2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nemis sho'rvalari mazali va to'yimli va siz, albatta, nemis oshxonasidan an'anaviy osh tayyorlab, yaqinlaringizni hayratda qoldirasiz.
Juda mazali sho'rva mol go'shti aintopf.
Kerakli mahsulotlar: 1 litr go'shtli bulon, 500 gramm mol go'shti, 800 gramm konservalangan makkajo'xori, 50 gramm guruch, 3 osh qoshiq sariyog ', 2 piyoz, 1 piyoz pırasa, 1 ta qizil qalampir, 3 ta selderey poyasi, 1 dona petrushka, tuz, qalampir va muskat yong'og'i.
Tayyorlash usuli: Go'sht kubiklarga bo'linib, sariyog 'bilan qovuriladi. Piyozni mayda maydalab, go'shtga qo'shing va oltinga qadar qovuring. Bulyonni hamma narsaga to'kib tashlang va qopqoq ostida 15 daqiqa davomida qaynatib oling.
Sabzavotlarni maydalab, bulonga qo'shing. Misr va guruchni qo'shing va qopqoq ostida 10 daqiqa davomida pishiring. Sho'rvani maydanoz, tuz, murch va muskat yong'og'i bilan ziravorlang.
Kartoshka va kolbasa bilan pivo sho'rva juda to'yimli va mazali.
Kerakli mahsulotlar: 1 dona tuxum, 100 mililitr sut, 60 mililitr pivo, 100 gramm non, 1 sabzi, 30 gramm selderey ildizi, 2 osh qoshiq sariyog ', 2 kartoshka, 1 litr go'shtli bulon, 2 kolbasa, qalampir va ta'mga ko'ra tuz, maydanoz.
Tayyorlash usuli: Sabzi va selderey kubiklarga bo'linib, sariyog 'bilan qovuring. Kesilgan kartoshkani qo'shing, ozgina qovuring va bulonga quying. Qora qalampir va tuz qo'shing. Croutons nondan tayyorlanadi.
Sho'rva pivo, sut va tuxum aralashmasi bilan tayyorlanadi. Tuzilishi bulonning bir qismiga qo'shiladi va keyin issiq sho'rva bilan aralashtiriladi. Xizmat qilayotganda sho'rvaga qaynatilgan va to'g'ralgan kolbasa soling. Sho'rvani maydalangan maydanoz bilan seping va krautonlarni qo'shing.
Shirin pivo sho'rvasi nemis oshxonasi uchun an'anaviy hisoblanadi.
Kerakli mahsulotlar: 2 stakan engil pivo, 2 stakan yangi sut, 1 stakan suyuq qaymoq, 1 osh qoshiq jo'xori nişastası, 3 osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz, 100 gramm mayiz, 3 tuxum sarig'i, 1 choy qoshiq doljin.
Tayyorlash usuli: Pivo, sut va qaymoqni aralashtiring. Aralashmaning bir qismi kraxmal bilan aralashtiriladi. Aralashmaning qolgan qismiga tuz, shakar va mayiz qo'shing.
Barchasini olovga qo'ying va qaynatib oling. Kraxmalni qo'shing va qaynatilgandan keyin olovdan olib tashlang. Sariq, shakar va dolchin qo'shing. Krotonlar bilan xizmat qiladi.
Tavsiya:
An'anaviy Bolgar Oshlari
An'anaviy bolgar retseptlari asrlar davomida shakllanib kelgan va har kuni hayotimizda mavjud. Xushbo'ylashtiruvchi an'analar va tayyorlashning belgilangan usullari va usullari Evropa va Osiyo oshxonalarining sintezidir. Bolgar oshxonasi sho'rvalarga juda boy.
An'anaviy Ingliz Oshlari
Bu an'anaviy ingliz oshlari orasida mol go'shti buyrak sho'rva . Kerakli mahsulotlar : yarim kilogramm sigir buyragi, 2 litr suv, 2 osh qoshiq un, 1 piyoz, 3 osh qoshiq sariyog ', 1 ta limon, tuz va qalampir ta'mga, bir chimdim qayen qalampiri.
An'anaviy Rus Oshlari
Rus oshxonasining an'analari Markaziy Rossiyada paydo bo'lgan va yillar davomida o'zgarmagan. Har jihatdan boylik mamlakat egallagan keng hudud va ko'p madaniyatli an'analar bilan bog'liq. Unda turli xil garnituralar, makaron mahsulotlari, xamir ovqatlar va ichimliklar bilan tayyorlangan go'sht, sabzavot va baliqlarning sho'rvalari, go'shtning asosiy taomlari, sabzavot va baliqlarning sovuq va issiq oshqozoni taklif etiladi.
Spetzle - Sevimli Nemis Noodle
Spetsle tuxum bilan tayyorlangan makaron turi. Ushbu turdagi makaron nemis an'anaviy oshxonasining bir qismidir. Ismning o'zi spatz so'zidan kelib chiqqan bo'lib, kichik chumchuqni anglatadi. Germaniyadan tashqari, bu makaron Avstriya, Shveytsariya, Vengriyada, shuningdek Elzas va Janubiy Tirol mintaqalarida tayyorlanadi.
Pompadur Xonimning Sevgi Oshlari
Xonim Pompadurning muhabbatli sho'rvalari sizga sevgilingizni qizdirishda va uni romantik voqealarga tayyorlashda yordam beradi. Frantsuz vasvasasi muhabbat alangasini qanday yoqishni bilardi. Uning sevimli sho'rvalaridan biri "Yurak sho'rvasi"
