2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Muskat yong'og'i - xuddi shu nomdagi daraxtning ichki urug'idan ishlab chiqarilgan, Indoneziyadan kelib chiqqan isinadigan ziravor. U shirin va achchiq ovqatlarda ishlatiladi.
Ammo, yodda tutishingiz kerakki, ko'p miqdorda ishlatilganda muskat yong'og'i toksin hisoblanadi. Shuning uchun uni ozgina dozalarda qo'llang, bu sizga sog'liq va yoqimli hidni kafolatlaydi.
Muskat yong'og'i isinadigan ziravor bo'lgani uchun, u odatda Rojdestvo ichimliklarida, masalan, tuxum punchasi, issiq shokolad yoki olma sidrida ishlatiladi. Siz uni qo'shishga qaror qilganingizdan qat'iy nazar - kofe, choy yoki boshqa turdagi ichimliklarda, bu biz har kuni iste'mol qiladigan oddiy ichimliklarga iliqlik va ekzotizm ta'sirini keltirib chiqaradi.
1. Qahva Con Miel
Ushbu asal kofe odatda Ispaniyada kechki ovqatdan keyin beriladi. Darchin va muskat yong'og'i bu qahvani ajoyib qiladi.
Sizga nima kerak: 2 choy qoshiq yangi pishirilgan issiq kofe, 1/2 choy qoshiq. sut (yoki sut alternativasi), 4 osh qoshiq. asal, 1/8 choy qoshiq. sof vanil ekstrakti, 1/8 choy qoshiq. dolchin, musht yong'og'i
Tayyorlash usuli: Kichik bir yirtqichlardan barcha ingredientlarni past va o'rtacha haroratda qizdiring, lekin uni qaynatmang. Asalni eritib olish uchun yaxshilab aralashtiring. Kichkina ko'zoynaklarda issiq xizmat qiling.
2. Qovoq latte
Sizga nima kerak: 1 choy qoshiq sut, 2 osh qoshiq. oshqovoq pyuresi, 1 osh qoshiq shakar, 1/4 choy qoshiq. oshqovoq ziravorlari, shuningdek sepish uchun yana ko'p narsalar (1/4 choy qoshiq doljin, 4 choy qoshiq zanjabil, 4 choy qoshiq aralashtirish orqali tayyorlanadi. muskat yong'og'i, 4 osh qoshiq. allspice, havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi mumkin), 1/4 choy qoshiq. toza vanil ekstrakti, 1/4 choy qoshiq. issiq espresso yoki qattiq pishirilgan kofe, xizmat qilish uchun shirin krem
Tayyorlash usuli: Mikroto'lqinli pechda sut, oshqovoq pyuresi, shakar, oshqovoq ziravorlari va vanilni aralashtiring. Sut qizib ketguncha taxminan 1-2 daqiqa qizdiring. Sut ko'piklanguniga qadar silkiting - odatda 30 soniyadan oshmasligi kerak. Qahvani katta stakanga to'kib tashlang va ko'pikli sut bilan to'ldiring. Ustiga qaymoq qo'shing va ko'proq oshqovoq ziravoriga seping.
Tavsiya:
Rayhon Bilan Uchta Xushbo'y Retseptlar
Dereotu, petrushka va sho'r kabi ziravorlardan foydalanishni ta'kidlaydigan biz bolgarlardan farqli o'laroq, O'rta er dengizi mamlakatlari aholisi oregano va reyhanni ta'kidlashadi. Ular odatda kombinatsiyalangan holda boradilar va ayniqsa makaron va pizza tayyorlash uchun juda mos keladi.
Kekik Lazzati Bilan Xushbo'y Retseptlar
Kekik ko'pincha pishirishda ishlatiladi - uni turli xil retseptlarda topishingiz mumkin - ham oriq, ham go'sht. Sizga bir nechta retseptlar taklif etamiz, ular orasida garnitür, yanada nafis tuyadi, asosiy narsa mavjud. Mana bizning mazali va xushbo'y takliflarimiz.
Muskat Yong'og'ining Sog'liq Uchun Foydasi Va Zarari
Muskat yong'og'i Banda orollari va Molukalar orollaridan kelgan doim yashil daraxtdan olinadi. Ushbu mamlakatlarda yashovchi xalqlar ziravorga unchalik ahamiyat bermaydilar. Arablar uning oshxona afzalliklarini kashf etgandan keyin mashhurlikka erishdi.
Choy Keki Uchun Xushbo'y Retseptlar
Choyni sevadiganlar kam emas. Bu o'simlik choyi, mevali choy, qora, yashil yoki uning xilma-xilliklaridan biri bo'ladimi, choy bizning stolimizda doimiy ravishda mavjud bo'lgan bu ichimlikdir. Shunisi qiziqki, ammo choy ichishdan tashqari yana shirinliklar va xamir ovqatlar tayyorlash mumkin.
Muskat Yong'og'i Kartoshka Va Ov Uchun Juda Mos Keladi
Turli xil ziravorlar idishlar, osh va shirinliklar bilan birlashtirish uchun juda mos keladi, bu birinchi qarashda ularga kerak emasdek tuyuladi. Ammo aromatik ziravorlar yordamida ularning ta'mi yanada to'yingan bo'ladi. Har kim o'zining oshpazlik asarini tatib ko'rish uchun qaysi ziravorni tanlashni hal qilishi kerak.
