2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kekik ko'pincha pishirishda ishlatiladi - uni turli xil retseptlarda topishingiz mumkin - ham oriq, ham go'sht. Sizga bir nechta retseptlar taklif etamiz, ular orasida garnitür, yanada nafis tuyadi, asosiy narsa mavjud. Mana bizning mazali va xushbo'y takliflarimiz.
Kekik va asal bilan sirlangan sabzi
Kerakli mahsulotlar: taxminan 2 kg sabzi, bir parcha sariyog ', 1 osh qoshiq. asal, kekik, tuz
Tayyorlash usuli: Sabzi yaxshilab yuvib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling. O'rtacha sabzavotlarni tanlash uchun ularni sotib olayotganda yaxshi bo'ladi. Ularni kesib bo'lgach, ularni sariyog 'qo'yadigan chuqur idishga quying.
Asalni tepaga to'kib tashlang va kekik bilan ziravor qiling - agar u yangi bo'lsa, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Ular qovurishni boshlagach, 5-6 daqiqadan ko'proq pishiring va suv qo'shing - 250 ml.
Suyuqlikni qaynatib oling, so'ngra suv to'liq bug'lanib ketguncha qaynatib oling. Siz tuz qo'shishingiz kerak va sabzi faqat yog 'bo'lib qolgandan keyin yana bir necha daqiqa aralashtiring va olovdan olib tashlang.
Bizning keyingi taklifimiz ham garnitürga o'xshash narsa, ammo u asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin - bu kekik bilan pishirilgan kartoshka. Buning uchun sizga bir kilogramm yangi kartoshka kerak bo'ladi. Agar siz kichkintoylarni topsangiz, ularni kesishingizga hojat yo'q.
Ularni idishga soling, tozalagandan so'ng, qora va qizil qalampir, tuz, 1-2 osh qoshiq seping. kekik va ozgina maydalangan limon po'stlog'i. Qo'l bilan aralashtiring va zaytun moyini quygan idishga soling. Ustidan kartoshkani yog 'bilan to'kib tashlang va suv qo'shing (balki pivo), so'ng kartoshka yumshoq bo'lguncha o'rtacha pechda pishiring.
Bizning so'nggi taklifimiz echki pishloqli appetizer uchun. Siz osongina mehmonlarga xizmat qilishingiz yoki uni muhim voqeaga tayyorlashingiz mumkin. Sizga echki pishloq kerak - taxminan yarim kilogramm. Pishloqni bo'laklarga kesib oling - taxminan santimetr qalinligi. Pechni yuqori haroratda oldindan qizdiring.
Bir piyola ichida asal (suyuq bo'lishi kerak), kekik, ozgina qora qalampir va ozgina zaytun moyini aralashtiring. Aralashmani aralashtiring va har bir pishloq ustiga quying. Keyin pishloqlarni pishirish qog'oziga joylashtiring va ularni pechga qo'ying. Engil jigarrang bo'lguncha pishiring.
Tavsiya:
Xushbo'y Kekik Miyani Demansiyadan Himoya Qiladi
Tadqiqot natijalariga ko'ra, haftasiga 55 soatdan ko'proq ishlaydigan o'rta yoshdagi odamlarda demans kasalligi boshqalarga qaraganda ko'proq uchraydi. Tadqiqot fin mutaxassislari tomonidan o'tkazildi. Ular Buyuk Britaniyadagi 2200 dan ortiq hukumat amaldorlarining sog'lig'ini kuzatib borishdi.
Rayhon Bilan Uchta Xushbo'y Retseptlar
Dereotu, petrushka va sho'r kabi ziravorlardan foydalanishni ta'kidlaydigan biz bolgarlardan farqli o'laroq, O'rta er dengizi mamlakatlari aholisi oregano va reyhanni ta'kidlashadi. Ular odatda kombinatsiyalangan holda boradilar va ayniqsa makaron va pizza tayyorlash uchun juda mos keladi.
Turk Lazzati Bilan Mazali Pishiriqlar
Turk lazzati eng qadimgi vasvasalardan biridir. Tabiiy shaklda iste'mol qilishdan tashqari, u bir qator mazali pirojnoe va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularning eng yaxshi tomoni shundaki, ular eng oson tayyorlanadiganlar qatoriga kiradi.
Xushbo'y Tong! Muskat Yong'og'i Bilan Kofe Uchun Retseptlar
Muskat yong'og'i - xuddi shu nomdagi daraxtning ichki urug'idan ishlab chiqarilgan, Indoneziyadan kelib chiqqan isinadigan ziravor. U shirin va achchiq ovqatlarda ishlatiladi. Ammo, yodda tutishingiz kerakki, ko'p miqdorda ishlatilganda muskat yong'og'i toksin hisoblanadi.
Kekik Bilan Dorivor Retseptlar
Bolgariya o'zining florasi boyligi va ayniqsa, bizning erlarimizda o'sadigan turli xil o'tlar bilan haqli ravishda faxrlanadi. Qadim zamonlardan beri ishlatilgan, ular o'zlarining samaradorligini isbotladilar va bugungi kunda ham dorixonada keng qo'llanilmoqda.
