2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pivo ko'plab bolgarlarning kundalik hayotining ajralmas qismidir. Balki ikkala frantsuz ham sharobsiz, bolgarlar ham pivosiz qilolmaydilar. Tushlik yoki kechki ovqat uchun futbolni yoki boshqa sport turlarini tomosha qilayotganda bo'ladimi yoki faqat dam olish uchunmi - gazlangan hop ichish odatiy sherik.
Xo'sh, biz ko'pincha pivoni nimaga aralashtiramiz? Chips, popkorn, har xil kraker va tuzlangan bodring bilan - barchasi "sog'lom" narsalar. Va bularning barchasi nimaga olib keladi? To'g'ri - pivoning qoriniga va undan ko'p funtga.
Shuning uchun biz pivo aperitivlari uchun sizning yaxshi shaklingizga zarar keltirmaydigan ba'zi fikrlarni to'plashga qaror qildik.
Oq appetizer
Bir nechta qattiq tuxum, oq pishloq va sariq pishloq tayyorlang. Ularni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, so'ngra ustiga mayonez tushiring.
Qovurilgan kartoshka yoki chiplarni qaynatilgan yoki kartoshka salatiga almashtiring
Aytish kerakki, qaynatilgan kartoshka kartoshka va chiplardan ko'ra ancha foydali va foydali. Va kartoshka salatini tayyorlash biroz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, ammo tanangizdagi natija ancha yaxshi bo'ladi. Kartoshkani qaynatib oling, ularni kesib oling (yoki vilkalar bilan maydalang), qizil piyoz yoki pırasa qo'shing va sirka, zaytun moyi va tuz bilan tatib ko'ring. Agar so'ralsa, siz tuzlangan bodring qo'shishingiz mumkin.
Xom yong'oqlar
Qovurilgan makkajo'xori, pivo yerfıstığı yoki juda tuzlangan kungaboqar - qizil rangga kirgan zararli kichik barmoqlar. Ularni tuzsiz yong'oq yoki tercihen xom bilan almashtirishga harakat qiling. Agar siz hali ham o'zingizni sho'r yong'oq bilan cheklay olmasangiz - miqdorini cheklang.
"Tuzli ko'z yoshlar" aperitivi
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi - 250 gramm puff pirojnoe, siz tanlagan 100 gramm ingichka dilimlangan kolbasa va 100 gramm maydalangan pishloq.
Xamirga to'rtburchaklar shaklida kolbasa bo'laklarini yoyib chiqing. Ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan sariq pishloq seping. To'rtburchaklarning uzun qirralarini o'rtada bir-biriga bog'lab, rulonga aylantiring. Xamirni folga yoki pishirish qog'oziga o'rang va muzlatgichga kamida 30 daqiqa qo'ying. Keyin taxminan 1 sm qalinlikda bo'laklarga bo'linib, oldindan moylangan idishga soling. Pechni 180 gradusgacha qizdirib, kichik barmoqlarini 15-20 daqiqa davomida pishirish kerak.
Lazzatli brushetalar
Eng oson yo'li - zaytun moyi va sarimsoq bilan baget bo'laklarini pishirish. Ammo ko'proq vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, o'zingizning xohishingizga ko'ra ko'proq mahsulot qo'shishingiz mumkin. Biz tushdi mashinasida brushetalarni taklif qilamiz. Sizga eskirgan non, zaytun moyi, 2 ta pomidor, 10 ta qora zaytun, 2 ta sarimsoq, oq qalampir, oregano, reyhan va limon sharbati kerak bo'ladi.
Tosterda yupqa bo'lak nonlarni pishiring. Shundan so'ng darhol ularning ustiga ko'p miqdorda zaytun moyini quying. Qovoqni tozalang, maydalang va mayda kubiklarga bo'ling. Zaytunni mayda maydalab, sarimsoq chinnigullarini maydalang. Zaytun, sarimsoq va pomidorni aralashtiring va ziravorlar qo'shing. Zaytun moyi va limon sharbati bilan yana sug'orib oling, yaxshilab aralashtiring. Nihoyat, bu aralashmani pishirilgan bo'laklarga yoyib chiqing.
Har qanday zavqning siri muvozanatda ekanligini unutmaylik. Shuning uchun, xursandchilik va omad tilaymiz!
Tavsiya:
Mazali Shokoladli Ichimliklar Uchun G'oyalar
Shokoladli ichimliklar juda yuqori kaloriya bo'lishi mumkin, ammo ular shunchalik mazali bo'ladiki, qarshilik ko'rsatish qiyin. To'g'ri, biz yoz arafasida turibmiz va hozirgi paytda ko'pchilik jismoniy holatga kelishga intiladi, ammo shokoladli ichimlik bu qadar jiddiy zarar qilmaydi.
To'ldirilgan Kalmar Uchun Mazali G'oyalar
To'ldirilgan kalamar dengiz mahsulotlarining eng oqlangan taomlaridan biridir. Squid juda yumshoq bo'lib, to'ldirish har xil va juda xushbo'y bo'lishi mumkin. Kalamarni har xil usulda pishirish mumkin: dimlangan, qaynatilgan, achchiq ziravorli qovurilgan idishda yoki idishda marinadlangan, pishirilgan yoki panjara qilingan.
To'ldirilgan Sabzavotlar Uchun Mazali G'oyalar
To'ldirilgan qalampir ko'pchilikning sevimlisidir, ammo siz yaqinlaringizni boshqa to'ldirilgan sabzavotlar bilan ajablantira olasiz. Qiziqarli va o'ziga xos retsepti qarag'ay yong'oqlari, baqlajon va qovoqlardan foydalanishdir. Sizga bir yuz ellik gramm qarag'ay yong'og'i, bir kilogramm ismaloq, ikki yuz gramm maydalangan sariq pishloq, uch osh qoshiq zaytun moyi, uchta o'rtacha kattalikdagi qovoq va patlıcan kerak.
Bolgariya Aperitiflari Uchun Amerika Sho'rlari
1. Sigir va cho'chqa go'shti uchun sho'r suv 2 kg tuz, 200 g shakar, 50 g nitrat va 20 l suv qaynatiladi. Bunday sho'r suvda hatto eng qattiq mol go'shti ham yumshoq bo'lib qoladi va shuning uchun sho'rlangan go'sht buzilmasdan bir necha oy davom etadi.
Mehmonlar Uchun Mazali Otlar Uchun G'oyalar
Tug'ilgan kun, ism kuni, yil yoki boshqa bayram - nima bo'lishidan qat'i nazar, har qanday uy bekasi mehmonlarini ajablantirmoqchi. Bayramga hamrohlik qilayotgan tayyorgarliklar orasida dasturxonni chiroyli qilib qo'yish kerak. Plitalar va idishlar mehmonlar soniga qarab, salfetkalar chiroyli tartibda joylashtirilgan bo'lishi kerak.
