2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qiyma go'sht mazali köfte dan spagetti va boshqa qo'shimchalarigacha bo'lgan bir qator ovqatlar uchun asosiy mahsulotdir. Bu bizning stolimizda juda muhim o'rin tutadi. Har birimiz qiyma go'sht sotib olish bilan sodir bo'lganmiz va bu uning umidlariga javob bermaydi. Ha, bu erda sir bor, lekin u nafaqat to'g'ri ziravorlarni tanlashda, balki to'g'ri nisbatlarda ham iborat.
Agar biz ilgari tayyorlanadigan go'shtni tanlamagan bo'lsak, juda ko'p ziravorlar bo'lsa ham, maydalangan go'shtning ajoyib ta'miga erishishning imkoni yo'q. Qiyma go'shtni har qanday go'sht turidan ovdan parrandagacha tayyorlash mumkin. Go'shtlarning kombinatsiyasi va ular aralashtirilgan nisbatlar juda muhimdir.
Buning uchun birinchi qadam mazali bo'lishdir qiyma go'sht go'sht tanlovidir. Agar siz tayyor qiyma go'sht sotib olmaydigan, lekin uni maydalangan go'shtdan tayyorlaydigan kishilardan bo'lsangiz (aksariyat do'konlarda uni allaqachon joyida tayyorlashingiz mumkin), demak, siz uning ta'mi, rangi jihatidan ancha farq qilishini bilasiz. va hid. Ovqatni maydalangan go'sht bilan pishirganda, go'sht turini tanlab, do'konda sotuvchini jur'at ettirish yaxshiroqdir. Siz, albatta, adashmaysiz.
Masalan, mazali qiyma köfte uchun juda mos va sinovdan o'tgan kombinatsiya cho'chqa va mol go'shti. Go'yo cho'chqa go'shti semirganday, uni mol go'shti bilan 60 dan 40 gacha aralashtiring, agar u 70 dan 30 gacha bo'lmasa. Lazzatli qiyma juda yog'li ham, juda quruq ham bo'lmasligi kerak, u suvli bo'lishi kerak.
Lazzatli kolbasa uchun ot, cho'chqa go'shti va mol go'shti kombinatsiyasi juda yaxshi. Bunday kolbasa ishlab chiqarayotgandek, eng quruq go'shtning ulushi eng yuqori bo'lishi kerakligini bilish yaxshi. Bu holda siz 60 foiz ot, 20 foiz semirgan cho'chqa go'shti va 20 foiz mol go'shtini aralashtirib ko'rishingiz mumkin. Ot go'shti tarkibida yog 'yo'q va tarkibida eng toza protein mavjud.
Albatta, tegishli ziravorlarni tanlash ham muhimdir, ammo bu erda hamma narsa individual ta'mga muvofiqdir. Ko'proq ziravorlarga boy, achchiqroq ta'mga ega boshqalarni ko'proq xush ko'radigan odamlar bor, shuning uchun biz sizning tanlovingiz bo'lib qolamiz.
Umuman olganda, maydalangan ziravorlar go'sht uchun bo'lganlar bilan katta darajada qoplanadi. Ular har qanday taomni to'ldiradi va mazali qiyma go'shtingiz uchun oxirgi "sehr" bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Qiyma Go'sht
Qiyma go'sht har qanday turdagi go'sht - cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq go'shti, har xil turdagi ov, baliq va boshqalarni maydalash orqali olinadigan oziq-ovqat mahsulotidir. Haqiqatan ham mazali sir qiyma go'sht maydalangan go'sht miqdori va ziravorlar kombinatsiyasi o'rtasida to'g'ri nisbatda bo'ladi.
Qiyma Go'sht Bilan Nimani Pishirish Kerak
Agar qiyma go'sht bilan nimani pishirishni bilishni istasangiz, mazali qiyma go'shtli taomlarga oid ikkita taklifimizga qarang. Birinchi retsept qiyma go'sht uyalariga, ikkinchisi mazali lazanya. Qiyma go'sht uyalari Qiyma go'sht uyalari uchun zarur mahsulotlar:
Qiyma Go'sht Bilan Uchta Chidamsiz Mutaxassislik
Agar siz qiyma go'sht sotib olgan bo'lsangiz va uni nima uchun ishlatishni bilsangiz, siz ko'pincha Stefani rulo, qovurilgan köfte yoki panjara kabob, oq sousli köfte, mussaka, to'ldirilgan qalampir va sizga tanish bo'lgan boshqa ko'plab retseptlar kabi odatiy taomlar haqida o'ylar edingiz.
Uyda Tayyorlangan Mazali Qiyma Go'sht Sirlari
Qiyma go'sht bizning eng sevimli ovqatlarimizning asosiy mazmuni - mazali köfte va kabobdan tortib spagetti, mussaka va to'ldirilgan sabzavotlarga qo'shiladi. Biroq, ko'pincha, kupeshka qiyma go'shtiga tayanib, biz xafa bo'lishimiz mumkin. Ammo o'zingizga mazali uy qiyma go'shtini tayyorlash uchun sizga mahorat ham kerak.
Qiyma Qiyma Qiymalashmoqda
Shunga qaramay, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlari narxlarida o'zgarishlar mavjud. Bozor narxlari indeksi bu hafta 1,46 foizga o'sib, 1318 punktni tashkil etdi. BTA tomonidan keltirilgan Tovarlar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra, bir oy ichida xuddi shu ko'rsatkich 6,6 foizga o'sgani aniq.
