2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bir paytlar oziq-ovqatni sevuvchilar asosan uning ta'mi va fazilatlariga e'tibor berishgan, va undan oldin, paytida va undan keyin ichimliklar faqat kayfiyat uchun edi. Ushbu gurmelerning oshqozonlari aqlsiz ravishda mastika, keyin oq sharob, keyin qizil, so'ngra oq yoki qorong'i ichimlikka qaytish uchun likyorni yutib yubordi.
Bugungi kunda ko'proq odamlar qanday qilib tanlashni bilishadi spirtli ichimliklar ovqatga qarabichimliklardan maksimal darajada bahramand bo'lish.
Agar siz hali bu haqda o'ylamagan bo'lsangiz, sharobni oziq-ovqat bilan birlashtirishning oddiy qoidalari.
1-qoida: oddiy idish, oddiy sharob
Shu bilan biz iloji boricha oziq-ovqat va ichimliklar o'rtasida bir xil tonalliklarda bo'lishga harakat qilamiz. Agar taomda bir nechta asosiy lazzatlar bo'lsa, uni ko'plab aromatlar bilan sharob bilan maydalamang. Buni tushungan va yangi va oson ichiladigan sharoblarni taklif qiladigan vino zavodlari juda oz. Masalan, mashhur frantsuz vinolaridan Lion va Alsatian.
2-qoida: mintaqaviy taom, mintaqaviy sharob
Oddiy mahalliy taom, ayniqsa sharob mintaqasidan, mahalliy sharob bilan birlashtirilishi kerak. Masalan, Frakiya pasttekisligidan olingan qizil sharob patatnik, frakiyalik tovuq yoki qovurilgan qobiqdagi xayduk kabobiga juda mos keladi. Bu albatta qadrlanadi.
3-qoida: Achchiq taom, shirin sharob
Ushbu qoida, ziravorlar shakarda eriydi va aksincha, yangi muvozanatni hosil qilish uchun, ko'pincha juda yoqimli bo'ladi. Masalan, sushi, Vasabi sousi va Gurza traminer. Xuddi shu narsa boshqa ko'plab achchiq ovqatlar uchun ham amal qiladi.
4-qoida: Elegant taom, oqlangan sharob
Oddiy sharob bilan oddiy idish bilan bir qatorda. Ushbu aniq qoidaga asoslanib, qaysi sharobni qachon chiqarishni bilib olasiz. Bolgariyalik yaxshi vinolar juda ko'p, agar siz yo'l topolmasangiz, ular uchun juda ko'p reytinglar mavjud.
5-qoida: Shirin idishda, kamroq shirin sharobda
Bu sharobni yumshatadigan va aksincha, idish bo'ladi. Ushbu qoida ohanglar va xushbo'yliklarning bir-biridan qochish muhimligini ko'rsatadi. Masalan, masalan, olma pirogi bilan Muskat otonelsiz, lekin aksincha - g'oz jigari uchun bu juda yaxshi bo'lar edi.
6-qoida: Eski sharob faqat
Voyaga etgan va taniqli sharob, nafisligini o'zgartira oladigan hech narsa qilmasdan, marosimlarda sinab ko'riladi. Bu shuni anglatadiki - hech qanday oziq-ovqatsiz yoki o'ta og'ir holatlarda butunlay neytral narsa bilan.
7-qoida: Pishloq - oq sharob bilan
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, ko'pchilik pishloqlar oq sharob bilan qizilga qaraganda ancha mazali bo'ladi. Ayniqsa, ular echki yoki shunga o'xshash bo'lsa, ular Gurza traminerida iste'mol qilinishi kerak.
Tavsiya:
Aperitiflar Bilan Taomga Xizmat Qilish Uchun Chiroyli G'oyalar
Biz, bolgarlar, o'zimizga zavq berishni yaxshi ko'ramiz va shuning uchun biz ko'pincha aperitiflar iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz. Ammo qanday qilib chiroyli xizmat qilish kerak aperitifli mato mehmonlaringizga va yaqinlaringizga? Bu erda siz o'zingizning didingiz va tasavvuringizga qarab sinab ko'rishingiz yoki o'zgartirishingiz kerak bo'lgan ba'zi fikrlar mavjud.
Sog'lom Ovqatlanish Uchun Bir Nechta Qoidalar
Haftada bir yoki ikki marta katta to'yimli pizza yoki sevimli shokolad bilan o'zimizni erkalashimizga yo'l qo'ygan bo'lsak, bu bizning sog'lom ovqatlanishimizni buzayotganimizni anglatmaydi. Biz bunday qonunbuzarliklarga dosh bera olamiz, faqat bir nechta qoidalarga amal qilishimiz kerak va biz pushaymon bo'lmaymiz.
Chives - Har Qanday Taomga Zamonaviy Ishlov Berish
Eng kichik piyoz - yovvoyi piyoz. Bu ko'p yillik bulbous o'simlik, Allium jinsining yagona a'zosi. Bolgariyada u shuningdek salat piyozi, Sibir piyozi, noodle, shives va chives kabi tanilgan. Uning vatani noaniq. Evropada, shuningdek, Osiyo va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan.
To'liq Ovqatlanish Uchun Asosiy Qoidalar
Kelinglar, kuzatib boramiz to'liq ovqatlanish turli xil ozuqaviy moddalarni ta'minlaydigan muvozanatli dietaga rioya qilishni anglatadi. Bularga aminokislotalar kiradi. Ular tarkibida oqsillar, vitaminlar va minerallar mavjud. Oziq-ovqat - bu bizga organizm uchun zarur bo'lgan energiya - oqsillar, uglevodlar va yog'larni beradigan moddalar manbai.
Vetnamda Mushuk Go'shti Nozik Taomga Aylandi
Vetnamda it go'shtidan tashqari, so'nggi paytlarda mushuk go'shti delikatesga aylandi, deb xabar bermoqda AFP. Xanoy shahridagi restoran menejeri - To Van Dungning so'zlariga ko'ra, ko'pchilik mushuk go'shtini buyurtma qilishadi, chunki u yangi va farqli narsa, chunki ular uning ta'mini sinab ko'rishni xohlashadi.
