2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Eng katta bolgar panasi Ginnesning kitobiga yozilish uchun ariza topshirmoqda. Ulkan oshpazlik sudi Koprivshtitsada joylashgan bo'lib, o'z nomzodini tasdiqlash uchun "qahramonlarning qovurayotgan panasi" uch kunlik oshpazlik ziyofatiga kirishdi, ba'zi sevimli an'anaviy taomlarimiz va kostryulkalarimizni tayyorladi.
Kecha Koprivshtitsada ulkan oshpazlik jihozi namoyish etildi va uning taqdimoti uchun meraklii uchun 3 ta bolgar taomlari taqdim etildi.
29 aprelda butun qishloqni boqishga tayyor bo'lgan ulkan qovurilgan idishda yangi popkorn, qo'ziqorin va bog 'ziravorlari bilan cho'chqa go'shti bo'laklari tayyorlandi. Kecha "mega-pan" va bosh ustalar Tovuq filetosini sabzi, yangi sarimsoq va sariyog 'bilan pishirdilar.
Bugungi bayramga, 1 may kuni, rekord qo'yilgan katta idishda qo'zichoq, qovurilgan qalampir, pop piyoz va yangi yalpiz bilan siqilgan cho'pon qo'zichoqlari.
Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan 3 kunlik oshpazlik paytida Koprivshtitsada mahalliy ishlab chiqaruvchilar sharob va konyaklarni tatib ko'rish, xushchaqchaq folklor musiqasi va juda ko'p kayfiyat bilan rejalashtirilgan.
Eng katta bolgar panasining diametri 150 sm, 78 kg maxsus zanglamaydigan po'latdan yasalgan. U bir vaqtning o'zida tirik olovda 350 qism tayyorlash uchun mo'ljallangan bo'lib, unga 2 ta arava o'tin berildi.
Oshpazlik festivalining tashkilotchilari Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan "Bolgariyaning eng katta qovurilgan panasi" toifasiga ilgari misli ko'rilmagan darajada katta qovurilgan pan bilan murojaat qilishmoqda, ular uchun fotosuratlar va guvohlik ko'rsatmalari yuborilgan.
Uch kunlik oshpazlik bayrami va Ginnes nomzodini e'lon qilish tashabbuskori Anxel Angelov bo'lib, u Aprel qo'zg'oloni boshlanganidan buyon 136 yil nishonlangan Koprivshtitsadagi tantanalarda ulkan pan bilan g'azabni uyushtirgan.
Tavsiya:
Pasxa Uchun Qovurilgan Qo'zichoq
An'anaga ko'ra qo'zichoq Pasxadagi bayramona stolda mavjud. Bu erda mazali qovurilgan qo'zichoq uchun ba'zi fikrlar mavjud. Kartoshka, bibariya va sarimsoq bilan qovurilgan qo'zichoq uchun birinchi taklifimiz. Kerakli mahsulotlar : qo'zichoq elkasi, qora qalampir, 2 osh qoshiq.
Qovurilgan Qo'zichoq Uchun Mos Garnitürler
Qovurilgan qo'zichoq janrdagi klassik hisoblanadi. Ammo bu faqat bitta maydalash bilan ishlamaydi. Shuningdek, sizga ko'kat sotuvchi kerak. Biz sizning e'tiboringizga faqat 5 ta ma'lumotni taqdim etamiz qovurilgan qo'zichoq uchun mos garnitürler .
Qovurilgan Qo'zichoq Nima Bilan Ketadi?
Keyingi satrlarda biz yangi qovurilgan qo'zichoqqa xizmat qilib, stolingizga nima qo'yishingizni ko'rsatamiz. Qovurilgan qo'zichoq uchun salatlar Bu klassik salat qovurilgan qo'zichoq bilan xizmat qiladi , yashil rangga ega. Hech qanday improvizatsiz.
Qovurilgan Idishda Qovurish Uchun Foydali Maslahatlar
Pishirgichda mahsulotlarni qovurayotganda, savatni to'liq to'ldirmang, chunki bu yog'ning haroratini pasaytiradi, ayniqsa mahsulotlar muzlatgichdan bo'lsa. Shunday qilib, mahsulotlar unda bir tekis qovurish o'rniga yog'ni o'zlashtira boshlaydi.
Qovurilgan Idishda Qovurishda Oltin Qoidalar
1. Biz qovurishni boshlaydigan fritöz yaxshi saqlanishi muhim; 2. Yog 'sifatli bo'lishi kerak; 3. Qovurishni boshlashdan oldin haroratni nazorat qilish muhimdir. Uning 160 dan 180 darajagacha bo'lishi tavsiya etiladi; 4. Yana bir muhim nuqta - bu yog 'va mahsulotning o'zi o'rtasidagi nisbat.