2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu an'anaviy ingliz oshlari orasida mol go'shti buyrak sho'rva.
Kerakli mahsulotlar: yarim kilogramm sigir buyragi, 2 litr suv, 2 osh qoshiq un, 1 piyoz, 3 osh qoshiq sariyog ', 1 ta limon, tuz va qalampir ta'mga, bir chimdim qayen qalampiri.
Tayyorlash usuli: Buyraklar uzunasiga kesiladi, terilari va yog'lari olib tashlanadi va 3 soat davomida suvga solinadi. Suv bilan yuvib tashlang va qaynatib oling. Keyin yana sovuq suv bilan yuving va bo'laklarga bo'ling.
Buyraklar un bilan pishiriladi va oltinga qadar qovuriladi. Piyozni maydalab, shaffof bo'lguncha qovuring. Qovurilgan buyraklarni 2 litr suv bilan qovuring va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Tuz, qalampir va limon sharbati qo'shing. Achchiq qizil qalampir qo'shing va xizmat qiling.
Ingliz loviya sho'rvasi shuningdek, juda mashhur.
Kerakli mahsulotlar: 500 gramm cho'chqa go'shti, 250 gramm maydalangan mol go'shti, 1 sabzi, 1 piyoz, 2 tish sarimsoq, 1 stakan qizil loviya, yarim stakan qaynatilgan no'xat, 1 stakan pishirilgan yashil loviya, 2 yirik kartoshka, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 2 dafna yaprog'i barglari, tuz va qalampir ta'mga, yog'ni qovurayapti.
Tayyorlash usuli: Go'shtni yumshoq bo'lguncha pishiring. Ko'pikni olib tashlang, tuz va dafna bargini qo'shing. Fasolni alohida idishda qaynatib oling va to'kib tashlang.
Tayyorlangan go'shtni bulondan olib tashlang va pishirilgan loviya, mayda tug'ralgan sabzi va tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
Fasol va no'xat qo'shing va 25 daqiqa davomida pishiring. Qiyma o'zgarguncha qiyma go'shtni ozgina qovuring. Piyozni qovuring, tomat pyuresini qo'shing.
Bularning barchasi bulonga qo'shiladi. Tayyorlangan go'sht mayda to'g'ralgan va bulonga qo'shiladi. Nozik tug'ralgan sarimsoq qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
Inglizlar koki-loki sho'rva u an'anaviy ravishda xo'roz go'shti bilan tayyorlanadi, ammo tovuq go'shtidan ham foydalanish mumkin.
Kerakli mahsulotlar: 1 ta tovuq go'shti - taxminan bir yarim kilo, 3 ta pirasa, 20 ta o'rik, 100 gramm guruch, 4 ta chinnigullar, 3 ta dafna yaprog'i, 3 ta petrushka, 3 ta qora qalampir, 1 choy qoshiq jigarrang shakar, tuz va qora murch ta'mi.
Tayyorlash usuli: Tovuq yuviladi va yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Pırasa yarmini kesib oling, bilagingizga bog'lang va tovuqga qo'shing. Tuz, shakar va ziravorlar solib, bir necha soat qaynoq suv qo'shib bir yarim soat qaynatiladi.
O'rik va guruchni qo'shing va 20 daqiqa qaynatib oling. Olovdan olib tashlang, tovuq va pirasa bulondan oling. Tovuq mayda to'g'ralgan va sho'rvaga qaytarilgan. Maydanoz bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
An'anaviy Bolgar Oshlari
An'anaviy bolgar retseptlari asrlar davomida shakllanib kelgan va har kuni hayotimizda mavjud. Xushbo'ylashtiruvchi an'analar va tayyorlashning belgilangan usullari va usullari Evropa va Osiyo oshxonalarining sintezidir. Bolgar oshxonasi sho'rvalarga juda boy.
An'anaviy Rus Oshlari
Rus oshxonasining an'analari Markaziy Rossiyada paydo bo'lgan va yillar davomida o'zgarmagan. Har jihatdan boylik mamlakat egallagan keng hudud va ko'p madaniyatli an'analar bilan bog'liq. Unda turli xil garnituralar, makaron mahsulotlari, xamir ovqatlar va ichimliklar bilan tayyorlangan go'sht, sabzavot va baliqlarning sho'rvalari, go'shtning asosiy taomlari, sabzavot va baliqlarning sovuq va issiq oshqozoni taklif etiladi.
An'anaviy Nemis Oshlari
Nemis sho'rvalari mazali va to'yimli va siz, albatta, nemis oshxonasidan an'anaviy osh tayyorlab, yaqinlaringizni hayratda qoldirasiz. Juda mazali sho'rva mol go'shti aintopf. Kerakli mahsulotlar : 1 litr go'shtli bulon, 500 gramm mol go'shti, 800 gramm konservalangan makkajo'xori, 50 gramm guruch, 3 osh qoshiq sariyog ', 2 piyoz, 1 piyoz pırasa, 1 ta qizil qalampir, 3 ta selderey poyasi, 1 dona petrushka, tuz, qalampir va muskat yong'og'i.
Qanday Qilib Ingliz Pivosini O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Haqiqiy uy qurilishi ingliz pivosining ta'mi ajoyib va agar siz o'zingiz uyda tayyorlashga qaror qilsangiz, uni sinab ko'rishingiz mumkin. Uch kilogramm jo'xori yoki arpa kerak. Siz ko'proq pivo tayyorlashingiz mumkin, lekin siz nisbatlarni oshirishingiz kerak.
Pompadur Xonimning Sevgi Oshlari
Xonim Pompadurning muhabbatli sho'rvalari sizga sevgilingizni qizdirishda va uni romantik voqealarga tayyorlashda yordam beradi. Frantsuz vasvasasi muhabbat alangasini qanday yoqishni bilardi. Uning sevimli sho'rvalaridan biri "Yurak sho'rvasi"
