2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Foenikulum vulgariyasi bu bizning mamlakatimizda taniqli ziravorlarning lotincha nomi - arpabodiyon. U turli xil idishlarga o'ziga xos hid va ta'm berish uchun ham, ovqat va go'shtni konservalashda qo'shimcha sifatida ham ishlatiladi.
Ushbu oshpazlik fazilatlariga qo'shimcha ravishda arpabodiyon shuningdek, shifobaxsh xususiyatlarga ega, bu unga mamlakatimizdagi foydali o'tlar orasida joy beradi. Foenikulum vulgarining barcha qismlari farmakologiyada qo'llaniladi, ammo foydali biologik faol moddalar asosan arpabodiyon urug'lari.
Faqat 100 g arpabodiyon urug'idan B guruhi - B1, B2, B3, B6 dan kuniga 30 foizga zarur bo'lgan vitaminlarni topish mumkin. S vitamini dozalarini ham inobatga olmaslik kerak. Mikroelementlar arpabodada yaxshi namoyish etiladi va uning 100 g tarkibida biz eng muhim mikroelementlarning barcha kerakli miqdorlarini topamiz. Bizga bir kun kerak bo'lgan kaliy, temir, marganets, magniy, fosfor, rux va kaltsiy 100 g arpabodiyon urug'ida mavjud.
Bundan tashqari, ba'zi bir glikozidlar kabi foydali moddalar mavjud, ular qizdirilganda arpabodiyon choyi ichiga osonlikcha kiradi.
Arpabodiyon o'zining boy kimyoviy tarkibi tufayli foydalidir va organizmdagi bir qator biokimyoviy jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu dismenoreya (og'riqli hayz ko'rish) uchun yaxshi ishlaydi, ichak peristaltikasini normallantiradi va qorin bo'shlig'ini gazdan tozalaydi. Spazmolitik ta'sirga ega va chaqaloqlarda kolikaga va kattalarda qorin og'rig'iga yaxshi ta'sir qiladi.
Ko'pincha dorivor maqsadlarda o'simlikning barcha qismlaridan arpabodiyon urug'idan foydalaning. Nafas olish kasalliklarida arpabodiyon choyi ichish. U isitadi va balg'am chiqarishga yordam beradi. Shuningdek, u qon shakarini tartibga solish qobiliyatiga ega, shuning uchun diabetga chalinganlarga tavsiya etiladi. Emizgan ayollar uni muvaffaqiyatli ishlatishlari mumkin, chunki bu laktatsiya davrini ko'paytiradi.
Arpabodiyon choy ishtahani ochadi, metabolik jarayonlarni tezlashtiradi va stressni engillashtiradi.
Odatda arpabodiyon urug'i choyi foydalanish uchun kontrendikatsiyalar mavjud emas. Bundan tashqari, kolikani yo'qotish uchun chaqaloqlarga tomchilar shaklida berish mumkin. Faqatgina homilador ayollar va gormonal muammolarga duch keladigan ayollar mumkin bo'lgan tegishli guruhlar qatoriga kirmaydi arpabodiyon choyi ichishchunki u tarkibida estrogen ta'sirini taqlid qiluvchi va uni kuchaytiradigan tarkibiy qismlar mavjud.
Va sizning menyuingizga qo'shish uchun ko'proq arpabodiyon, Qorli oq mazali salatni tatib ko'ring va arpabodiyon urug'ining afzalliklari haqida ko'proq bilib oling.
Tavsiya:
Ovqatdan Oldin Va Keyin Qachon Va Qancha Suv Ichish Kerak?
Uyg'ongandan so'ng darhol suv ichish juda foydali, ammo esda tuting - hech qachon yog'li ovqatlar bilan suv ichmang. Suv to'g'ridan-to'g'ri mushak tolalari elastikligiga ta'sir qiladi, bu to'liq mashq qilishning eng muhim shartlaridan biridir.
Nega Grechka Choyini Ichish Kerak?
Karabuğday çayı Osiyodan, aniqrog'i Koreyadan kelib chiqadi, u erda u Memil-Cha, Yaponiyada - Soba-Cha va Xitoyda - Kuchao-Cha deb nomlanadi. U qovurilgan grechkadan tayyorlanadi. Boshqa an'anaviy koreys choylari singari, Memil-Cha ham issiq, ham sovuq ichilishi mumkin, ba'zida suv o'rniga xizmat qilishadi.
Qachon Choy Ichish Kerak
Choy - bu foydali ichimlik, ayniqsa sovuq oylarda, hammaga iliqlik kerak bo'lganda. Choyni och qoringa ichmaslik kerak, ertalab choyning birinchi qultumidan oldin biron narsa iste'mol qiling. Pishirgandan keyin bir soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilgan choyni ichmang.
Uyda Tayyorlangan Meva Sharbatlarini Nima Bilan Va Qachon Ichish Kerak?
Meva sharbatlari har qanday yoshdagi odamlar uchun foydali ichimlikdir. Ovqatlanish paytida mamnuniyat bilan qabul qilish uchun ular xizmat ko'rsatiladigan ovqat bilan yaxshi mos kelishi kerak. Masalan, pishiriqlar, kostryulkalar va boshqa sabzavotli taomlar bilan shirin mevali sharbatlar berish o'rinli emas.
Tuzlangan Karam Sharbati - Qachon Ichish Kerak?
Biz bolgarlar yoki hech bo'lmaganda ko'pchiligimiz tuzlangan karamni yaxshi ko'ramiz. Bu yosh va keksalarning sevimlisi bo'lib, undan har xil mazali taomlar va tuzlangan karam bilan retseptlar tayyorlash uchun foydalaniladi. Biz buni ham bilamiz karam sharbati osib qo'yishda juda ko'p yordam beradi.
