2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hamma eshitgan Mishel va har kim bu haqda aytadigan narsaga ega. Ammo, ko'pincha, dunyodagi mashhur sayohatchilar uchun qo'llanma ajoyib bema'nilik deb da'vo qilinadi. Bu erda tarqatish kerak bo'lgan eng keng tarqalgan 5 ta noto'g'ri tushunchadir.
Afsona: Mishel dunyodagi eng yaxshi oshpazlarga yulduzlar beradi
Surat: Twitter
Sizga hamma ham anglay olmaydigan narsa haqida gapirib beramiz: Mishel yulduzining bosh oshpazi degan narsa yo'q. Mishel yulduzlaridagi restoranda ishlash yoki hatto uchta yulduzli restoranlarga egalik qilish sizni Mishel yulduzlari oshpaziga aylantirmaydi. Shunchaki bunday atama texnik jihatdan mavjud emasligi sababli.
Michelin restoranlarni ular ko'rsatadigan taomlarning sifati, ammo odamlar emasligi sababli yulduzlaydi. Buning sababi shundaki, jahon miqyosidagi ovqatlar ko'pincha bir erkak yoki bitta ayolning emas, balki butun jamoaning mehnati samarasidir.
Oshpazlar yulduzlar bilan ketolmaydi, yulduzlar oshpaz tufayli bir restorandan boshqasiga o'tmaydi. Agar oshpaz Ispaniyadagi Michelin yulduzli restoranida ishlasa va Gonkongga ishga ketsa, u Gonkongdagi restoranni yulduzga aylantirmaydi.
Afsona: Mishel xizmatni emas, balki faqat oziq-ovqat sifatini qadrlaydi
Michelin reytinglari nafaqat orzu qilingan yulduzlar haqida. Qo'llanmada ishlaydigan inspektorlar guruhi restorandagi muhitni, do'stona muhitni va xodimlarning munosabatini va ularning yaxshi ovqatlanishiga hissa qo'shganligini hamda idishlarning sifatini nazorat qiladi.
Ushbu inspektorlar baholanadigan saytlarning qulayligi va sifati uchun toifani berishadi. Ularga pichoq va vilkalar bilan restoranlarga, mehmonxonalar uchun uyga belgi qo'yilgan. Belgilar qizil yoki qora bo'lishi mumkin - qora bu joy asosiy degan ma'noni anglatadi, qizil esa bu juda hashamatli ekanligini anglatadi.
Afsona: Mishel frantsuz oshxonasini afzal ko'radi
Michelin menejmentida doimiy ishlaydigan inspektorlar mavjud bo'lib, ular uchta qit'aning 24 mamlakatlaridagi 40 mingga yaqin restoran va mehmonxonalarni baholash uchun mas'uldirlar. Ularning aksariyati dunyodagi eng yaxshi mehmondo'stlik maktablarida tahsil olgan, turli qit'alarda yashagan va har bir madaniyatning taomlari bilan tanish.
Qo'llanmada mahalliy oziq-ovqat xilma-xilligi ko'rsatilgan. Ispaniyada ajoyib tapas barlari sharob va tish pichog'i bilan, Buyuk Britaniya va Irlandiyadagi sifatli barlarda krujka pivosi bilan belgilanadi.
Shu bilan birga, ta'sirli sharob, sake va mexnatga ega restoranlar uzum, sake shishasi va mexnat stakan bilan tan olinadi.
Afsona: Michelin nafaqat yaxshi kechki ovqat va ajoyib restoranlarga mo'ljallangan
Qo'llanma Mishel nafaqat oq dasturxon va billur ko'zoynaklar uchun. Yulduzlar dunyodagi turli xil restoranlarga, 2010 yilda Gonkongdagi Tim Xo Vandan Yaponiyadagi noodle barga berilgan.
Yo'riqnomaning so'nggi nashrida, 2016 yilgi Parij Michelin, L'Assiette yo'riqnomasida yangi toifadagi debyuti bo'lib, unda faqat yaxshi va oddiy taomlar taqdim etiladigan restoranlarni tan oladi. Ularga yulduzlar ham berilgan.
Mif: Michelin inspektorlari har doim ham noma'lum emas
Michelin inspektorlarining maxfiyligi ularning mustaqilligini va erkinligini ta'minlash uchun zarurdir, shunda ular o'zlarining fikrlarini murosasiz bayon etishlari mumkin.
Shu bilan birga, ba'zi bir guruh a'zolari restoranlardan va mehmonxonalardan axborot materiallari va fotosuratlarni olish uchun texnik tashriflarni o'tkazish uchun o'zlarini tanishtirishlari mumkin.
Agar jamoaning a'zosi allaqachon texnik tashrif uchun o'zini tanishtirgan bo'lsa, u endi o'sha saytga baho berishga ruxsat etilmaydi.
Tavsiya:
Frantsuz Vinolari Haqida Afsona
Ko'p yillar oldin Frantsiyada taniqli sharob ishlab chiqaruvchi yashagan. U bu dunyoda ko'p vaqt qolmaganini anglab etgach, har xil navdagi yettita uzumzorlar barpo etdi. Uning fikri bularning barchasidan misli ko'rilmagan xushbo'y vino tayyorlash edi, uni etti qiziga meros qilib qoldirdi.
Keshkek Taomlari Haqida Afsona
Keshkek haqida eshitganmisiz? Darhaqiqat, ko'pchilik eshitgan, keshkek - bu bug'doy, sariyog 'va ba'zi hollarda tovuqdan tayyorlangan an'anaviy arman taomlarining nomi. Biroq, keshkekni hurmat qiladigan Bolgariya qishlog'i bor. Agar siz tasodifan Pazarjikdagi Radilovo qishlog'iga tashrif buyurgan bo'lsangiz, albatta Keshkek taomining afsonasini aytib berishini mahalliy aholidan so'rang.
Non Haqida Yolg'on Va Haqiqatlar
Non - bu insoniyat pul topadigan eng qadimgi taomlardan biridir. Bu bizning jadvalimizning ajralmas qismidir. Hozirgi kunda biz didimizga va sog'liq muammolariga qarab tanlagan turli xil non turlari mavjud. Non va uning fabrikadan do'konlarga borishi to'g'risida ko'plab yolg'on ma'lumotlar mavjud.
Meva Iste'mol Qilishning Eng Yaxshi Vaqti Haqida 5 Ta Afsona (va Haqiqat)
Internetda oziq-ovqat va ovqatlanish to'g'risida juda ko'p ma'lumotlar mavjud, ammo yolg'on bayonotlar ham ko'p. Umumiy noto'g'ri tushuncha bilan bog'liq meva iste'mol qilish uchun eng yaxshi vaqt . Shunday qilib, biz sizga unga tegishli bo'lgan 5 ta afsona va ularning ortidagi haqiqat bilan tanishishga qaror qildik.
To'g'ri Yoki Yolg'on: Saraton Kasalligiga Qarshi Yangi Meva Sharbati Bilan Kurashish
"Liverpul" ning 37 yoshli Natasha Grindlining aytishicha, u tashxis qo'yishdan oldin iste'mol qilgan barcha yog'li ovqatlarni yangi meva sharbatlari bilan almashtirish orqali saraton kasalligini engdi. 2014 yilda Natasha shifokorlaridan oshqozon saratoniga chalinganligi va kasallikning so'nggi bosqichida bo'lgani uchun bir necha hafta yashashi kerakligi haqida dahshatli xabarni eshitdi.
