2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz mehmonlarga lobsterlardan tayyorlangan ajoyib taomlarni taqdim etsangiz, ularni yoqimli ajablantirasiz. Lobster go'shti mazali va yumshoq va parhezlidir.
Bu mazali va nafis taom pomidor-konyak sousidagi omar. Sizga bitta omar, 2 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 1 piyoz, 1 sabzi, 2 tish sarimsoq, 40 mililitr zaytun moyi, 3 osh qoshiq sifatli konyak, 3 dafna yaprog'i, 200 mililitr oq quruq sharob, 2 pomidor, 1 choy qoshiq tomat pastasi kerak bo'ladi., ta'mga ko'ra tuz va qalampir, bir chimdim issiq qizil qalampir, yarim limon sharbati.
Omarni qaynoq suv bilan chuqur yirtqichlardan soling, unda tuz va dafna yaprog'i qo'shiladi. Omarni 1 daqiqa davomida qaynatib oling, pechkani o'chiring va 3 daqiqadan so'ng idishni olovdan oling va omarni olib tashlang.
Omar soviganidan keyin qisqichlarni kesib oling va o'tkir pichoq bilan oching. Boshi olib tashlanadi va tanasi to'rt qismga bo'linadi. Sos uchun zarur bo'lgan qaymoq moddasi va ikrasini boshidan qirib tashlang.
Sariyog'ni idishga soling va qisqichlardan chiqarilgan go'sht bo'laklarini va dilimlenmiş omar tanasini taxminan besh daqiqa davomida qovuring. Piyoz sarimsoq bilan bir qatorda kichik bo'laklarga bo'linadi. Sabzini maydalang.
Boshqa idishda zaytun moyini quying, piyoz, sarimsoq va sabzi qizdiring va pishiring. Keyin ularga omar go'shti qo'shiladi. 2 osh qoshiq konyak va sharob qo'shing, aralashtirganda yana o'n daqiqa qaynatib oling.
Pomidorlar kuydiriladi, tozalanadi va maydalanadi. Tomat pyureini qo'shing va hamma narsani omarga qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida qaynatganda doimo aralashtiring.
Bir piyola ichida omar boshidan qaymoqli moddani ikra va ozgina yog 'bilan aralashtiring. Elakdan surtib, 1 osh qoshiq konyak, qora murch va qayen qalampir qo'shing. Nihoyat, limon sharbatini qo'shing va ushbu sousni idishga quying.
Braziliyalik omar salatasi do'stlaringiz va oilangizni ham ajablantiradi. Sizga avakado kerak - 2 ta meva, 1 osh qoshiq maydalangan piyoz, 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan petrushka, 3 choy qoshiq omar go'shti, 1 choy qoshiq xantal, 6 osh qoshiq oq quruq sharob, 2 choy qoshiq tomat pastasi, 1 ta katta marul, 100 gramm mayonez.
Har bir avakadoni ikkiga bo'ling, toshni va qobig'ini olib tashlang va mevalarni tilimga kesib tashlang. Piyoz, maydanoz, xantal va sharobni qo'shing va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
Marulni yuving va to'rtta plastinada barglardan kanope qiling. Avakado bo'laklarini ustiga yoyib chiqing. Pomidor pyuresi mayonezning yarmi va lobster go'shtining yarmi bilan aralashtiriladi. To'plar hosil bo'ladi va har bir plastinada bitta tomat pastasi va lobster joylashtiriladi.
Tavsiya:
Har Kim Tayyorlay Oladigan Makaron Bilan Retseptlar
Ararut qadimgi davrlarda keng tarqalgan bo'lsa-da, kam ma'lum bo'lgan madaniyatlardan. Bolgariyada oshxona maqsadlarida u asosan kraxmal shaklida sotiladi, ammo tibbiyotda ham qo'llaniladi. Bu oddiy un yoki makkajo'xori unining o'rnini bosuvchi vosita bo'lib, sho'rvalar va souslarni quyultirishda, non tayyorlashda va har xil pishiriqlar tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Tsitrus Mevalari Bilan Ekzotik Retseptlar
Ko'plab tsitrus mevalar biz uchun hali ham noma'lum va bizning kengliklarga etib bormaydi, ammo bizda mavjud bo'lgan narsalar bilan biz pazandalik mo''jizalarini yaratamiz. To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishdan tashqari, tsitrus mevalari asosiy taomlar retseptlarida muvaffaqiyatli va kontseptual tarzda ishlatilishi mumkin.
Yozgi Stol Uchun Yogurt Bilan Majburiy Retseptlar
Yogurt eng foydali taomlardan biridir. Bu asosan tarkibidagi sut kislotasi bakteriyalariga bog'liq. Uning iste'moli tanaga oziq-ovqat va atrof-muhitdan zararli moddalarning kirib kelishini oldini oladi. Yozgi retseptlarda yogurt har qanday aperitivlar, asosiy taomlar va shirinliklarda mavjud.
Goz Jigari Bilan Ajoyib Retseptlar
Goz jigari , shuningdek, foie gras deb nomlanuvchi, frantsuz oshxonasidagi asosiy noziklik hisoblanadi. Klassik piyoz 800 gramm g'oz jigari, tuz va qalampirdan ta'mga, bir stakan konyak va truffeldan tayyorlanadi. Goz jigari maydalanadi, tuz, qalampir va konyak qo'shiladi, aralash aralashtiriladi va tunda muzlatgichda qoldiriladi.
Tut Bilan Daraxt Tanlang! Ushbu Noyob Meva Bilan Uchta Ajoyib G'oya
Tut , Bolgariyaning turli joylarida bagpipe yoki bubonka sifatida tanilgan, bu juda foydali o'simlik bo'lib, uning shifobaxsh xususiyatlari Yunoniston shifokorlariga ma'lum bo'lgan. Turli mamlakatlar aynan nima qila olishlari to'g'risida turli xil da'volar qilishdi tutdan foydalanish , ammo xalq tabobatida uning barcha qismlari ishlatilganligi haqiqatdir.
