2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
To'ldirilgan qalampir ko'pchilikning sevimlisidir, ammo siz yaqinlaringizni boshqa to'ldirilgan sabzavotlar bilan ajablantira olasiz. Qiziqarli va o'ziga xos retsepti qarag'ay yong'oqlari, baqlajon va qovoqlardan foydalanishdir.
Sizga bir yuz ellik gramm qarag'ay yong'og'i, bir kilogramm ismaloq, ikki yuz gramm maydalangan sariq pishloq, uch osh qoshiq zaytun moyi, uchta o'rtacha kattalikdagi qovoq va patlıcan kerak. Bundan tashqari - o'n ikki kichikroq pomidor, tuz, qalampir, muskat yong'og'i.
Pomidorning qovoqlarini kesib oling va yumshoq qismini choy qoshig'i bilan qirib tashlang. Qovoq va baqlajonlarni uzunasiga kesib oling va qayiq olish uchun yumshoq qismini qoshiq bilan olib tashlang.
Ismaloq shoxlarini olib tashlang va barglarini ozgina zaytun moyi bilan ikki daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Qopqoqni oching va uni yana ikki daqiqa qovuring. Salqin, sariq pishloq, yog'siz sadr yong'oqlari, tuz, qora qalampir va muskat yong'og'ini qo'shing.
Aralashtiring va sabzavotlarni bu aralashma bilan to'ldiring. Ularni yog 'bilan yog'langan idishga joylashtiring va qizdirilgan pechda ikki yuz darajaga qadar o'n ikki daqiqa davomida pishiring.
To'ldirilgan baqlajonlar mazali va foydali, ular maxsus salat sifatida tayyorlanadi. Sizga selderey boshining yashil qismi, yarim kilo piyoz, yarim kilogramm qizil qalampir, oltita patlıcan, ikki hovuch mayda tug'ralgan petrushka, yarim kilo sabzi, sarimsoq boshi, tuz kerak.
Baqlajonlarni yuving, dastani olib tashlang va uzunasiga chuqur kesma qiling. Katta idishdagi suvda etti daqiqa davomida qaynatiladi. Baqlajonlarni katta panga o'tkazing, taxta bilan yoping va og'irlik bilan siqib oling. Bir soatga qoldiring.
Sabzi tozalang va katta qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni yarim doira shaklida kesib oling, tozalangan qalampirni tayoqchalar bilan kesing. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang. Seldereyni yuving, uni katta bo'laklarga bo'linib, maydanozga qo'shing. Sabzavotlarga yashil ziravorlar qo'shing, ta'mga tuzlang va aralashtiring.
Baqlajonlarni kesilgan joy bilan to'ldiring, uni mahkamroq yotishi uchun qoshiq bilan to'ldiring. Baqlajonlarni chuqur idishga joylashtiring. Bir litr qaynatilgan sovutilgan suvda ikki osh qoshiq tuzni eritib yuboring. Baqlajonlarni sug'orib oling, taxta va vazn bilan yoping. To'rt yoki besh kun muzlatgichda o'tirgandan so'ng, baqlajonlar ovqatlanishga tayyor bo'lib, ajoyib appetizer va garnituradir.
Siz piyozni go'sht bilan to'ldirishingiz mumkin. Sizga o'n ikki bosh qizil piyoz, 500 gramm maydalangan go'sht, bitta qizil qalampir, bir dasta petrushka, yog ', ziravorlar va tuz ta'mi uchun kerak.
Piyozni tozalang va yarmiga bo'ling. Yadroni qirib tashlang, maydalaguncha maydalang va qovuring.
Qalampirni kichkina kubiklar bilan kesib oling, piyozga qo'shing, ziravorlar seping va yumshoq bo'lguncha qovuring. Olovdan olib tashlang va sovuting.
Maydanozni mayda maydalang. Piyoz va qalampir, tuz bilan aralashtirilgan ozgina qovurilgan qiyma go'sht va to'rt osh qoshiq sovuq suv qo'shing. Aralash aralashtiriladi va piyoz boshlari u bilan to'ldiriladi, ular mo'l-ko'l moy bilan surtiladi. Har bir bosh folga o'ralgan va yigirma daqiqa davomida pishirilgan.
Biz sizning e'tiboringizga ba'zi sinab ko'rilgan retseptlarimizni taqdim etamiz to'ldirilgan sabzavotlar: to'ldirilgan baqlajon, to'ldirilgan kambi, kartoshka, to'ldirilgan qo'ziqorin, loviya solingan qalampir, to'ldirilgan [guruchli midiya] va boshqa ko'plab narsalar. boshqalar.
Tavsiya:
To'ldirilgan Kalmar Uchun Mazali G'oyalar
To'ldirilgan kalamar dengiz mahsulotlarining eng oqlangan taomlaridan biridir. Squid juda yumshoq bo'lib, to'ldirish har xil va juda xushbo'y bo'lishi mumkin. Kalamarni har xil usulda pishirish mumkin: dimlangan, qaynatilgan, achchiq ziravorli qovurilgan idishda yoki idishda marinadlangan, pishirilgan yoki panjara qilingan.
To'ldirilgan Kartoshka Uchun Mazali Tiqma
Sovuq qish oylarida undan mazali narsa yo'q to'ldirilgan kartoshka Pishirilgan. Juda mazali bo'lganlar uchun bizning takliflarimizni ko'rib chiqing to'ldirilgan kartoshka uchun to'ldirish va bayramona kechki ovqat uchun keyingi taomingiz qanday bo'lishini tanlang.
Sabzavotlar Bilan To'ldirilgan O'rdak Uchun Maxfiy Retsept
Har bir uy bekasi muqaddas oilani xursand qilishni va ularni mazali taomlar bilan ajablantirishni yaxshi ko'radi. Shu bilan birga, pishirish ham muqaddas ma'noga ega, chunki bu bizni eng muhim va yaqin odamlar bilan stol atrofida to'playdigan mazali taomlardir.
To'ldirilgan Tovuq Uchun Ajoyib G'oyalar
To'ldirilgan tovuq bayram qilish uchun alohida imkoniyat bo'lgan yoki bo'lmasligidan qat'i nazar, bizning stolimizda tez-tez ishtirok eting. Va hamma buni yaxshi ko'radi - guruch, qo'ziqorin, qovurilgan sabzavotlar bilan to'ldirilgan, mazali to'ldirilgan tovuq go'shti variantlari juda ko'p.
To'ldirilgan Tovuq Uchun Eng Yaxshi To'ldirilgan Narsa
Tovuq - bu kundalik hayotda asosiy go'shtlardan biri. Bir nechta sabablar bor - bu nisbatan arzon, yaxshi va oddiy ta'mga ega, tayyorlash oson. Shu bilan birga, tovuq go'shti uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ular juda murakkab va juda katta professionallik va nozikliklarni talab qiladi.
