2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Do'konlarda pomidor mahsulotlarining barcha turlari katta tanlovga ega. Keling, ulardan ba'zilari va ulardan qanday foydalanish haqida sizni tanishtiramiz.
Pomidor konservalari
Ushbu pomidorlar yumaloq navlar va o'z sharbatida pishgan konservalar. Pomidor bo'laklari taxminan 30 daqiqa davomida qaynatiladi, ammo sous uning tuzilishini saqlaydi. Konservalarning ayrim turlarida sarimsoq yoki ziravorlar, hattoki achchiq qalampir va zaytun bor. Ushbu pomidorlardan makaron, kori va kastryul soslarida foydalaning.
Gilos pomidorlari konservalari
Ular shirin va juda xushbo'y. Ularni uzoq vaqt pishirmang, chunki ular shaklini yo'qotadi. Ushbu pomidorlardan tez makaron souslari uchun foydalaning.
Butun konservalangan pomidor
Butun konservalangan pomidor uzunroq shaklga ega va pomidorning yumaloq navlariga qaraganda go'shtlidir. Ushbu pomidorlar salsa uchun mayda to'g'ralgan. Qalin makaron souslari uchun pomidorni to'kib tashlang va ularni yirtqichlardan qaynatib oling, so'ngra ularni vilkalar bilan maydalang.
Dovon
Bu ezilgan va suzilgan pomidor. Yumshoq va sousga o'xshash tuzilish chili, bolonez sousi, stew, kastryul va sho'rvalar uchun javob beradi. Siz xamirdan pizza xamirini yoyish uchun ham foydalanishingiz mumkin. Do'konlarda soxta versiyalar ham mavjud.
Tomat pastasi
Ba'zan tomat pastasi yoki tomat konsentrati deyiladi. Ovqatlarga boy lazzat bag'ishlaydi, shuningdek uni pishirilgan idishlarda sousni quyuqlashtiruvchi vosita sifatida yoki rangsizroq idishning rangini yaxshilash uchun ishlatishingiz mumkin. Do'konlar shishalarda, qutilarda yoki naychalarda turli xil variantlarni taklif etadi.
Quritilgan pomidor
Bu pomidor, dilimlenmiş va tozalangan, tuzlangan va quyoshda quritilgan. Pomidorlar o'z vaznini juda ko'p yo'qotadi va 1 kg quritilgan pomidorga taxminan 14 kg yangi pomidor kerak bo'ladi. Do'konlarda, shuningdek, zaytun moyi va ziravorlarga namlangan mahsulotlar mavjud. Ularning ta'mi juda boy va vegetarian taomlariga yoki non, dimlangan go'sht yoki risotto aromati uchun mos keladi.
Foydali maslahatlar
Pishgan pomidor yangi pomidorlardan ham foydaliroq. 15 daqiqa davomida pishirish pomidorning hujayra devorini yo'q qiladi va qimmatli antioksidant likopenni chiqaradi, bu ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytiradi va yuqori xolesterin va yurak kasalliklarini davolashda ishlatiladi.
Arzonroq va qimmatroq konservalangan pomidorlarning farqi shundaki, arzonroq konservalangan pomidorlar odatda bir xil o'lchamda emas, sharbati ingichka va unchalik shirin va xushbo'y emas. Bu ozgina tomat pastasi yoki bir oz shakar bilan osonlikcha tuzatiladi, bu ortiqcha kislotani zararsizlantiradi.
Tavsiya:
Oshpazlik Darsligi: Qanday Qilib Mukammal Nordon Tayyorlash Mumkin?
Nordon yengil, mazali va xushbo'y desert bo'lib, ularning ko'pchiligida vitaminlar, mevali shakar va mevali kislotalar ko'p. Ular yangi yoki quritilgan mevalardan, shuningdek mevali siroplardan, kompotlardan, murabbo va ekstraktlardan tayyorlanadi.
Oshpazlik Darsligi: Oq Va Sariyog 'soslarini Qanday Tayyorlash Kerak
Haqiqatan ham professional darajada va mazasi va xushbo'y hidi bilan tayyorlangan yaxshi sous haqiqatan ham ozgina mo''jizadir. U ko'zlaridagi tuxumlarni haqiqiy bayramga, zerikarli tovuq parchasini esa chinakam g'ayrioddiy narsaga aylantirishi mumkin.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Dock Bilan Qanday Va Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Dock bilan mazali va foydali idishlar va hor'yuvrlarni tayyorlash mumkin. Juda mazali ishtahani tayyorlash oson bo'lgan dok barmoqlari. Kerakli mahsulotlar: 2 dasta dok, 100 gramm sariq pishloq, qovurilgan yog ', 50 gramm petrushka, 1 dona tuxum, 100 gramm maydalangan Parmesan pishloqi va 150 gramm non.
Qizlar Bilan Qanday Va Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Qizlar bilan mazali va xilma-xil taomlarni tayyorlash mumkin. Agar siz qizlarning tabiati va didiga nisbatan xurofotlarga to'la bo'lsangiz - yo'q! Qizlar uzoq vaqtdan beri frantsuz oshxonasida noziklik deb hisoblangan (va nafaqat!) Va agar siz mehmonlaringizni ular bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bu yaxshi ta'mga ega.
