2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tovuqni marinad qilayotganda u muzlatgichda 30 minutdan 5-6 soatgacha, ba'zi hollarda esa bir kechada tuzlamoq bilan turishi kerak.
Ko'pgina marinadlar darhol foydalanishga mo'ljallangan, ammo agar siz aralashmani qayta ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni qaynatib, sovutib, muzlatgichda saqlashingiz kerak. Shunday qilib, uni ikki hafta ichida ishlatish mumkin.
Go'shtni pishirish paytida uni to'kib tashlash uchun sous tayyorlash uchun tuzlamani qoldiring. Yarim stakan etarli bo'ladi. Bu go'shtga yanada kuchli lazzat beradi.
Tovuq go'shti uchun asosiy tuzlamani tayyorlash uchun sizga 2 ta limon sharbati, yarim choy qoshiq achchiq qalampir, qora murch va qo'pol dengiz tuzi, 4 osh qoshiq maydalangan limon po'sti, 3 dona sarimsoq ezilgan, 1 dona petrushka kerak bo'ladi - mayda to'g'ralgan, 8 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi.
Barcha ingredientlar aralashtiriladi va tuz to'liq eritilganda, tuzlamoq foydalanishga tayyor bo'ladi. Go'sht u bilan quyiladi va 5 soatga qoldiriladi.
Jigarrang shakar bilan mazali tuzlamoq tayyorlanadi. Tarkibi: 1 limon sharbati, 3 osh qoshiq olma sirkasi, 3 osh qoshiq jigarrang shakar, 3 osh qoshiq soya sousi, 1 piyoz, to'g'ralgan, 4 dona sarimsoq ezilgan, 1 choy qoshiq qo'pol dengiz tuzi, ½ choy qoshiq maydalangan qora murch, 100 gramm eritilgan sariyog ', Mayda tug'ralgan 1 ta kichik qalampir.
Barchasini yaxshilab aralashtiring, faqat limon sharbati va pechka ustiga qo'ying. Shakar erimaguncha o'rtacha olovda taxminan 3-5 daqiqa qaynatib oling.
Keyin olovdan olib tashlang va limon sharbati qo'shing, aralashtiring va sovushini kutib turing. Taxminan 1 soatdan keyin tuzlamadan foydalanish mumkin. Go'sht quyiladi va taxminan bir soat turishga qoldiriladi.
Mayonez suvli tovuq go'shti uchun xushbo'y marinad tayyorlash uchun ishlatiladi. Tarkibi: 200 gramm mayonez, yarim limon sharbati, 1 piyoz, 1 tish sarimsoq, qalampir va tuz. Piyoz va sarimsoqni mayda maydalab, hammasini aralashtiring.
Sovutgichda tunda go'sht bo'laklarini marinadga soling. Har bir go'sht bo'lagi folga solinadi va 1 osh qoshiq tuzlamoq quyiladi. Yaxshi o'rab oling va pishiring. Go'sht deyarli tugagandan so'ng, go'shtning pishiq qobig'i paydo bo'lishi uchun folga olinadi.
Tavsiya:
Go'sht Va Sabzavotlar Uchun Eng Yaxshi Marinadlar
Go'sht va sabzavotlar pishirishdan oldin tuzlamada qolsa, yanada mazali bo'ladi. Bu ularni yanada nozik va xushbo'y qiladi. Agar siz 2 osh qoshiq soya sousi, 2 osh qoshiq qizil quruq sharob, 3 tish sarimsoq tug'ralgan sarimsoq, 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil, bir choy qoshiq asal va bir chimdik aralashmasi bilan marinadlab qo'ysangiz, go'sht xitoy taomining hidiga ega bo'ladi.
Qovurilgan Sabzavotlar Qovurilgan Sabzavot Kabi Zararli Edi
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar qo'rqinchli kashfiyotga olib keldi - qovurilgan sabzavotlar qovurilgan ovqatlar kabi zararli. Yog'da qovurish orqali muqarrar ravishda tayyorlanadigan tezkor ovqatlarni iste'mol qilishning dahshatli oqibatlari haqida biz bir necha bor eshitganmiz.
Ushbu Mavsumda Qovurilgan Go'sht Uchun Eng Yaxshi Marinadlar
Bu uchta marinadlar, bu sovuq mavsumda uy sharoitida ovqatlanish juda yoqimli va suvli bo'ladi. Oq sharob bilan go'shtli tuzlamoq oq sharob - 1 stakan zaytun moyi - 200 ml limon - 1 dona. sabzi - 1 dona. piyoz - 1 bosh quritilgan ko'katlar - go'sht turiga qarab sarimsoq - 4 ta chinnigullar ta'mga tuz qora qalampir - ta'mga Sarimsoqni siqib oling, piyozni tozalang va yarim oyga kesib oling, sabzi tozalang va maydalang.
Tovuqli Parhezli Taomlar
Tovuq go'shtidan turli xil va mazali parhez taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bunday idish tovuq bilan sabzavotli ragutdir. Kerakli mahsulotlar: 300 gramm tovuq ko'kragi, 250 gramm brokkoli, 250 gramm karam, 200 gramm qo'ziqorin, 1 ta yirik qalampir, tuz.
Tovuqli Mazali Tayoqchalarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Sharbatli, mazali, og'izda eriydigan - issiq yoz oylarida pivoning sevimli retsepti tovuq barabanlari aynan shunday tayyorlangan: Tovuq asal va xantal bilan ezilgan 500 gramm tozalangan suvchechak, 2 osh qoshiq asal, 1 osh qoshiq xantal, 1 choy qoshiq pivo, tuz, qalampir Tayyorlash usuli:
