tayyorlashda muntazam ravishda ishlatiladi, aksincha, uni topish qiyinligi sababli juda tez-tez ishlatilmaydigan Amerika Qo'shma Shtatlaridan farqli o'laroq - uni ixtisoslashgan do'konlarda topish mumkin.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Bayramdan Oldin Bir Kilogramm Go'sht Kabi Bir Kilogramm Qalampir
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi eng katta bahor bayrami - Pasxaga tayyorgarlik ko'rishda an'anaviy oziq-ovqat xavfsizligini tekshirishni boshlaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarida qanday tekshiruvlar o'tkaziladi? Ko'pincha ziyofat stolida bo'lishi kerak bo'lgan ovqatlar - qo'zichoq, tuxum va Pasxa pishiriqlari tekshiriladi.
Nonushtangizni Shoh Kabi, Tushligingizni Shahzodaday, Kechki Ovqatingizni Kambag'al Odam Kabi Iste'mol Qiling
Endi qat'iy dietalar va taqiqlangan oziq-ovqatlarning uzoq ro'yxatlari yo'q! . Kilogramm berishni xohlaydigan, ammo doimo o'zlarini turli xil ovqatlar bilan cheklash qiyin bo'lgan har kim endi tinchlana oladi. Ma'lum bo'lishicha, sir nafaqat biz iste'mol qiladigan narsalarda, balki ovqat iste'mol qilishda ham bo'ladi, deb xabar bermoqda Popshuger.
