2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu uchta marinadlar, bu sovuq mavsumda uy sharoitida ovqatlanish juda yoqimli va suvli bo'ladi.
Oq sharob bilan go'shtli tuzlamoq
oq sharob - 1 stakan
zaytun moyi - 200 ml
limon - 1 dona.
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 bosh
quritilgan ko'katlar - go'sht turiga qarab
sarimsoq - 4 ta chinnigullar
ta'mga tuz
qora qalampir - ta'mga
Sarimsoqni siqib oling, piyozni tozalang va yarim oyga kesib oling, sabzi tozalang va maydalang.
Bir piyola ichida sharob, zaytun moyi tushiring va piyoz, ko'katlar, sabzi va sarimsoq bilan aralashtiring. Limon sharbatini siqib, tuzlamoqqa qo'shing, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing. Sovutgichda bir kun go'shtni tayyorlangan tuzlamaga soling.
Konyak bilan go'shtli tuzlamoq
Surat: Jemile Cheshlieva
limon - 1 dona.
yog '- 70 ml
konyak - 4-5 osh qoshiq.
ta'mga tuz
qora qalampir - ta'mga
quritilgan ko'katlar - go'sht turiga qarab
Go'sht marinadlangan idishda konyak, limon sharbati, moy, tuz va qalampirni ta'mga va ko'katlarga aralashtiring. Go'shtni tayyorlangan tuzlamaga joylashtiring va tuzlamoq bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Eng kamida 6 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Pivo bilan go'shtli tuzlamoq
xantal - 2 osh qoshiq.
pivo - 500 ml
ta'mga tuz
qora qalampir - ta'mga
dafna yaprog'i - 3 dona.
Idishda pivoni xantal bilan aralashtiring, tuz, qalampir va dafna bargini qo'shing.
Go'shtni tayyorlangan tuzlamaga soling, aralashtiring va muzlatgichda 3 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Mamnuniyat bilan pishiring! Ishoning - ushbu marinadlardan biri bilan tayyorlangan go'sht sizni o'z ta'mi bilan ajablantiradi.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Eng Yaxshi Garnitürler
Qovurilgan tovuq go'shtini bezash uchun oddiy kartoshka yoki guruch o'rniga, hayratlanarli versiyasini taqdim eting sabzavotli garnitür . Yashil kartoshka pyuresi tetiklantiruvchi va vitaminlarga boy. Kerakli mahsulotlar: 200 gramm tozalangan kartoshka, 200 gramm qovoq, yadro va po‘stlog‘i, ta'mga tuz, 2 dona arpabodiyon, 2 dona reyhan, 1 tish sarimsoq, 2 osh qoshiq yog ‘.
Go'sht Va Sabzavotlar Uchun Eng Yaxshi Marinadlar
Go'sht va sabzavotlar pishirishdan oldin tuzlamada qolsa, yanada mazali bo'ladi. Bu ularni yanada nozik va xushbo'y qiladi. Agar siz 2 osh qoshiq soya sousi, 2 osh qoshiq qizil quruq sharob, 3 tish sarimsoq tug'ralgan sarimsoq, 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil, bir choy qoshiq asal va bir chimdik aralashmasi bilan marinadlab qo'ysangiz, go'sht xitoy taomining hidiga ega bo'ladi.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Go'sht Uchun Oson Marinadlar
Go'shtni mazali va yumshoq qilish uchun uni bir necha soat davomida tuzlamada qoldirish juda muhimdir. Tuzlangan tarkibiy qismlar go'shtning boy ta'miga va uning yumshoqligiga yordam beradi. Konyak bilan tuzlangan marinad cho'chqa va mol go'shti uchun javob beradi.
