2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ba'zilar uchun mussaka tepasi bu taomning eng mazali qismidir. Pishirish paytida hosil bo'lgan oltin qobiq nafaqat go'zal, balki juda mazali hamdir. Agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, plomba suvli bo'ladi, lekin uning yuqori qismida u mo'rtlashadi.
Musaka qo'shimchalarining har xil turlari mavjud. Ulardan biri - bu 1 chelak qatiq, 1 tuxum, 2 osh qoshiq un va bir chimdik tuzdan iborat an'anaviy bolgar oshxonasi.
Tuxumni yaxshilab urib, qatiqga qo'shing, so'ngra un va tuz qo'shing va hech narsa bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. To'ldirish ushbu shaklda ishlatilishi yoki doimiy aralashtirish bilan suv hammomida bir oz qizdirilishi mumkin. Keyin musakka quying va oltinga qadar o'n daqiqa davomida pishiring.
Musaka to'ldirishning yana bir varianti - qaymoq va sariyog'dan foydalanish. Moussaka ustiga qalin krem qatlamini quying, unda suyuqroq bo'lish uchun ozgina yogurt qo'shiladi. Ustiga bir necha bo'lak sariyog 'qo'ying va musakani pechga qaytaring.
Moussaka kiyimi, shuningdek, tuxum bilan qaymoqdan tayyorlanadi. 350 millilitr suyuq kremni 1 tuxum, 1 chimdik tuz va muskat yong'og'i bilan pichoq uchiga aralashtiring. Ushbu aralashmani mussakaga to'kib tashlang va pechda oltinga qadar pishiring.
Bechamel sousidan mussakani to'ldirish uchun ham foydalaniladi. U 100 gramm sariyog ', 500 millilitr sut, 2 osh qoshiq un, tuz, 100 millilitr bulondan tayyorlanadi.
Unda oltinga qadar unni qovuring, bulonni ingichka oqimga solib, so'ngra sut va tuz qo'shing, barchasi yaxshilab aralashtiriladi va qalin bir hil aralashga aylanadi. Musakkani ustiga to'kib tashlang va oltinga qadar pishiring.
Musaka tepasini yanada xushbo'yroq qilish uchun, o'zingizning sevimli ziravorlaringizni ta'mga soling. Bundan tashqari, bir hovuch mayda tug'ralgan yashil ziravorlar - arpabodiyon, maydanoz, selderey barglarini qo'shishingiz mumkin. Bu moussakani yanada mazali qiladi.
Musaka qobig'ining tepasini yanada tiniq qilish uchun ustini to'kib tashlaganingizdan so'ng, ustiga urilgan sarig'ni va ustiga 1-2 bo'lak sariyog 'seping.
Tavsiya:
To'ldirish Uchun Haftalik Menyu
Odatda barchamiz o'zimizga ma'qul kelish va sog'lom bo'lish uchun ozish uchun har xil usullarni izlaymiz, ammo tanganing ikki tomoni bor. Anoreksiya - bu hal qilinishi kerak bo'lgan muhim masala. Agar menyuga sevimli va sevimli ovqatlar va mahsulotlarni qo'shsak, bu biz uchun eng oson bo'ladi.
Calzone Uchun Mazali To'ldirish Uchun Uchta G'oya
Garchi ko'pchiligimiz italyan oshxonasini nafaqat pizza va makaronlarning xilma-xilligi bilan bog'lashsa-da, bu shunchaki narsadan yiroqligini bilib hayron qolasiz. Go'sht, baliq va sabzavotlarning ko'plab qiziqarli retseptlari mavjud, ammo agar siz Italiyani bog'lab bo'lmaydigan taomlarni sinab ko'rishni istasangiz, ularni shunchaki har xil usulda pishirishni o'rganganingiz ma'qul.
Qanday Qilib Pirojniylar Uchun Mevalarni To'ldirish Mumkin?
Tepalik qandolat mahsulotlarini - qandolat mahsulotlari, pirojniy, keks, muzqaymoq va boshqalarni o'z ichiga olgan plomba. Eng ko'p ishlatiladigan shokolad shokoladdir, ammo xilma-xilligi qandolat mahsulotlari juda ajoyib, chunki shokoladdan keyin eng xarakterlidir mevali ziravorlar .
Qo'zichoqni Qanday To'ldirish Kerak - Asta-sekin?
Bolgariyadagi urf-odatlar shuni ko'rsatadiki, Pasxa va Avliyo Jorjiya kunlarida biz qovurilgan to'ldirilgan qo'zichoq tayyorlaymiz. Agar sizda qishloq yo'q bo'lsa ham, siz ushbu yorqin an'anaga amal qilishingiz mumkin va shu maqsadda siz bizning mamlakatimizda kattaroq zanjirlarda sotiladigan taxminan 8-10 kilogramm og'irlikdagi qo'zichoq sotib olishingiz kerak bo'ladi.
To'ldirilgan Karpni To'ldirish G'oyalari
Kontseptsiya haqida gapirganda to'ldirilgan karp , biz odatda 2 ta xatoga yo'l qo'yamiz. Birinchidan, biz Aziz Nikolay kuni yaqinlashib keladimi yoki yo'qmi, darhol o'ylaymiz, keyin klassik to'ldirilgan sazan tasviri, ko'pincha guruch va ziravorlar boshimizga tushadi.
