2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Laktoza intoleransi laktozani qayta ishlash uchun laktaza fermentini ishlab chiqarishda etishmovchilik yoki etishmovchilik mavjud bo'lgan holat. Uning mavjudligi ko'pincha yashirin bo'lib qoladi va allergiya bilan aralashadi.
Shuni yodda tutish kerakki, laktoza intoleransi sutga alerjiya degani emas - bu odatda uning tarkibiy oqsillariga allergik reaktsiyalar bilan bog'liq.
Natijada, sut yoki sut mahsulotlarini iste'mol qilishda laktozaning oshqozon buzilishi uning fermentatsiyasiga olib keladi, bu esa meteorizm, tartibsizlik va qorin og'rig'iga sabab bo'ladi.
Laktoza intoleransini davolash ma'lum bir kamaytiradigan dietani qo'llash orqali amalga oshiriladi. U sut va ba'zi sut mahsulotlarini istisno qiladi, yogurtdan tashqari, faqat tirik ekinlar bilan.
Kamaytirilgan dietani tanlayotganda, oziq-ovqat allergiyasini ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga nisbatan toqat qilmaslikdan ajratish yaxshidir.
Allergiya odatda immunitet tizimidagi antikorlar tomonidan reaktsiyaning paydo bo'lishi bilan bog'liq, oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan intolerans esa organizmning mahsulotni to'g'ri qayta ishlashga qodir emasligi.
Bundan kelib chiqadiki, laktoza intoleransi sutga allergiyani anglatmaydi, bu odatda uning tarkibiy oqsillariga allergik reaktsiyalar bilan bog'liq. Bu o'ziga xos murosasizlik.
Eng muhimi, ularning tarkibiga ishonch hosil qilish uchun yorliqlarni to'g'ri o'qishdir. Laktoza ikki asosiy oziq-ovqat toifasida mavjud: an'anaviy sut mahsulotlari va ba'zi mahsulotlarda xun takviyesi sifatida.
Sut mahsulotlarini yo'q qilish odatda laktoza intoleransining alomatlarini yaxshilaydi. Ammo bu o'z navbatida kaltsiy, D vitamini, riboflavin va oqsil etishmasligiga olib kelishi mumkin.
Shu sababli, bir vaqtning o'zida oz miqdordagi sutni, ayniqsa muvozanatni saqlash uchun oziq-ovqat bilan ichish maqsadga muvofiqdir. Boshqalar bilan sut mahsulotlarini iste'mol qilish tanadagi laktoza tarqalishini sekinlashtiradi.
Umuman olganda, iste'molchi tabiiy ravishda laktoza miqdori kam bo'lgan sut mahsulotlariga rioya qilishi maqsadga muvofiqdir. Bu shveytsariyalik pishloq va tvorog. Yogurt, shuningdek, tarkibidagi tirik bakteriyalar tufayli, laktoza intoleransi bo'lgan odamlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi.
Ratsionni tartibga solish va to'ldirish uchun kaltsiyning ismaloq, tuxum, bodom, sharbatlar va soya suti, tuxum va jigar kabi manbalarini qo'shish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Laktoza Intoleransi Uchun Retseptlar
Laktoza intoleransı, ehtimol, oziq-ovqat intoleransining eng keng tarqalgan namunasidir. Alomatlarning oldini olish uchun bemorning menyusidan sut va sut mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlash talab qilinadi. Ko'pincha, odam o'zini laktoza ichishni to'xtatgan deb hisoblasa ham, kasallik belgilari susaymaydi.
Diareya Uchun Ovqatlanish Va Ovqatlanish
Diareyadan so'ng, bemor odatda charchagan va suvsizlanganligini his qiladi. Tezroq tiklanish uchun u menyuga ba'zi oziq-ovqatlarni qo'shib, boshqalarni vaqtincha chiqarib tashlash orqali asta-sekin ovqatlanishni boshlashi kerak. Bunday muammodan keyin ovqatlanish oshqozon buzilishining sababiga, shuningdek, bemorning yoshiga bog'liq.
Bolalar Uchun Ovqatlanish Bo'yicha Ko'rsatma: Bolalar Uchun Sog'lom Ovqatlanish
Bolalar uchun oziq-ovqat indeksi Bola uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari kattalarnikiga o'xshaydi, faqat farq miqdori. O'sish yillarida bolalar ko'proq tuyadi bor. Ular juda ko'p kuchga muhtoj, chunki ular ko'plab jismoniy ishlarda qatnashadilar.
Ovqatlanish Va Ovqatlanish Haqida Xalq E'tiqodlari
Zulmatda yoki yashirincha ovqat yemang, chunki farzandlaringiz o'g'ri bo'lishi mumkin. Hayvonot dunyosidan farqli o'laroq, bu erda atrofdagilarsiz ovqatlanish mumkin, odam ochiq ovqatlantiradi - yashirinishga hojat yo'q, u nonini tayyorlab qo'ydi.
Intuitiv Ovqatlanish Yoki Dietasiz Qanday Qilib Yaxshiroq Ovqatlanish Kerak
Intuitiv ovqatlanish an'anaviy ovqatlanishni inkor etadigan va o'z tanangizning nima, qaerda, qachon va qancha ovqatlanishini belgilaydigan signallarini tinglashga chaqiruvchi falsafa. Yondashuv vazn yo'qotish uchun emas, aksincha sizning umumiy aqliy va jismoniy sog'lig'ingizni yaxshilash uchun mo'ljallangan.
