2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Laktoza intoleransı, ehtimol, oziq-ovqat intoleransining eng keng tarqalgan namunasidir. Alomatlarning oldini olish uchun bemorning menyusidan sut va sut mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlash talab qilinadi.
Ko'pincha, odam o'zini laktoza ichishni to'xtatgan deb hisoblasa ham, kasallik belgilari susaymaydi. Buning sababi laktoza kolbasa, non, pizza, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, tayyor souslar, muzqaymoq, tez tayyorlanadigan mahsulotlar, kroketlar, pudinglar, sho'rvalar, tatlandırıcılar, pirojniylarda (ba'zida juda ko'p miqdorda) mavjud., go'sht mahsulotlari, oziq-ovqat qo'shimchalari (bodibilding yoki parhez uchun), bulon, pirojnoe va boshqa ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari.
Laktoza intoleransidan aziyat chekadigan odamlar muqarrar ravishda dietasini o'zgartiradilar. Shuning uchun kasallikning qo'zg'atuvchi omillarini butunlay chiqarib tashlaydigan retseptlarni qo'llash yaxshi. Ovqat menyusini tanlashga yordam beradigan ba'zi retseptlar:
Retseptlarga laktoza intoleransini engishga yordam beradigan ovqatlarni kiritish yaxshi.
Brokkoli va losos bilan pishirilgan ravioli
10 dona uchun
Kerakli mahsulotlar: 250 g un, 1 choy qoshiq shakar, 1 tuxum, 30 g margarin, 1 choy qoshiq yodlangan tuz, 1/2 kub xamirturush
To'ldirish uchun: Kichik piyoz, 1 osh qoshiq. makkajo'xori yog'i, 3 dona tuxum, 200 gr brokkoli, 50 g dudlangan losos, yodlangan tuz, tuxum sarig'i, kunjut urug'i, pishirish qog'ozi.
Tayyorlash usuli: Idishga un, shakar, 100 ml iliq suv, 1 tuxum, margarin va yodlangan tuzni aralashtiring. Mayda tug'ralgan xamirturush qo'shing va aralashtiring. Xamirni issiqda taxminan 60 daqiqa davomida ko'taring.
Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Misr yog'ini sote qiling va kaltaklangan tuxumni qo'shing. Aralashma turibdi. Brokkoli tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
Taxminan 3 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvda qaynatiladi. Drenajni yaxshilab to'kib tashlang. Dudlangan losos kichik bo'laklarga bo'linadi. Brokkoli bo'laklari bilan aralashtiring va tuxum massasi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
Olingan xamir yaxshilab aralashtiriladi va yoyiladi. 10 kvadrat bo'lakni kesib oling, so'ngra plomba taqsimlang. Ravioli xaltachalarga o'xshab shakllangan. Ularning uchlari yaxshi qisilgan. Tuxum sarig'i bilan cho'tka bilan oldindan yog'langan, pishirish qog'oziga joylashtiring. Susan urug'ini seping.
Ravioli oldindan qizdirilgan pechda 200-225 daraja, taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.
Sut mahsulotlari bo'lmagan taqdirda ham menyuingizdan shirin vasvasalarni chiqarib tashlamasligingiz kerak.
Banan-shokoladli pirojnoe
20 dona uchun
Kerakli mahsulotlar: 100 g qora shokolad, 300 g pishgan banan, 125 g margarin, 150 g shakar, 1/2 choy qoshiq vanil, 2 dona tuxum, 200 g un, 50 g makkajo'xori nişastası, 2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
To'ldirish uchun: 150 g shakar kukuni, 2-3 osh qoshiq. banan sharbati
Tayyorlash usuli: Bananni tozalang, maydalang va mayda kubiklarga bo'ling. Shokoladni maydalang. Margarin, shakar, vanilin, tuxum, kraxmal, un va pishirish kukunini idishga aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Banan va maydalangan shokolad qo'shing.
Aralash moylangan idishga (30 sm) quyiladi. 175-200 daraja qizdirilgan pechda taxminan 50 daqiqa pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin pirojniy olinadi, qolipdan olinadi va sovushiga qoldiriladi.
Sir uchun shakar kukunini banan sharbati bilan aralashtiring. Olingan aralash hosil bo'lgan qatlamga teng ravishda qo'llaniladi.
Tavsiya:
Laktoza Intoleransida Ovqatlanish
Laktoza intoleransi laktozani qayta ishlash uchun laktaza fermentini ishlab chiqarishda etishmovchilik yoki etishmovchilik mavjud bo'lgan holat. Uning mavjudligi ko'pincha yashirin bo'lib qoladi va allergiya bilan aralashadi. Shuni yodda tutish kerakki, laktoza intoleransi sutga alerjiya degani emas - bu odatda uning tarkibiy oqsillariga allergik reaktsiyalar bilan bog'liq.
Kleykovina Intoleransi Uchun Retseptlar
Va bizning vaqtimiz yangi kasalliklarning paydo bo'lishi bilan e'tibordan chetda qolmadi. Ulardan biri kleykovina intoleransi va allergiya. Muammoni hal qilishning mumkin bo'lgan yagona echimi - bu azob chekayotgan kishi ovqatlanadigan ovqatlarni sinchkovlik bilan tanlashi.
Laktoza Intoleransi Uchun Parhez
Laktoza intoleransi tananing laktozani to'g'ri qabul qila olmasligi bilan namoyon bo'ladi. Laktoza sut va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan tabiiy shakarning bir turi. Laktoza boshqa ovqat hazm qilish organlari tomonidan etarli darajada qayta ishlanmasdan yo'g'on ichakka etib kelganida, u yoqimsiz hissiyotlarni keltirib chiqaradi.
Gastrit Uchun Retseptlar Uchun G'oyalar
Gastrit - bu oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi. Bunga olib kelishi mumkin bo'lgan bir qator narsalar mavjud - spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, dori-darmonlar, virusli kasalliklar, ifloslangan oziq-ovqat, tartibsiz va tartibsiz ovqatlanish.
Hamma Narsa Uchun Ilachi Uchun Bir Nechta Retseptlar
Turkcha so'z bilan ilach xalq retseptlari bo'yicha ishlab chiqarilgan, avloddan avlodga o'tadigan, nojo'ya ta'sirlarsiz, ammo juda samarali bo'lgan tibbiyot atamasini bildiradi. Agar o'simlik shifokori ko'proq shikoyatlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa, demak, bu bilish va ishlatish uchun deyarli mo''jizaviy vositadir.
