2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uyda mozzarella tayyorlamoqchimisiz? Sizga uyda mazali mozzarella uchun ajoyib retseptni taklif etamiz.
Siz bilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - bu eng mazali va yaxshi mozzarella bufalo sutidan tayyorlanadi. Agar siz hali ham bunday sutni ololmasangiz, sigir sutiga pul tikishingiz mumkin.
Mozzarellani tayyorlash juda qiyin emas, kerakli mahsulotlar nima ekanligini ko'ring: Ikki litr yangi bir hil, qaynatilmagan sut, ¼ choy qoshiq iliq suv, 1 choy qoshiq. limon kislotasi, 2 ml pishloqli xamirturush, ¼ choy qoshiq. so'rov bo'yicha tuz.
Tayyorlanishi: Sutni mos keladigan idishga soling. Limon kislotasini suvda eritib, sutga qo'shing. Uni 30 darajaga qadar qizdiring. Ushbu haroratda u kesib o'tishi kerak.
Xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Harorat 40 darajaga yetguncha sekin olovda qizdiring. Shu vaqt ichida doimo aralashtiring. Idishni olovdan olib tashlang va taxminan 15 daqiqa turing. Ayni paytda, undan zardobni ajrating.
Natijada tvorogga o'xshash aralash hosil bo'ladi, uni tülbent bilan suzishingiz kerak. U orqali zardobni iloji boricha siqib chiqaring.
Olingan to'p mikroto'lqinli pechga mos keladigan idishga solinadi va unda taxminan bir daqiqa davomida isitiladi.
Suyuqlikni siqib oling va olingan xamir, shuningdek mozzarella iplari hosil bo'lguncha nonni xamirlang. Agar siz tuz qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu vaqt. Agar pishloq issiq bo'lsa, eng yaxshisi rezina qo'lqop kiying. Aralash issiq holatda maydalab, porlashi kerak.
Pishloqni ikkita to'pga bo'linib, muzlash uchun suvga solib, qattiqlashing. Mozzarella soviganidan keyin u ovqatlanishga tayyor. Eng yaxshi yopiq idishda 4 kungacha saqlanadi.
Agar siz yumshoqroq mozzarellani istasangiz, aralashmani qisqa vaqtga aralashtiring. Yaxshi mozzarella ham pishloq xamirturushining sifatiga bog'liq.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Pivoni Qanday Tayyorlash Mumkin
Ko'p odamlar kamida bir marta bo'lishga harakat qilishni xohlashadi o'zingizning pivoingizni tayyorlang . Agar sizda donalar - bug'doy, arpa yoki javdar, shpillalar, pivo xamirturushlari bo'lsa, buni osonlikcha bajarish mumkin. Avval siz loviya tayyorlashingiz kerak.
Uyda Tayyorlangan Makaronni Qanday Tayyorlash Mumkin
Noodle - nonushta uchun ajoyib tanlov, undan mazali uy qurilishi pirogi yoki jozibali shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Va uyda tayyorlangan makarondan ko'ra mazali narsa yo'q. Kerakli mahsulotlar: 500 ml yangi sut, 15 dona tuxum, 1 choy qoshiq tuz, 1,5 kg un.
Uyda Tayyorlangan Shampanni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda tayyorlangan shampan ta'mi bilan juda qiziq va yaqinlaringizni yoqimli ajablantiradi. Uchun retseptlardan biri uy qurilishi shampan 400 gramm mayiz, 7 limon va 400 asal talab qiladi. Limon aylanalarga bo'linib, har biri tozalanadi va urug'lardan tozalanadi.
Uyda Tayyorlangan Mayonezni Qanday Tayyorlash Mumkin
Boshqa har qanday oziq-ovqat mo''jizasida bo'lgani kabi, mayonezda ham uy qurilishi eng mazali ekanligi aniq. Uni qalin qilib, individual ingredientlarni his qilmasdan va mazali qilish uchun sizga har bir uy bekasiga berilmaydigan mahorat kerak.
Uyda Tayyorlangan Likyorni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Likyor sakkiz asr oldin tibbiy maqsadlarda yaratilgan. Bu, asosan, o'tlar va mevalardan iborat bo'lib, ular bir necha oy davomida toza spirtli ichimliklarga singib ketishi kerak edi. Keyin ichimlik filtrlandi va distillangan suv bilan seyreltildi.
