2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rossiya muzqaymoqi - qaymoq, sut va tuxum sarig'idan tayyorlangan mazali muzqaymoq. Bu Rossiyadagi eng mashhur muzqaymoq.
Bu siz iste'mol qilgan eng mazali muzqaymoq. Bu butunlay muzdan mahrum va ko'rib chiqiladi eng xavfsiz muzqaymoq.
Rossiya muzqaymoqi 18-asrning o'rtalarida Rossiyada paydo bo'lgan. Dastlab u faqat qirol saroyi va dvoryanlar uchun tayyorlangan edi. Hozirgi kunda uni har kim iste'mol qilishi mumkin. Buni hatto uyda ham qilish mumkin.
Uni tayyorlashga harakat qiling va pushaymon bo'lmaysiz - biz sizga uy qurilishi uchun ajoyib muzqaymoq beradigan retseptni beramiz.
Uchun ruscha muzqaymoq tayyorlash senga kerak:
- yangi sut - 1 litr
- shakar - 2 choy qoshiq.
- sariyog '- 100 g
- kraxmal - 1 choy qoshiq.
- vanilya - 1 dona.
- sarig'i - 5 dona.
100 ml yangi sutni ajratib oling. Qolgan sutni chuqur yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling. Sut qaynatilgandan so'ng, sariyog 'qo'shing. Aralashib ketadi. Aralashmani qaynatishga ruxsat beriladi.
Sariqlarni ular miqdori ko'payguncha shakar bilan urting. Tuxum aralashmasiga bir choy qoshiq kraxmal va vanil qo'shing. Bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiring. 100 ml yangi sut qo'shing va yana aralashtiring.
Sariq bilan aralash sutga ingichka oqim bilan qo'shiladi. Aralashmani quyayotganda kesib o'tmaslik uchun doimo aralashtirish kerak.
Bir hil aralashma olinmaguncha yaxshilab aralashtiring va issiqlikni kamaytiring. Olingan aralash sekin olovda qaynatilishi va ozgina qalinlashishi kerak. U har doim chalkashib ketadi. U qaynab chiqqandan so'ng, issiqdan olib tashlang.
Idishni sovuq suv bilan chuqur idishga soling. Aralash ozgina soviguncha aralashtiring. Bir oz sovutganda, suvdan olib tashlang va to'liq sovishini kuting. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Olingan aralash idishlarga taqsimlanadi va keyin sutli muzqaymoq muzlatgichda saqlanadi. Qattiqlashgandan so'ng, muzlatgichga o'tkazing. Ular u erda taxminan 3 soat turishadi va har soatda siz uni sim bilan aralashtirishingiz kerak. Siz yuqori qismini bezashingiz mumkin tayyor ruscha muzqaymoq sizning iltimosingiz va didingiz bo'yicha.
Ajablanadigan ta'midan rohatlaning!
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Kubalik Musht Choyi, Vetnam Va Rossiya Choylarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Matnda biz choy bilan tetiklantiruvchi ichimliklar tayyorlash uchun uchta qiziqarli retseptni taklif etamiz. Quyidagi retseptlarni tayyorlash orqali do'stona uchrashuvlarga ekzotizmni qanchalik tez va osonlik bilan qo'shishingizni ko'ring: Kubalik choy punchasi Sizga kerak bo'ladi:
Bolalar Uchun Bolalar Muzqaymoqini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yozda hamma muzqaymoq iste'mol qilishni yaxshi ko'radi, ayniqsa kichkintoylar. Uyda tayyorlangan muzqaymoqdan ko'ra yaxshiroq va foydali bo'lishi mumkin. Bolalar muzqaymoqlari bolalar e'tiborini jalb qilish uchun rang-barang va mazali, har xil foydali mevalar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
