2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tut, Bolgariyaning turli joylarida bagpipe yoki bubonka sifatida tanilgan, bu juda foydali o'simlik bo'lib, uning shifobaxsh xususiyatlari Yunoniston shifokorlariga ma'lum bo'lgan.
Turli mamlakatlar aynan nima qila olishlari to'g'risida turli xil da'volar qilishdi tutdan foydalanish, ammo xalq tabobatida uning barcha qismlari ishlatilganligi haqiqatdir.
Shuning uchun qanday qilib qila olishingizni o'rganish yaxshidir tut iste'mol qilmoq, bu erda biz sizga tut bilan eng mashhur va mazali 3 retseptni taklif qilamiz:
Tut, nok va olma bilan salat
Kerakli mahsulotlar: 150 g tut, 1 olma, 1 nok, 2 osh qoshiq jigarrang shakar, bir hovuch findiq
Tayyorlash usuli: Olma va nokni tozalang va katta qirg'ichdan o'tkazing. Oldindan yuvilgan tutlar bilan aralashtiring, shakar seping va yaxshilab aralashtiring. Yupqa maydalangan findiq bilan seping.
Tut murabbosi
Kerakli mahsulotlar: 1,5 kg ko'k, 550 g shakar, 20 g pektin, 2 ta vanil kukuni, 1 choy qoshiq. limontoz, 150 ml suv (agar kerak bo'lsa)
Tayyorlash usuli: Tutlar keraksiz barg va novdalardan tozalanadi va yuviladi. Drenajni yaxshilab to'kib tashlang va etarlicha chuqur idishga quying. Shakar va pektin aralashtiriladi va mevalar ustiga quyiladi. Tutlar o'z sharbatini chiqara boshlaguncha aralashtiring va turing. Agar u etarli bo'lmasa, suv qo'shing. Ushbu mevali aralash vanil va limon sharbati qo'shib doimiy aralashtirish bilan qaynatiladi. Agar kerak bo'lsa, idish yuzasida hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Qachon tut murabbosi etarlicha qalinlashtiring, hali ham iliq holda mayda idishlarga quying, ular oldindan yuviladi va quritiladi. Sovuguncha teskari tomonga qoldiring.
Tut kompoti
Kerakli mahsulotlar: 2 kg tut, 1 litr suv uchun 630 g shakar
Tayyorlash usuli: Chiroyli bo'lish uchun tut kompoti, faqat yirtilmagan pishgan mevalarni tanlash yaxshidir. Aks holda, kompot juda nordon yoki juda nordon bo'lishi mumkin. Tutlarni ehtiyotkorlik bilan yuvib bo'lgach, ular taxminan 2/3 qismini oladigan qilib toza idishlarga joylashtiriladi. Shakar to'liq erimaguncha suv va shakarni qaynatib oling va bu shakar siropini idishlarga quying. 15 daqiqa davomida yoping va sterilizatsiya qiling.
Tavsiya:
To'ldirilgan Qalampir Uchun Uchta G'oya
Maydalangan go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir Bolgariyada tayyorlanadigan eng keng tarqalgan taomlardan biridir. An'anaga ko'ra, Rojdestvo arafasida fasol bilan to'ldirilgan quritilgan qalampir xizmat qiladi. Ammo menyuingizni biroz diversifikatsiya qilish uchun siz qalampirni boshqa plomba bilan to'ldirishingiz mumkin.
Qish Uchun Qalampirni Konservalash Uchun Uchta Mazali G'oya
Qalampir, ehtimol nafaqat yangi, balki konservalangan iste'mol qilinadigan sabzavotlar qatoriga kiradi. Konserva mavsumi boshlangandan so'ng, har bir kishi kambi, qovurilgan yoki qovurilgan qalampir konservalari bilan tuzlangan bodringni tayyorlashni o'ylayapti, shuning uchun bu erda sizlarga qalampirni konservalash bo'yicha uchta g'oyani taklif qilamiz:
Misr Gullarini Konservalash Uchun Uchta G'oya
7000 yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ma'lum bo'lgan zamburug'lar har doim bizning stolimizda bo'lishi kerak. Ular nihoyatda foydali va ularni yovvoyi tabiatning ko'p joylarida topish mumkin. Cornflowers turli shakllarda saqlanishi mumkin.
Baqlajon Bilan Mazali Taomlar Uchun Uchta G'oya
Yilning iliq davrida patlıcan va qovoqdan turli xil oson ovqatlarni tayyorlash mumkin - bir nechta sabzavotlar, ozgina sarimsoq va panjara panasi va kechki ovqat tayyor. Ammo, agar siz baqlajon bilan boshqacha ish qilishni istasangiz, biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz - salat, gazak va baqlajon sho'rva.
Daraxt 40 Xil Meva Beradi
Daraxt shaftoli va o'rik, olxo'ri, gilos va boshqalarni o'z ichiga olgan 40 xil meva beradi. Ushbu ko'p mevali daraxtlar Amerikaning ko'plab shaharlarida ekilgan - ularni Short Hills, Pound Ridge, Santa Fe, Louisville-da ko'rish mumkin.
