2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Hayotimiz davomida biz turli faktlar to'g'risida turli xil bayonotlarga duch kelamiz. Ba'zan ularning ba'zilarida haqiqat bor. Biroq, ko'pincha ular afsona bo'lib chiqadi, unda haqiqat tomchisi yo'q. So'nggi yillarda shu sababli yomon shuhrat ovqatga ega bo'ladi yoki doimo odamlar hayotining bir qismi bo'lib kelgan butun oziq-ovqat guruhlari.
Uglevodlarni butunlay o'chirib qo'yish kerakligini kim eshitmagan? Yoki bu yog 'xolesterolni ko'paytiradimi? Uchun eng keng tarqalgan oziq-ovqat afsonalari va ular rostmi - quyidagi satrlarni o'qing.
Ba'zilarning fikriga ko'ra to'yingan yog'lar yurak xastaligi xavfini oshiradi. Ushbu yolg'on ma'lumotlar yarim asrdan ko'proq vaqt davomida targ'ib qilinmoqda! Haqiqat shundaki, bu faqat uglevodlar bilan birlashtirilgan taqdirda sodir bo'lishi mumkin.
Bu ortiqcha vazn uchun retsept hamdir - vaznni faqat yog'dan yoki shunchaki uglevodlardan olish mumkin emas. Biroq, ikkalasining kombinatsiyasi sizning raqamingizga ham, sog'lig'ingizga ham zarar etkazishi mumkin.
Ushbu fikrda yana bir mashhur afsona uglevodlarga taalluqlidir - ularning yog'lar hosil qilishi bilan mashhurligi ularni eng nafratlangan oziq-ovqat guruhlaridan biriga aylantiradi. Haqiqat shundaki, ular foydali.
Uglevodlar har qanday muvozanatli ovqatlanishning bir qismidir. Ularni yog'ga aylantirmaslik uchun siz etarli darajada faol bo'lishingiz kerak. Bu zararli uglevodlar emas, balki oddiy uglevodlar - bularning barchasi sotib olingan atıştırmalıklar, pechene, shokolad, chiplar.
Ko'p donli mahsulotlar foydali emas. Ushbu yorliq "to'liq don" ta'rifiga teng emas. Mantiq juda oddiy. Mahsulot tarkibida juda ko'p don mavjudligi, ularning to'liqligi degani emas. Bu ularning tozalanmaganligini yoki foydali ekanligini anglatmaydi.
Shakar dushman. So'nggi yillarda ushbu da'vo o'nlab hujjatli filmlar tomonidan qo'llab-quvvatlandi. Biroq, shakarni zahar deb tushuntirish uni qoralash uchun etarli emas. Bizning tanamiz aslida shakarga muhtoj. Bu bizning tanamiz uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi.
Ko'p odamlar tuxum yurakning dushmani ekanligiga ishonishadi. Ular aslida superfoodlardan biri - vitaminlar, minerallar va omega-3 yog 'kislotalariga juda boy. Ular tanangizga beradigan eng yaxshi ovqatlardan biridir.
Afsona shundaki, siz kuniga 1 tagacha tuxum sarig'ini sotib olishingiz mumkin. Aksincha. Sizning tanangiz kuniga 3 ta tuxumga toqat qila oladi. Biroq, siz haddan oshmasligingiz kerak - faqat tuxumga asoslangan dietalar sizga zarar etkazishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechning zarari boshqa oziq-ovqat afsonasibunga hamma ishonadi. Ionlashtiruvchi nurlanish zararli - masalan, rentgen nurlari chiqaradigan narsa. Mikroto'lqinli pechlarda biz iste'mol qiladigan mahsulotlarning molekulalarini yo'q qila olmaydigan to'lqinlar ishlatiladi.
Tavsiya:
Mamlakatimizda Hali Ham Ruxsat Berilgan O'lik E Lar
Ranglar, qo'shimchalar va konservantlar - bularning barchasi bizning ko'plab oziq-ovqatlarimizda ishlatiladi. So'nggi yillarda ko'plab mamlakatlar ularning ba'zilariga taqiqlarni qo'llashni boshladilar, chunki ular aslida iste'molchilar hayotiga xavf tug'diradi.
Popkorn Hali Ham Foydali Edi
Popkornning zararli ekanligini eshitmadingizmi? Ammo, dietologlarning yaqinda o'tkazgan tadqiqotiga ko'ra, popkorn va loviya nihoyatda foydali oziq moddalar manbai hisoblanadi. Popkorn - bu yurak kasalliklari va saraton xavfini kamaytiradigan donli oziq-ovqat.
Yuqtirilgan Muzqaymoq Hali Ham Sotilishi Mumkin
Mamlakatimizga kelgan fipronil yuqtirgan muzqaymoq topildi. U stokda va tekshiruv natijalarini kutmoqda. Fipronil yuqtirgan tuxum kukuni bilan jo'natish - bu bizning mamlakatda ekanligi aniq bo'lgan ikkinchisi. Undan 12 tonna muzqaymoq tayyorlash uchun foydalaniladi.
Yiqilgan Oshxona Afsonalari
Ovqat pishirish paytida biz hammamiz ko'pincha buvilarimiz va onalarimiz tomonidan oshpazlik maslahatlari va ko'nikmalaridan foydalanamiz va oshpazlik dasturlarida eshitganlarimizni yoki ko'rganlarimizni qabul qilamiz. Ha, shu tarzda o'rganilgan ko'p narsalar qimmatli, amaliy va yaxshi, ammo endi biz ba'zi holatlarda bunday emasligini tushunib etamiz va biz uzoq vaqtdan beri aldanib kelganmiz.
Sog'lom Ovqatlanishingizga To'sqinlik Qiladigan Ovqatlanish Afsonalari
Ma'lum bo'lishicha, biz har kuni iste'mol qiladigan ovqatlar to'g'risida ko'plab nazariyalar noto'g'ri. Shuning uchun bu erda biz asosiy oziq-ovqat mahsulotlari haqidagi ba'zi afsonalarni rad etamiz, shunda siz nima va qancha miqdorda iste'mol qilishni o'zingiz hal qilishingiz mumkin: