Guruchni Bezash G'oyalari

Video: Guruchni Bezash G'oyalari

Video: Guruchni Bezash G'oyalari
Video: DAXSHAT 13 YOSHLI BOLA 3000$ TOPMOQDA BIZNESNI ZORI 2024, Noyabr
Guruchni Bezash G'oyalari
Guruchni Bezash G'oyalari
Anonim

Garnitür sifatida oddiygina pishirilgan guruchga xizmat qilish o'rniga, uni har xil turdagi ziravorlar va sabzavotlar bilan boyitishingiz mumkin. Bajarish oson va tez guruch garnituri shirin qizil qalampir bilan.

Sizga uch osh qoshiq zaytun moyi, ikki yuz ellik gramm oq guruch, ta'mga ko'ra tuz, bitta piyoz, ikkita sarimsoq chinnigullari, ta'mga qora qalampir, yarim shamlardan arpabodiyon, ikkita qizil qalampir kerak.

Qalin dipli yirtqichlardan tayyor bo'lgunga qadar guruchni qaynatib oling. Piyozni yarim doira shaklida kesib oling, sarimsoqni va qalampirni to'rtburchaklar shaklida maydalang, arpabodiyonni maydalang.

Tandirda zaytun moyini qizdiring va o'rtacha olovda taxminan uch daqiqa davomida shaffof piyoz va sarimsoq bo'lguncha qovuring. Tug'ralgan qizil qalampir qo'shing, olovni kamaytiring va qalampir yumshoq bo'lguncha qovuring.

Guruchni qo'shing, guruch donalarini ezmaslik uchun ziravorlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, ziravorlar va arpabodiyon qo'shing. Go'shtli idishlar bilan xizmat qiling.

Guruchning ishtahasi
Guruchning ishtahasi

Yalpiz bilan limonli guruchni bezash g'ayrioddiy. Bu shunchalik to'ldiradiki, uni mustaqil taom sifatida iste'mol qilish mumkin.

Sizga tatib ko'rish uchun ikki osh qoshiq zaytun moyi, tuz va qalampir, besh yuz mililitr tovuq suvi, bitta limon, to'rt piyoz yashil piyoz, bir osh qoshiq mayda to'g'ralgan yangi yalpiz kerak.

Yog'ni o'rtacha olovda qizdiring va yalpiz va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Taxminan bir daqiqa qovuring. Guruch qo'shing va yana ikki daqiqa qovuring. Tovuq sho'rva qo'shing va o'rtacha olovda qaynatib oling. Tuz va qalampir qo'shing.

Yarim limonning qobig'ini maydalang va guruchga qo'shing. Limonni siqib, guruchga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Qayta qaynatilganda olovni kamaytiring va qopqoq bilan yoping.

Guruch yumshaguncha va suyuqlikni yutguncha pishiring. Olovdan olib tashlang va o'n daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiring. Chuqur idishga quying, yalpiz va limon bo'laklari bilan bezang.

Tavsiya: